冬菜扣肉的做法 冬菜扣肉怎么做1、冬菜洗净盐分后切小段、下锅焯5分钟左右出锅控去水分。姜、蒜切片备用。锅中做少许底油，7成热时入姜蒜爆出香味、下入冬菜炒出香味后装入碗中备用。将五花肉均匀地沾上酱汁后皮朝下依次码入碗中。将炒好的冬菜堆... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-04/ 19 阅读
客家梅菜扣肉的做法 客家梅菜扣肉是怎样做出来的1、把泡好的梅干菜捞出来攥干水分，起锅热油，葱姜蒜爆香，倒入梅干菜翻炒，加少许食盐调味;把炒好的梅干菜盖到五花肉上面，压紧;1高压锅加水，放入蒸架，把梅干菜扣肉放入高压锅，开大火上汽后转中火... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-04/ 28 阅读
梅菜扣肉的家常做法 正宗 梅菜扣肉的做法1、梅菜和五花肉的搭配可以说是恰到好处，梅菜吸油，而五花肉又吸收了梅菜的清香，两种食材的味道相互融合，吃起来软烂醇香，深受很多人的喜爱。2、第6步、肉片放入料酒、柱候酱、耗油、腐乳汁、酱油各一勺，葱、姜... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-02/ 16 阅读
家常梅菜扣肉_家常梅菜扣肉最简单的做法 梅菜扣肉怎么做家常简单点的做法。1、做法步骤：猪肉选用带皮五花肉，梅干菜放在清水中浸泡2小时左右，泡软后洗干净。梅菜有很多沙，一定要多洗几道，不然影响口感，梅干菜洗净后，捞出攥净水分待用。锅内加入水，冷水下入五花肉焯... admin/ 特色美食/ 2024-08-29/ 16 阅读
梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎麼做法1、五花肉洗干净，切成大约12厘米左右的方块，冷水下锅煮至八成熟，捞起沥干水分。用牙签或者叉子在肉丝上均匀的戳上洞洞，然后抹上醋，再抹上少许盐，皮朝下放进烧开的油锅内炸至金黄色（不时翻动一下）表面皮起... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 18 阅读
重庆咸菜扣肉的做法 咸菜扣肉怎么做好吃,咸菜扣肉的家常做法1、第一步：葱切段，姜切片。梅干菜用冷水浸泡一会儿（图，洗一遍后挤干，放入炒锅用中火干炒几分钟备用。第二步：锅中倒水，放入五花肉和葱段、姜片，大火烧开后转小火煮20分钟（图。捞出... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 16 阅读
梅菜扣肉正宗做法 “梅菜扣肉”的正宗做法是什么1、取一个盘子紧盖在装有梅菜扣肉的碗口上，迅速翻转180度，揭开蒸碗之后肉就板板正正的扣在盘子中了，最后淋上勾芡煮好的汤汁、撒点葱花点缀即可上菜。2、梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透，加老... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-25/ 19 阅读
扣肉的家常做法_扣肉的家常做法步骤 扣肉的家常做法步骤1、扣肉的家常做法步骤扣肉的家常做法步骤梅菜扣肉主料：五花猪肉700克，梅菜100克。调料：植物油600克(实耗约60克)，[1]大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，豆... admin/ 特色美食/ 2024-08-25/ 32 阅读
梅干菜扣肉的做法 梅菜扣肉的制作方法步骤1、准备一些梅菜，有些地方叫梅干菜、芽菜等，放入温水中浸泡2个小时，泡软后洗干净。梅菜有很多沙，一定要多洗几道，不然影响口感。准备一块五花肉，做扣肉要用五花肉，前后腿肉不行哦。铁锅烧热，把猪皮放... admin/ 特色美食/ 2024-08-24/ 32 阅读
梅菜扣肉做法_梅菜扣肉做法正宗做法 梅菜扣肉最正宗做法步骤1、准备一些梅菜，有些地方叫梅干菜、芽菜等，放入温水中浸泡2个小时，泡软后洗干净。梅菜有很多沙，一定要多洗几道，不然影响口感。准备一块五花肉，做扣肉要用五花肉，前后腿肉不行哦。铁锅烧热，把猪皮放... admin/ 特色美食/ 2024-08-21/ 45 阅读
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