五香酱牛肉的家常做法 自制酱牛肉的做法及配料1、酱牛肉首选牛腱子肉，肉质红色，肉中含筋，呈红白镶嵌，最适合制作酱牛肉，用清水浸泡两个小时，中间记得换一次水，起锅烧水，凉水下入牛肉，再放入葱姜、料酒，沸腾几分钟，撇掉浮沫。2、汤锅里加入泡好... admin/ 卤味小吃/ 2024-12-06/ 207 阅读
家常扣肉最简单的做法 焖扣肉的家常做法1、【豆豉扣肉】需要准备的食材：五花肉、白砂糖、食用油、食用盐、生抽、生姜、大蒜、细葱、辣椒酱、辣椒粉、黑豆豉、鸡精具体做法步骤如下：将买回来的五花肉洗干净以后，放进锅里炖煮，直到用筷子能够穿透猪皮就... admin/ 美食做法/ 2024-12-06/ 325 阅读
油焖冬笋_油焖冬笋的家常做法 浙江油焖冬笋正宗做法1、冬笋炒肉：这道菜的主料是冬笋和猪肉，烹饪工艺简单，主要步骤包括焯水、腌制、炒炒炒，最后用水淀粉勾芡。优点：入口鲜香，肉质鲜嫩，口感丰富。这道菜的成功关键是焯水和腌制，焯水可以去除冬笋的苦味，腌... admin/ 家常菜谱/ 2024-12-06/ 195 阅读
溜豆腐的家常做法 溜豆腐怎么做1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下。锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水。烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。2、焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩，酸甜适... admin/ 家常菜谱/ 2024-12-06/ 142 阅读
蒸芋头的做法大全家常 清蒸大芋头做法大全家常1、所需食材包括：一斤小芋头、米粉、小葱。购买芋头时要选择重量适中、水分不多的芋头。先将芋头洗净，去除表面的毛茸茸和泥土。然后将芋头浸泡在清水中，清洗掉表面的粘液。米粉可以自己制作，先将大米洗净... admin/ 家常菜谱/ 2024-12-06/ 165 阅读
红烧三文鱼_红烧三文鱼的家常做法 红烧三文鱼怎么做1、红烧三文鱼的做法步骤三文鱼撒盐、胡椒腌制20分钟。热锅倒油放两片生姜，小火煎鱼。步骤鱼肉较厚的话，中间部分不易熟，煎久一点，四面都翻到。步骤煎熟后取出。筷子夹成小块好翻又好熟。步骤油可继续用，转大... admin/ 特色美食/ 2024-12-06/ 172 阅读
肉丝拉皮的家常做法 正宗肉丝拉皮的做法1、做法步骤：第1步、拉皮洗净切条焯水后沥水。第2步、胡萝卜去皮洗净切成丝，香肠切成丝。第3步、香菜摘洗干净切成段，小葱洗净切成段，蒜剁成末。第4步、里脊肉切成丝。第5步、锅里油热加入肉丝翻炒。第6... admin/ 家常菜谱/ 2024-12-06/ 165 阅读
牛肉丸_牛肉丸子的家常做法 牛肉丸子的做法及配方1、牛肉馅中，放入姜末、料酒、盐、生抽糖、油、搅拌均匀，静置10分钟。把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后，捞出沥油。番茄切块，洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟，再放入番茄，继续煸炒1分... admin/ 卤味小吃/ 2024-12-06/ 162 阅读
圆茄子的家常做法 土豆炖圆茄子的家常做法怎么做好吃1、小贴士：炖茄子需要用到比较多的油，可以多放一些。焯水去腥可以让土豆的味道更好。火候要掌握好，煮开后转小火，不然茄子会变成稀烂。可以根据个人口味适当调整糖和盐的用量。白菜粉条炖豆腐原... admin/ 家常菜谱/ 2024-12-06/ 142 阅读
家常刀鱼_家常刀鱼最简单做法 刀鱼怎么做好吃,炸刀鱼的家常做法1、盐少许炸刀鱼的做法把刀鱼洗净、剪成十公分的段。再用少许盐撒在切好的鱼上，腌制半小时。把生鸡蛋用筷子扎个小洞，把蛋清倒在腌制好的鱼段上，拌均匀。把大勺做火上，倒入一些色拉油，以可以淹... admin/ 卤味小吃/ 2024-12-06/ 146 阅读
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