腌制泡菜的做法 新鲜儿菜怎么腌泡菜1、第1步、食材：儿菜。第2步、将儿菜掰开洗净，捞出。第3步、放在案板上切成片。第4步、放入大盆里。第5步、随后，加入6勺盐。第6步、翻拌翻拌。第7步、接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-27/ 18 阅读
流油咸鸡蛋的腌制方法 生鸡蛋怎么腌制才能流油1、首先我们要把准备的好的所有生鸡蛋放入水中清洗干净。鸡蛋在水中浸泡的时候，有两种鸡蛋是不适合用来做咸鸡蛋的，第一种就是吐小气泡的鸡蛋，第二种是浮在水面上的鸡蛋。在清洗鸡蛋的时候如果发现有这两种... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-26/ 14 阅读
腌制辣椒的配方与做法 家庭腌制辣椒最简单做法1、将所有食材混合均匀，拌到盐糖融化，把辣椒装入玻璃缸里，把调料酒倒入缸里，没过辣椒。在面上撒上一层薄盐，盖上密封盖泡制一个月，就可以拿出来开吃了。2、接下来要教大家的美食是腌辣椒，做起来是非常... admin/ 美食做法/ 2024-10-24/ 28 阅读
咸鸡蛋的腌制方法 腌咸鸡蛋的比例是多少1、腌制咸鸡蛋，比例多少啊，比如，一斤鸡蛋多少盐，多少水？看你用哪种配方及工艺腌制，盐一般是蛋重量7-10%的比例，如果是泡酒涂盐法，则没有具体的比例。腌制咸鸭蛋的用盐量，因地区、习惯不同而异。2... admin/ 特色美食/ 2024-10-23/ 19 阅读
洋姜最好吃的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃呢1、快腌洋姜配料：姜片、红豆沙、砂糖做法：把生姜清洗干净待用清洗干净，滤去水分，放入盐渍约3个钟头；将生姜腌渍后，待用；放入油爆干辣椒，放入生姜，继续搅拌；放入豆沙司和砂糖，翻炒至姜丝变色即可取出；... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-21/ 27 阅读
家庭烤牛肉的腌制方法 烤牛肉的腌制方法和配料1、腌制烤牛肉的配料：牛肉：选择优质的牛肉，可以是牛腱肉、牛里脊肉等部位，肉质要鲜嫩，没有血丝和筋膜。料酒：用料酒来腌制牛肉可以去腥增香，并使牛肉更加鲜嫩。大蒜：蒜香是烤牛肉的重要调料，可以提升... admin/ 美食做法/ 2024-10-19/ 23 阅读
火锅牛肉怎么腌制 烫火锅用的牛肉怎样腌制到吃的时候才会鲜嫩1、准备一块生姜，切成细丝，装入小碗中，加入热水，抓拌1分钟，再浸泡一会儿。把准备好的生姜水分次倒入牛肉中，抓拌均匀，直到牛肉完全吸收后，再继续加。家里有香葱的，也可以加一些葱... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-19/ 189 阅读
泡椒娃娃菜的腌制方法 怎样腌制白醋泡椒娃娃菜1、第一步：首先把萝卜洗净，切萝卜的两端（萝卜两端的辣度很大，切的时候请把两端各切3厘米，我的做法是今天腌制，明天就可以吃了，时间太短了，不能吃萝卜的辣度，）把萝卜切成四分之一，然后切成薄片，撒... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-19/ 17 阅读
酸菜的腌制方法 腌酸菜的方法1、第三种腌制方法：切丝这种切丝腌酸菜的方法也是到了城里之后才有的方式，因为室温不同，又不方便用大缸储存，再加上即使放在楼道上，酸菜发酵的味道也会引起邻居的不满。切丝腌制就迅速地在住楼房的东北人或者喜欢吃... admin/ 美食做法/ 2024-10-19/ 21 阅读
青萝卜腌制咸菜做法 青萝卜干咸菜的腌制方法1、第三步：将腌好的萝卜水分挤干，(用手使劲攥就行，也可以放在纱布里用重物压着，这样水分下得更快，水分越少，晾晒的时间就越短)将挤干水分的萝卜条放在有太阳的地方暴晒一天。2、白萝卜洗净去皮，切成... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-18/ 28 阅读
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