萝卜干_萝卜干的腌制方法大全 脆爽 萝卜干的腌制方法大全,脆爽1、洗干净，不用去皮，晾干萝卜表面水分，尽量不要沾生水，不然会影响晾晒的效果。切成条，洒120克盐抓匀，静置4小时让萝卜出水(大拇指粗就行，不要太粗或细，太粗增加晾晒时间。太细会没有口感，晒... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-29/ 320 阅读
烤肉的腌制家常做法 家常自制烤肉腌制方法1、第三步，起锅烧点热油，浇在提前准备的调味料上。这个时候已经能闻到香味啦。浇完热油之后把酱料搅拌均匀，然后放入蚝油和生抽，我们的酱料就完成啦。第四步在烤盘上垫上锡纸，刷点油，摆上准备好的食物。第... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-28/ 74 阅读
如何腌制萝卜干最好吃 萝卜干腌制方法萝卜干怎样腌制最好吃1、准备2-3根鲜嫩的萝卜（优先选择青萝卜，其次是白萝卜），将它们清洗干净后，先将它们的皮削掉，再将它们改刀切成小条（粗细程度如筷子一般即可，状态如上图所示），全部切好后，将它们倒入... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-28/ 66 阅读
酱黄瓜的腌制方法大全 六必居酱黄瓜腌制方法1、先将黄瓜给它彻底清洗干净，全部洗好以后放到一个沥水的容器中，晾干黄瓜上面的水分。接下来准备一些大蒜，给它切成蒜片，再准备一块生姜切成姜片，几个小米辣斜刀切成段，全部切好之后先放一旁备用。晾干水... admin/ 特色美食/ 2024-10-27/ 107 阅读
腊排骨怎么腌制_腊排骨怎么腌制全过程 腊排骨的腌制方法,腊排骨怎么腌制1、一般吃的时候都是要先用凉水浸泡退盐的，浸泡时间要相对你自己买的腊排骨而言。有些泡个三四个小时即可，有些要泡上六七个小时才行。这个最好在买排骨的时候问一问店家，他们都是清楚自己家排骨... admin/ 特色美食/ 2024-10-27/ 114 阅读
腌制泡菜的做法 新鲜儿菜怎么腌泡菜1、第1步、食材：儿菜。第2步、将儿菜掰开洗净，捞出。第3步、放在案板上切成片。第4步、放入大盆里。第5步、随后，加入6勺盐。第6步、翻拌翻拌。第7步、接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-27/ 87 阅读
流油咸鸡蛋的腌制方法 生鸡蛋怎么腌制才能流油1、首先我们要把准备的好的所有生鸡蛋放入水中清洗干净。鸡蛋在水中浸泡的时候，有两种鸡蛋是不适合用来做咸鸡蛋的，第一种就是吐小气泡的鸡蛋，第二种是浮在水面上的鸡蛋。在清洗鸡蛋的时候如果发现有这两种... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-26/ 54 阅读
腌制辣椒的配方与做法 家庭腌制辣椒最简单做法1、将所有食材混合均匀，拌到盐糖融化，把辣椒装入玻璃缸里，把调料酒倒入缸里，没过辣椒。在面上撒上一层薄盐，盖上密封盖泡制一个月，就可以拿出来开吃了。2、接下来要教大家的美食是腌辣椒，做起来是非常... admin/ 美食做法/ 2024-10-24/ 112 阅读
咸鸡蛋的腌制方法 腌咸鸡蛋的比例是多少1、腌制咸鸡蛋，比例多少啊，比如，一斤鸡蛋多少盐，多少水？看你用哪种配方及工艺腌制，盐一般是蛋重量7-10%的比例，如果是泡酒涂盐法，则没有具体的比例。腌制咸鸭蛋的用盐量，因地区、习惯不同而异。2... admin/ 特色美食/ 2024-10-23/ 52 阅读
洋姜最好吃的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃呢1、快腌洋姜配料：姜片、红豆沙、砂糖做法：把生姜清洗干净待用清洗干净，滤去水分，放入盐渍约3个钟头；将生姜腌渍后，待用；放入油爆干辣椒，放入生姜，继续搅拌；放入豆沙司和砂糖，翻炒至姜丝变色即可取出；... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-21/ 64 阅读
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