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当前位置:首页关于 豆腐 的文章
卤水豆腐的做法_卤水豆腐的做法和比例

卤水豆腐的做法_卤水豆腐的做法和比例

一斤黄豆做豆腐需要配多少水配多少盐卤1、以10斤卤水为例,需要需要6克八角、6克桂皮、6克香叶、6克丁香、3克花椒、3克山奈、3克良姜、4克茴香,4克甘草、30克干辣椒、40克香葱、60克生姜、2个草果。红卤加入10...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-09-16/ 88 阅读
豆腐炖大肠_豆腐炖大肠的家常做法

豆腐炖大肠_豆腐炖大肠的家常做法

大肠炖豆腐的做法1、猪大肠焯水想要大肠脆嫩不韧,在焯水时就要把握好。最好的办法就是——事先准备一些冰块。这个很容易,只要家里有冰箱能制冰块就可以。把处理干净的大肠倒入热水中先进行简单的焯水,水煮开后就捞起来,放入盛有...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-09-15/ 82 阅读
糯米酿豆腐_糯米酿豆腐的家常做法

糯米酿豆腐_糯米酿豆腐的家常做法

糯米酿豆腐怎么做好吃糯米需要炒吗1、将挖出来的豆腐在砧板上碾碎做成豆腐泥将五花肉馅和豆腐泥混合搅拌,顺一个方向搅拌让肉馅上劲更好吃。加少量生粉增加粘合度做好的馅料填入豆腐中,这个就是客家人的酿!锅内烧油5成油温放入豆...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-09-15/ 65 阅读
四川霉豆腐的做法

四川霉豆腐的做法

霉豆腐配料制作方法1、找一棉毛巾盖住菜篓子,既可挡灰挡风,又给篓中的豆腐保保温。放置在屋中的某个角落,静等其长霉。把辣椒粉和椒盐按比例混和好,此时可根据辣椒粉的咸淡往里加盐或其它一些香料。准备一个装霉豆腐的可密封器皿...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-09-15/ 79 阅读
锅塌豆腐的家常做法

锅塌豆腐的家常做法

正宗锅塌豆腐的做法1、第1步、豆腐切厚块儿。第2步、鸡蛋打入碗中。第3步、准备好淀粉,也可以用面粉。第4步、锅中放油烧热,将豆腐块蘸上淀粉,再蘸一下蛋液,放入锅中。第5步、煎至两面金黄。第6步、盛入盘中。第7步、葱姜...

adminadmin/ 家常菜谱/ 2024-09-15/ 63 阅读
香椿拌豆腐怎么做

香椿拌豆腐怎么做

香椿拌豆腐怎么制作呢这里的豆腐可以用普通的老豆腐吗1、首先将香椿叶洗净,用开水焯烫后迅速捞起,沥干水分,这一步骤能够去除香椿中的亚硝酸盐,同时激发出香椿的独特香气。将豆腐切成小方块,轻轻放入沸水中焯烫片刻,然后捞起备...

adminadmin/ 家常菜谱/ 2024-09-15/ 46 阅读
尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐简单的做法1、尖椒干豆腐,东北人都懂,但为什么有人就是做不好呢?是不是因为有些人就是天生的厨房黑洞呢?21小时前回复百度网友b283bdbb以后家里买鸡了,你就像我这样做一份尖椒鸡,香辣下饭。2、尖椒干豆腐...

adminadmin/ 家常菜谱/ 2024-09-15/ 47 阅读
老干妈千页豆腐的做法

老干妈千页豆腐的做法

千页豆腐家常做法1、【下厨房】千叶豆腐栏目为您推荐千叶豆腐的做法大全,千叶豆腐怎么做好吃,和千叶豆腐的家常做法,更多千叶豆腐的做法步骤就来下厨房。2、准备好千页豆腐所需的食材:千页豆腐和小葱。把千页豆腐切成方块,放盘...

adminadmin/ 家常菜谱/ 2024-09-15/ 61 阅读
青菜豆腐怎么炒_青菜豆腐怎么炒好吃又简单

青菜豆腐怎么炒_青菜豆腐怎么炒好吃又简单

小青菜炒豆腐怎么做1、小青菜又叫上海青。准备豆腐。准备水淀粉。豆腐切成小块入锅煎,撒上一层薄盐,可以更好的入味。煎至两面金黄,铲起备用。小青菜入锅炒。炒至变色。放入豆腐块。2、第1步、小青菜又叫上海青。第2步、准备豆...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-09-15/ 56 阅读
凉拌米豆腐_凉拌米豆腐怎么做好吃

凉拌米豆腐_凉拌米豆腐怎么做好吃

米豆腐怎么凉拌1、第1步、米豆腐用刀切成小方块。第2步、碗中加入盐,生抽,胡椒粉,醋,大蒜,葱花,猪油,酸菜碎。第3步、锅中放水,水开放入米豆腐煮5分钟左右,捞出。第4步、放入调料碗中,搅拌均匀即可。小贴士:米豆腐一...

adminadmin/ 家常菜谱/ 2024-09-15/ 102 阅读
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