老干妈千页豆腐的做法
千页豆腐家常做法
1、【下厨房】千叶豆腐栏目为您推荐千叶豆腐的做法大全，千叶豆腐怎么做好吃，和千叶豆腐的家常做法，更多千叶豆腐的做法步骤就来下厨房。
2、准备好千页豆腐所需的食材：千页豆腐和小葱。把千页豆腐切成方块，放盘子里备用。把小葱切成菱形的段，放盘子里备用。锅里加点油，开中小火，把郫县豆瓣倒锅里煸炒出香味，再把千页豆腐都进锅里，用木铲翻炒几下。
3、做法步骤千页豆腐热水烫下，红辣椒绿辣椒切好，一起放入，加入耗油，红油，麻油，生抽，香菜既可。凉拌千页豆腐的简单做法食材主料千叶豆腐400克辅料一个人口味适量步骤千叶豆腐冷水下锅煮熟(变大)捞出后，过冷水。
4、【制作主料】：千页豆腐1块、芹菜2棵、青红尖椒各2个【制作调料】：生姜1块、大蒜2瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽2勺、白糖1小勺、花椒十几粒、鸡精1勺、料酒1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：芹菜摘掉叶子清洗干净切成寸段、生姜切成片、大蒜也切成片、大葱斜刀切成段，分别装盘备用。
5、做法：千叶豆腐洗净切片备用。红辣椒，绿辣椒切碎备用。葱姜蒜准备。锅中放入少许油，把千叶豆腐放入锅中煎。千页豆腐捞出装盘备用。锅中放入油，油热后放入姜蒜炒香。放入红尖椒炒香，过着再放入青辣椒翻炒。千叶豆腐入锅翻炒，放入少许酱油搅拌均匀。豆瓣酱入锅翻炒，中途可适量放入少量水。
干锅千叶豆腐怎么做呢详细步骤
1、儿子非常喜欢吃外面的千页豆腐，我就为他做家庭版干锅千页豆腐，将准备好的千页豆腐切块，将猪肉冷水下锅煮熟。在煮五花肉的时候将大蒜、生姜准备好，将千页豆腐煎至于两面金黄，将之前煮熟的猪肉下锅，放入少量的盐和其它调理。
2、水发木耳、胡萝卜、青椒切丝，千叶豆腐切丝加入少许干淀粉拌匀备用。蒜剁碎、泡红辣椒切碎放入碗中，加入糖、陈醋、胡椒粉、生抽、老抽、水淀粉搅拌均匀成鱼香汁。干红辣椒切圈，葱切葱花、姜切末。热锅冷油，倒入葱姜末、辣椒圈炒香。倒入千叶豆腐丝煸炒至豆腐丝膨胀发胖。
3、首先将千叶豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳去蒂切丝，青椒切丝，蒜子切末，干辣椒切节。准备好豆腐丝，加入一勺生粉，拌匀备用，这样做主要是好吃，做出来的味道棒棒的。
4、千叶豆腐的吃法也是千变万化，可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。
5、把肉炒熟之后，倒入千叶豆腐，加入一些美极鲜酱油，适量的蚝油，再加入一点十三香。然后加入适量的清水，盖上盖子煮5分钟左右。等锅中汤汁差不多快烧干的时候，倒入青椒块，稍微翻炒几下。起锅之前，再加入适量的食盐和鸡精调味。最后把炒好的千叶豆腐，盛出装盘即可。
6、步骤准备需要用的食材。做这道菜需要的食材有千页豆腐，五花肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，鸡精，白糖，醋等各种配料。也可以根据个人的喜好和口味，准备不同的蔬菜作为配菜，这个就看自己喜欢，如果喜欢吃洋葱的话，可以准备一些洋葱在做干锅的时候铺在锅底，或者是土豆都是可以的。一般作为配菜的晚上都是蔬菜类的。
千叶豆腐家常的做法
1、凉拌千叶豆腐做法步骤所有材料准备好、豆腐切小块。坐锅烧水烧开后放点盐，放豆腐焯一下水。然后捞出沥水备用。蒜沫。葱花，红椒碎切备好。豆腐捞出沥水后摆盘。加入李锦记特级生抽。然后加入红椒碎和蒜沫。最后坐锅烧热后下油烧热淋上去，撒上葱花装饰即可。
2、青椒切大块，豆腐切大块。豆腐放入锅中煎至两面金黄色捞出。炒锅留少许底油烧热，下入葱姜蒜干辣椒爆香，放入青椒翻炒均匀，放入煎好的豆腐，放入生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，清水少许煨一会儿，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅。
3、【下厨房】千叶豆腐栏目为您推荐千叶豆腐的做法大全，千叶豆腐怎么做好吃，和千叶豆腐的家常做法，更多千叶豆腐的做法步骤就来下厨房。
4、千叶豆腐的详细做法步骤：千页豆腐洗净待用将千叶豆腐改刀，切成三角形△形状上锅热锅凉油锅热，放入切好的千叶豆腐，讲两面煎黄盛出待用。
5、平底锅中加适量植物油，加热油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄并取出。锅内加油，姜蒜用油炒熟，豆腐加盐调味料，加适量水烧开后调味。把青椒、红椒、大蒜、蘑菇洗净切好。锅里放油，先炒大蒜，再炒青红椒和香菇。加入炒豆腐，充分搅拌，再煮一分钟，然后你可以把锅放在盘子里，千叶豆腐一定会大获成功。
6、千叶豆腐家常做法香辣千页豆腐食材：千页豆腐、青灯笼椒、青椒、洋葱、蒜、小米辣、姜、葱、五香粉、油、盐。做法介绍：千叶豆腐切薄片，灯笼椒切小条状、洋葱切小片、青辣椒切小段、小米辣切小段、姜切碎、葱切小段。锅里热油，倒入青椒、洋葱、蒜、小米辣、姜、葱花爆香。
干锅千叶豆腐的做法
1、1把炒好的千页豆腐盛至干锅内，撒葱花或小香葱碎，点缀香菜小段。1把干锅底部的固体酒精点燃，伴随着“滋滋啦啦”的声响，满屋子都洋溢着洋葱与干锅的香味。适合家庭的千页豆腐做法，下饭利器，看着都流口水，不油炸更健康。
2、干锅千叶豆腐：千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。干锅底抹少许油，洋葱丝放入锅底。倒入水，烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒捞出。锅中倒入油，放入1勺豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
3、将千叶豆腐清洗一下;各种配料清洗干净，切好备用将千页豆腐用刀切成薄片，这样口感更好，更容易入味;然后烧开水，将千叶豆腐在里面焯一下快速捞出沥干水备用。焯过的豆腐更软滑了。将焯好的千页豆腐放在大碗中，加入适量盐、生抽、鸡精、蚝油、姜蒜末小米辣，搅拌均匀，静置20分钟。
千页豆腐怎么做好吃
1、千叶豆腐是通过配料→打浆→装模→静置→蒸煮→冷却→包装→冷冻，等工艺生产的一种新型豆制品，营养搭配合理，兼具弹、脆、滑等美好口感，同时耐冷冻，方便长途运输，是一种适合标准化、工业化生产的一种产品。而传统豆腐是工艺简单，适合鲜食。但是家庭加工不方便操作。
2、【步骤六】：千页豆腐和调料翻炒均匀，放入适量的清水，和豆腐平齐就好，同时放入生抽和料酒还有白糖，大火烧开盖盖，小火焖煮5分钟。【步骤七】：千页豆腐焖煮5分钟，开大火把汤汁稍微收浓，然后倒入芹菜、青红尖椒。
3、准备好千页豆腐所需的食材：千页豆腐和小葱。把千页豆腐切成方块，放盘子里备用。把小葱切成菱形的段，放盘子里备用。锅里加点油，开中小火，把郫县豆瓣倒锅里煸炒出香味，再把千页豆腐都进锅里，用木铲翻炒几下。
4、千页豆腐切片，红椒杭椒切小块，洋葱切丝先放入锅底。锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少许白糖提鲜，再加入千页豆腐和所有配菜，翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中，加热就可以吃啦。
5、榄菜拌千页豆腐：这是一道凉拌菜式，榄菜和千页豆腐的搭配，咸香开胃，适合夏季食用。做法是将千页豆腐切成小块，在开水中焯一下捞出沥干水分。将榄菜剁碎，在碗中加入生抽、香醋、白糖等调味料拌匀。将调好味的榄菜浇在千页豆腐上即可食用。
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