油炸糕(耳朵眼炸糕)的做法 油炸糕用什么水和面好80%的人还不知道!1、首先我们来和面,这次我们不直接用开水直接烫面,锅中倒入320毫升的水,把水烧开后,再逐渐的倒入200克的面粉,边倒边搅,这时把火关掉,要一直搅拌至没有干面粉为止。面搅好后,... admin/ 特色美食/ 2024-09-06/ 14 阅读
黄米面炸糕_黄米面炸糕的做法 黄米面油炸糕的做法1、做法,大黄米淘洗干净,控水,放到磨粉机里磨粉,如果量大就去加工厂磨粉,磨好的黄米面微微潮湿,倒进一个大盆里。提前煮好的大红豆,煮到软烂,别开花就行。黄米面再稍微淋些温水,搅拌均匀,用手抓起一把,... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-18/ 14 阅读
耳朵眼炸糕的做法 耳朵眼炸糕有什么特殊的做法1、耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。2、耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕的做法准备好江米面和孝母用温水活面,水要一... admin/ 美食做法/ 2024-07-29/ 20 阅读
炸糕怎么做皮是酥脆 怎么做油糕,皮才不是硬的1、然后用手揪成等份大小的小剂子,再把小剂子揉圆,用拇指捏成中间凹陷进去的样子,这样比较好包馅料,然后包上刚才做的馅料,用虎口把面团往上推,把口收紧,包紧后再用手慢慢地压扁,这样一个油糕的生胚... admin/ 美食做法/ 2024-06-28/ 19 阅读