油焖茄子的做法窍门 油焖茄子的正宗做法,油焖茄子怎样做才好吃的做法步骤1、【步骤五】：锅中放油烧热，放入茄子，用中小火慢慢煎，把茄子煎蔫，煎至表面金黄，先盛出来备用。【步骤六】：重新起锅放入少许油烧热，放入蒜末和葱末，炒出香味。【步骤七... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-18/ 69 阅读
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子的做法窍门1、切好茄子之后，把茄子放入蒸锅中蒸熟，茄子是比较吸油的蔬菜。如果用油炸的方式来制作，需要用到大量的食用油，才能让茄子变软，而这就容易使得茄子过于油腻。使用蒸煮的方式，可以让茄子快速变软，同时避免蒜... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-18/ 74 阅读
茄子干的做法_茄子干的做法大全家常 晒干的茄子干怎么做好吃(家常做法)1、【下厨房】茄子干栏目为您推荐茄子干做法大全，茄子干怎么做好吃技巧分享，茄子干最正宗的做法和茄子干家常做法推荐，更多茄子干的简单做法就来下厨房。2、茄子干的做法挑选鲜嫩的茄子。去蒂... admin/ 美食做法/ 2024-09-18/ 55 阅读
酱茄子的家常做法 酱茄子的家常做法东北1、家常菜---酱茄子酱茄子的做法步骤将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。出锅，装入盘中待用。将葱姜蒜切成末待用。将黄酱加入清水搅拌均匀待用。热锅放油... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-18/ 63 阅读
酿茄子的家常做法_酿茄子的家常做法视频 酿茄子的做法怎么做酿茄子1、4将上述搅拌好的肉糜静置10分钟腌制一下。5备用茄子：选用粗壮的、大的茄子，一般一个就够了，先斜刀把头尾切去，先切1厘米左右，1刀切下去先不要切断;第二刀再切一厘米左右的切下去切断，形成了... admin/ 特色美食/ 2024-09-18/ 54 阅读
煎茄子的家常做法 农村煎茄子的家常做法1、圆茄子用削皮刀去掉外皮，清洗一下，切成2厘米左右的厚片，再切成大小均匀的块。茄子皮要去掉，茄子根部的位置也要用刀挖去坚硬的部分，它们会影响颜色和口感。西红柿洗干净后也切成和茄子大小差不多的丁，... admin/ 特色美食/ 2024-09-18/ 50 阅读
煎酿茄子的做法 煎酿茄子是什么菜系的名菜1、煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。属于鲁菜系。山东菜历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-18/ 90 阅读
茄子酱的家常做法 家常酱茄子的做法1、茄子切好后，要用盐水浸泡一会，可以防止茄子变色，同时吸收水分后，减少油脂的吸入。茄子和尖椒用锅煎一下再烧，这样做成的酱茄子味道会更加的香。这道菜黄豆酱可以稍微多放一点，酱少了不好吃。2、洗好茄子备... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-17/ 48 阅读
风味茄子怎么炸的很脆 为什么风味茄子炸出来酥一炒就软了1、风味茄子炸出来比较酥，但是一炒就变软是因为干淀粉裹得不够或者油炸的时间不够，这样就会导致茄子刚炸出来的时候比较酥，但是凉了之后重新加热就会变软。为什么风味茄子炸出来酥一炒就软了茄子... admin/ 美食做法/ 2024-09-17/ 69 阅读
咸鱼茄子的做法_咸鱼茄子的做法大全家常 咸鱼茄子怎么做最最好吃1、茄子根据喜好选择圆茄子还是长茄子，两种茄子区别在于口感完全不同。但是一样的好吃咸鱼干泡水15分钟，清洗干净并去除鱼刺等东西。2、第1步、姜、蒜、葱白分别切末，咸鱼去骨切末，需要提前20分钟泡... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-17/ 56 阅读
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