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当前位置:首页关于 配方 的文章
海绵蛋糕的配方与制作

海绵蛋糕的配方与制作

海绵蛋糕的顺序和步骤1、1将蛋糕液倒入蛋糕模具,放入烤箱。(在将面粉倒入全蛋液时候,将烤箱预热,170度,5分钟)蛋糕烤20分钟,上下管160度。如果表面没有上色,可上管160度1分钟。2、第1步、准备材料。第2步、...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-09-11/ 77 阅读
肯德基蛋挞配方_肯德基蛋挞配方花了多少钱

肯德基蛋挞配方_肯德基蛋挞配方花了多少钱

肯德基蛋挞水里蛋液是什么配方1、广式蛋挞的蛋挞液因为用的是鸡蛋、水和糖,烤出来表皮比较光滑饱满,吃起来像广式甜品里的炖蛋;而葡式蛋挞的蛋挞液用的是鸡蛋、糖、奶油等做成,因为加入了奶油,所以烤出来会有像虎皮的斑驳棕色。...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-09-11/ 51 阅读
雪媚娘做法_雪媚娘做法配方

雪媚娘做法_雪媚娘做法配方

雪媚娘的做法及所需的材料是怎么样的1、雪媚娘的材料皮料:雪媚娘粉、凉白开。馅料:根据不同的口味可以采用不同的馅料和水果,常见的有芒果奶油馅、草莓奶油馅等,主要材料是淡奶油、水果粒。装饰:洒在雪媚娘表皮上的装饰食品,如...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-09-10/ 55 阅读
广式月饼配方_广式月饼配方比例

广式月饼配方_广式月饼配方比例

广式月饼饼皮配方比例1、具体计算方法:比如,我要做皮:馅=3的75g月饼20个,饼皮总重量=75(2/20=600g。然后用600g乘上面配方中的材料百分比就能得到每个材料的重量。2、广式月饼、皮馅比例的小贴士新手制...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-09-10/ 56 阅读
重庆火锅配方_重庆火锅配方及做法

重庆火锅配方_重庆火锅配方及做法

重庆火锅底料的正宗做法1、辣椒煮半小时,捞出来滴干水,弄成像糍粑一样(不要太细)姜、蒜、葱剁碎豆瓣、豆母子用白酒泡一下,花椒也要用白酒泡胀。香料用白酒浸湿,包起来备用。牛油烧到110度,关小火把姜葱蒜沫倒进去炸。混合...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-09-10/ 71 阅读
蒸面包的做法与配方

蒸面包的做法与配方

蒸面包怎么做家庭做法1、首先大碗中放入400克的高筋面粉,加入3克的盐增加面粉的筋性,30克的白糖,再打入2颗鸡蛋,加入4克的酵母粉,用筷子把鸡蛋搅散,用130毫升的纯牛奶和面,搅拌成絮状下手揉成面团。放到面板上揉搓...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-09-10/ 63 阅读
冰粉_冰粉的做法与配方摆摊

冰粉_冰粉的做法与配方摆摊

摆摊冰粉的做法与配方1、提前把石灰水泡上。5克食用石灰粉,加入250克的纯净水拌均匀,静置30分钟左右,石灰会沉淀,把上面的清水倒在碗中,我们只要这个清水,沉淀石灰扔掉。2、准备好冰粉粉,或者用白凉粉也可以,这两种都...

adminadmin/ 家常菜谱/ 2024-09-09/ 67 阅读
蔓越莓饼干_蔓越莓饼干的做法配方

蔓越莓饼干_蔓越莓饼干的做法配方

蔓越莓饼干的做法配方(自制蔓越莓饼干的做法)1、筛入低筋面粉,将低粉和黄油按压均匀,加入蔓越莓干,混合均匀,揉成面团。再将面团搓成条状或者方块状,冷冻一个小时后,取出切厚片,放入烤箱,160度,烤20分钟即可。具体做...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-09-09/ 48 阅读
卤料_卤料配方有哪些香料

卤料_卤料配方有哪些香料

48种香料卤料配方1、上述配方中的千里香是中药中的千里香,甘牛至即鼠尾萆,略带樟脑味的香草植物,其干燥叶片香味浓郁、略带苦味,适合猪肉料理,也可用于火腿、西式香肠等加工品。配方中的木香不放关系也不大,另外香菜籽可用香...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-09-09/ 98 阅读
铁板烧的做法和配方

铁板烧的做法和配方

铁板烧配料及做法1、烧烤酱的配制,红油豆瓣酱50克,辣椒酱50克,海鲜酱50克,耗油50克,鸡汁50克,生抽100克,味精10克,鸡粉10克。炒制烧烤酱,把锅上火烧热,下入一大勺植物油,油热后下入豆瓣酱,炒出红油,然...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-09-09/ 47 阅读
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