秘制卤味配方,秒杀任何卤味店! 卤味骨架、排骨之所以好吃,除了选料和厨师的手艺外,最重要的就是那锅卤。但是无锡排骨的老卤是各个店家的镇店之宝,就和五粮液的酒窖一样,不外传的。搞不到这些牛逼的老卤,就只能自己熬了,虽然... admin/ 卤味小吃/ 2024-03-30/ 20 阅读
啤酒鸭的做法配方和窍门! 啤酒鸭,这道美味佳肴以其独特的口感和浓郁的酒香深受食客们的喜爱。今天,我们将一起探讨如何制作一道完美的啤酒鸭,分享一些实用的配方和窍门。 啤酒鸭是很多人都很爱吃的一道美食,啤酒的香气和鸭... admin/ 特色美食/ 2024-03-29/ 29 阅读
曝光一下爆烤鸭配方,大家看看这个配方是给人吃的吗 曝光一下爆烤鸭配方,大家看看这个配方是给人吃的吗?近日,一位网友在社交平台上晒出了一份所谓的“爆烤鸭”的制作方法。这份配方中包含了多种添加剂和化学物质,让人不禁质疑这样的食品是否真的适合人类食用。... admin/ 卤味小吃/ 2024-03-29/ 25 阅读
做卤肉比配方更重要的是加工工艺 做卤肉比配方更重要的是加工工艺。在烹饪中,卤肉的制作过程需要经过多个步骤,包括选材、切割、焯水、炖煮等。这些步骤都需要掌握一定的技巧和方法,才能保证卤肉的口感和味道。 很多人都以为拿到一... admin/ 美食做法/ 2024-03-29/ 40 阅读
凉拌菜凉拌汁的做法配方超好吃实用! 凉拌菜,是夏季餐桌上的一道清新佳肴。它不仅口感爽脆,而且营养丰富,深受人们喜爱。而凉拌汁则是凉拌菜的灵魂所在,它能够为菜肴增添独特的风味。今天,我们就来分享一种超好吃实用的凉拌汁做法配方。... admin/ 卤味小吃/ 2024-03-28/ 23 阅读
豉油卤水的配方及做法 本豉油卤水配方适合卤制产品:豉油鸡、豉油鸭、豉油鸽。药材包:八角10克 桂皮8克 草果1粒 丁香5克 沙姜5克 甘草5克 罗汉果半个 陈皮少许调 料:生抽王6000克 老抽50克 冰糖... admin/ 家常菜谱/ 2024-03-27/ 27 阅读
四种根本卤菜配方! 四种根本卤菜配方!在美食的世界里,卤菜是一种令人垂涎的佳肴。它不仅色香味俱佳,而且营养丰富。今天,我们将为大家介绍四种根本卤菜配方,让你在家也能轻松制作出美味可口的卤菜。 第一种潮汕卤水... admin/ 家常菜谱/ 2024-03-27/ 34 阅读
国内4大卤味配方免费学习分享! 卤肉提到卤味,不知道你想到什么现在街头巷尾的熟食卤味店越来越多,几乎可以断定卤味又将是一个创业餐饮的好项目。在卤味界,一直有「南卤北酱」的说法,北方卤味的酱汁大多是现做现用,而南方则有... admin/ 美食做法/ 2024-03-26/ 22 阅读
解密卤鹅最好吃的3种做法和配方,免费教会你! 卤鹅配方重庆荣昌卤鹅配方及制作:一、卤鹅卤料配方1、高汤:鸡骨架、牛骨、猪骨熬制高汤2千克。2、卤料配方:八角(大料)20克、桂皮5克、香叶5克、山奈5克、草果2克、干葱250克、八角... admin/ 美食做法/ 2024-03-26/ 36 阅读