夏日树莓蛋糕配方
夏日树莓蛋糕怎样做
1、材料大集合奶油里加柠檬汁放30分钟以上备用,做成酸奶油。这是蛋糕的灵魂奶油奶酪提前室温软化,分两次加入细砂糖,用自动打蛋器搅打至顺滑所有蛋分3次加入,搅打均匀,加入奶油搅打均匀。加入酸奶油搅打均匀最后加入玉米淀粉放入八旬活底模具,模具一定要铺油纸方便脱模。
2、把拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜中,用切拌、翻拌的手法将盘底的面糊翻上来,再次充分的翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。
3、准备好所用的食材,蓝莓清洗干净沥干水分,有条件的把蓝莓晾干表面。先制作表面用的香酥粒,把香酥粒苏用的食材,放入玻璃碗里。用手抓匀黄油和低粉抓匀成香酥粒,把香酥粒放入并藏冷藏备用。把黄油切成小粒,放入玻璃碗里,隔热水融化成液体。
4、做这款蛋糕,你需要用到的材料有:树莓250g/牛奶50g/淡奶油200g/白砂糖50g/吉利丁片20g/食用色粉适量/可可脂40g/白巧克力110g制作出来真的好好看的,快来跟着步骤一起做吧:步骤将树莓、牛奶、白砂糖放进果汁机打成果泥。步骤吉利丁片提前用冰水泡软。
5、夏日树莓蛋糕配方简介一起来看看树莓蛋糕怎么做吧。食材鸡蛋3个低筋面粉80克黄油25克牛奶35克树莓200克细砂糖95克奶油奶酪(软化)150克淡奶油500克糖粉65克蓝莓100克饮用水15克朗姆酒1克方法/步骤黄油和牛奶混合,隔水(或小火)加热到融化,备用。
人人都爱的经典蛋糕配方详细资料大全
1、黄油蛋糕配方材料:-3杯面粉-1汤匙泡打粉-1/2茶匙盐-1杯黄油-2杯糖-4个鸡蛋-2茶匙香草精做法:将面粉、泡打粉和盐混合在一起,备用。使用搅拌器混合黄油和糖,直到有光泽和顺滑。加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。缓慢地将面粉混合物添加到黄油混合物中,直到均匀混合。
2、步骤/做抹茶生巧:牛奶加入抹茶粉小火加热,搅拌至无颗粒,加入糖粉继续搅匀。步骤/白巧隔水加热融化,倒入步骤6中搅拌均匀,再趁热放入泡软的吉利丁片搅拌均匀,倒入淡奶油搅匀,过筛倒入蛋糕的凹陷处,入冰箱冷藏凝固。步骤/顶层奶油:淡奶油加入糖粉打发,将凝固好的蛋糕抹面,在蛋糕上撒上一圈抹茶粉即可。
3、【枸杞黑米蒸蛋糕】食材:低筋面粉35克,黑米米粉30克,普通鸡蛋3个,牛奶30克,橄榄油30克,白糖15克。做法:首先做蛋糕还是要准备一个电子秤,把上面提到的所有食材都用电子秤称量准确了。做蛋糕要用色拉油,也就是除了花生油以外,其他的调和油、大豆油或者葵花籽油甚至像我一样用橄榄油也是可以的。
4、今天,小欧给大家带来的就是古早味蛋糕的做法,希望大家能够喜欢:――材料――色拉油75g、低筋面粉90g、鸡蛋6个、牛奶60g、砂糖73g、盐1g小火将色拉油融化,倒入干净无水的大碗里;在热油中筛入低粉,搅拌至无颗粒状。
5、在我坚持不懈为时一周的死缠烂打下,我的面点师朋友终于将下面的5款电饭煲版蛋糕方子给了我,都是非常易上手且靠谱的,做出来的蛋糕口感松软细腻,蛋香味浓郁。
6、棒棒糖蛋糕用料黄油200g;细砂糖80g;全蛋液160g;低筋面粉220g;香草精几滴;泡打粉5g;装饰材料:白色牛奶巧克力进口食用色素,纸棒做法黄油充分软化(不是化成液体哦)软化后加入细砂糖、香草精搅打均匀,搅打的越蓬松,蛋糕体越松软。
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