山西过油肉的做法 山西正宗过油肉的做法1、山西过油肉的做法水发木耳洗净摘小片，青椒切成菱形片，葱切片，洋葱切成三角，姜切片，猪里脊洗净顶刀切成2厘米左右的薄片，放入器皿中备用。取一只干净的碗把切好的肉片放入碗中，加盐5克，料酒5克抓匀... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-15/ 11 阅读
山西老陈醋_山西老陈醋哪个牌子是正宗酿造 山西陈醋什么牌子最正宗1、其中，宁化府陈醋和东湖陈醋是山西老陈醋中的佼佼者。宁化府陈醋具有深厚的文化底蕴，是拥有数百年历史的百年老字号企业，其独特的固态分层发酵工艺已被列入非物质文化遗产保护名录。而东湖陈醋则是山西老... admin/ 美食做法/ 2024-10-06/ 13 阅读
山西大烩菜_山西大烩菜的家常做法 山西大烩菜的家常做法1、山西大烩菜山西大烩菜的做法焯熟豆芽方便后面制作。热锅冷油，放一点花椒粉。放辣椒略微翻炒。放白菜翻炒至变软。待白菜变软后放油豆腐和肉丸子，放一些高汤(如没有高汤也可以不放)。放生抽，调味。炖5-... admin/ 特色美食/ 2024-10-04/ 16 阅读
山西小烧肉_山西小烧肉的做法大全 山西烧肉的正宗做法1、第1步、准备食材：五花肉，素鸡，青椒。第2步、素鸡洗净后切成1厘米宽的厚段。第3步、五花肉切薄片。第4步、青椒去蒂去籽切圈。第5步、调酱汁：生抽2勺。第6步、老抽1勺。第7步、蚝油1勺，盐鸡精1... admin/ 特色美食/ 2024-10-02/ 26 阅读
山西过油肉_山西过油肉最正宗的做法 山西过油肉是怎么做的如何在家做出好吃的过油肉1、山西过油肉的做法水发木耳洗净摘小片，青椒切成菱形片，葱切片，洋葱切成三角，姜切片，猪里脊洗净顶刀切成2厘米左右的薄片，放入器皿中备用。取一只干净的碗把切好的肉片放入碗中... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-23/ 16 阅读
山西刀削面_山西刀削面哪里最正宗 山西哪里刀削面好吃1、谈及美食佳肴，山西大同的刀削面堪称一绝，无疑是面食领域的璀璨明星。其特色在于面条内有空隙，外表劲道十足，口感柔滑细腻，极易消化吸收。中国的五大面食名品分别是：山西特色的刀削面、北京风味的炸酱面、... admin/ 美食做法/ 2024-09-21/ 15 阅读
山西花馍馍的做法大全 平遥花馍的做法和配方平遥花馍的做法介绍1、面粉、红枣、酵母、白糖、水。做法：准备一碗温水，把酵母倒进去搅拌一下，静置。准备一个大碗，倒入面粉，把酵母水一并倒进去，加入适量白糖一起搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。用保... admin/ 美食做法/ 2024-09-20/ 23 阅读
山西刀削面的做法 山西刀削面的做法文字1、开水下锅，面条浮上来之后呢，煮两分钟左右。烫一点青菜。盛到碗里，捞出青菜，叫上肉酱。刀削面好吃就是因为它的形状，我们来看这一根面条，它的中间稍微厚一点，煮出来是很近道的，因为是刀削出来的，所以... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-17/ 44 阅读
山西油馍的做法 油馍头的做法和配方1、准备食材：为了制作美味的炸馒头片，我们需要准备好以下食材：馒头、盐、鸡蛋、清水、食用油。处理馒头：我们需要选择冷馒头，而不是热气腾腾的馒头。将冷却后的馒头切成片状，注意会有一些碎渣，可以用手轻轻... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-03/ 20 阅读
山西家常猫耳朵的做法 山西面食猫耳朵是什么意思怎么做的1、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”、“坐碗子”等。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，... admin/ 特色美食/ 2024-09-01/ 30 阅读
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