发面馒头的做法大全 发面馒头的做法步骤图1、包子馒头蒸几分钟就熟了？很多朋友会发面，不知道馒头或者是包子上蒸笼后需要蒸几分钟。蒸馒头也好，蒸包子也罢，需要冷水上锅，这样面胚在加热的过程中，还会继续发酵膨胀，这样蒸熟之后，才会暄软蓬松。如... admin/ 特色美食/ 2024-09-15/ 58 阅读
五香发面饼_五香发面饼怎么做又软又香 五香发面小饼的做法,五香发面小饼怎么做好吃1、想要做出来的小饼更松软，二次发酵也是很有必要的。发好的面团必须经过多次揉捏排气，然后和成比较光滑的面团。然后把面团分成一个个的小剂子，然后加入可咸可甜的馅料，封口擀成圆圆... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-09/ 37 阅读
没有发酵粉怎么发面 没有发酵粉怎样才能快速发面1、让面团在低温下发酵，可延长发酵时间，一般需要12到24小时。发酵完成后，将面团取出，放置在温暖的地方回温，直到面团变大两倍左右。回温后，将面团进行烘焙或制作所需的面食即可。虽然发酵粉是面... admin/ 特色美食/ 2024-09-06/ 45 阅读
发面窝窝头的做法 杂面窝窝头用发面做法1、死面的窝窝头制作起来比较简单，只需要将面粉和水混合揉成面团，然后擀平、切割成小块，最后蒸熟即可。这种窝窝头的口感紧实，有一种独特的嚼劲。而发面的窝窝头则需要经过发酵的过程，先将面粉和酵母混合揉... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-05/ 38 阅读
不发面玉米面饼的做法 玉米面大饼子怎么发面1、把其中的一半面粉，放入少许的食盐，用筷子一边搅拌一边倒入开水，直到把面团搅拌成面絮为止。可以把另外一半的面粉，放少许的食盐，同样一边搅拌一边倒入清水或者是凉开水，直到搅拌成面絮为止。2、先需要... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 35 阅读
发面炸油饼又软又蓬松 发面炸油饼又软又蓬松的做法是什么,炸油饼面怎么和1、小技巧。做油饼面一定要和的偏软一点，和面的时候加入鸡蛋或者油，面一定要醒发好，醒发至原来的两倍大，这样做出来的油饼蓬松暄软。2、盆中倒入三纸杯的面粉，大约是一斤，加... admin/ 特色美食/ 2024-08-26/ 79 阅读
怎么做发面糖饼是软的 发面糖饼怎么做又软又好吃1、放冰箱冷藏发酵一晚，下面做一个糖面，150克面粉中加入80克红糖，搅匀后用热油浇烫一下，搅拌成絮状揉成面团，这样一个糖面油酥就做好了。经过一个晚上面已经发好了。面板上刷一点油，发好的面不用... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-24/ 34 阅读
发面千层饼的折叠法 最正宗的千层饼折叠方法1、第1步、先准备油酥，炒锅净锅后预热，倒入60克油烧热，看到锅中有油烟的时候关火，此时油很热。把面粉倒入油中，加盐加十三香拌均匀，油酥面就做好了。第2步、如果觉得这个状态的油酥面不好铺开，可以... admin/ 特色美食/ 2024-08-22/ 108 阅读
发面芝麻烧饼_发面芝麻烧饼的做法 如何做黑芝麻发面烧饼好吃最正宗的做法视频1、做法步骤：第1步、发面：500克面粉中放50克亚麻籽油、2克酵母粉、温水270克，和成软面团。第2步、发面：500克面粉中放50克亚麻籽油、1克酵母粉、温水270克，和成软... admin/ 美食做法/ 2024-08-21/ 37 阅读
发面饼的做法大全图解 鲜香的发面饼怎么做好吃又简单,做法图解1、平底锅烧热，将饼胚放入锅中，盖上锅盖用中小火烙制。两面上色鼓起用铲子按压有弹性即可出锅。面饼从中间切一刀，看看里面的层次还不错，外面焦脆，里面暄软，口感极佳。这样的半发面饼老... admin/ 美食做法/ 2024-08-20/ 51 阅读
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