广东油焗鸡的做法 求广东盐焗鸡正宗做法1、想吃到正宗的白切鸡，记住，往锅里撒上几根葱姜片，有条件的可以倒几滴白酒，把这锅白开水烧开后，提着鸡脚，鸡头朝下，往开水里浸泡，浸泡3秒就揪起来，然后打开自来水的凉水冲一下这个滚烫的鸡，有条件的... admin/ 特色美食/ 2024-08-25/ 57 阅读
广东地摊炒米粉的做法 怎么做炒米粉才好吃像地摊卖的那样1、米粉要提前煮2分钟，然后盖盖泡15-20分钟，米粉才可以生熟一致，也就是说米粉的泡软的，而不是煮软的。米粉泡软之后，要把水控干，然后放入植物油拌一下，这样可以防止粘连，炒的时候粘在... admin/ 特色美食/ 2024-08-24/ 87 阅读
广东汤的做法大全家常汤 家常汤的100种做法有哪些1、第一道：裙带菜虾仁豆腐汤多给孩子喝裙带菜汤比较好，补钙补锌，汤鲜味美，营养又健康，听说裙带菜的钙含量是牛奶的10倍，而且味道真的鲜，最主要的是做法简单。大虾去壳去虾线洗净，放少许料酒搅拌... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-22/ 49 阅读
广东肠粉自制家庭做法 如何自制广东肠粉呢1、最后准备蒸肠粉啦，家里有蒸肠粉的专用肠粉机优先用，没有的也不要担心，就准备蒸锅中间加个隔层，往里面铺粉浆，舀一勺就够了，尽量铺薄点，在铺好的的粉浆上倒上蛋液，然后喜欢吃虾仁的，提前把虾仁剥好，煮... admin/ 美食做法/ 2024-08-22/ 57 阅读
广东清补凉煲汤配方 清补凉简单配方1、霸王花，味甘性微寒，能清心润肺、除痰止咳，与清甜的无花果搭配则相得益彰，可使汤膳气味清香、口感顺滑。二者搭配肉质增鲜，同时辅以胡萝卜、生姜辟腥和中，能起到“清补凉”之功效。2、第9步、煮一会儿关焖着... admin/ 美食做法/ 2024-08-22/ 47 阅读
广东潮汕牛肉火锅 潮州有哪些正宗的潮汕牛肉火锅店1、在潮州吃的第二家牛肉火锅店，有点像大排档，生意很好，可以看到师傅在切肉，看上哪块就让师傅切给你，还可以拼盘，我们都是看着师傅切了自己拿来，这样可以保证肉的肥瘦程度是自己想要的，因为即... admin/ 特色美食/ 2024-08-20/ 56 阅读
广东煲汤_广东煲汤食谱大全 广东煲汤食谱大全1、椰子，一般在市场都能买到新鲜的，椰子产自亚热带，椰子水特别能清热还解渴，把椰子水倒出后，叶子肉切成条状。广东人喜欢用瘦肉煲汤，因为瘦肉脂肪少，用来煲汤不会太油腻，选瘦肉头或者里脊肉部分都可以。准备... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-19/ 43 阅读
广东靓汤玉米龙骨汤的做法 广东人煲汤有什么技巧1、猪骨用凉水煮开，去掉杂质和淤血，猪骨焯水一定要用冷水煮，这样才能把里面的淤血煮出来，如果用开水煮反而把血水锁在肉里面，想要汤喝起来没腥味，方法也要对。2、首先食材一定要新鲜，目前市面上，很多用... admin/ 特色美食/ 2024-07-30/ 99 阅读
正宗广东肠粉酱汁配方 广州肠粉酱汁的配方1、食材：袋装肠粉专用粉，猪肉，香菇，生抽，蚝油，酱油，盐，白糖，葱姜蒜，淀粉水，鸡蛋，虾仁等肠粉的酱汁是肠粉的灵魂，在酱汁这块呢，绝对不能敷衍，时刻把自己当成专业人士，一次可以多熬点酱汁下次也可以... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-30/ 54 阅读
徐闻山羊_徐闻山羊是广东特产吗 广东有哪些特产1、广东特产鸡仔饼鸡仔饼被称为广东四大名饼之一(四大名饼：老婆饼、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼)，是广州市的特色小吃，相传是由清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，因此原名叫“小凤饼”。鸡仔饼... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-30/ 57 阅读
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