炒糖色的技巧_炒糖色的技巧视频教程 炒糖色的正确方法1、糖被炒成糖色以后甜度降低、颜色枣红、香气浓郁，可以为菜品着色、增香。炒糖色共有两种方法：一是油炒，二是水炒。两者最大的区别是油炒时间短，比水炒糖色要快3-4分钟，但难度系数大，要求师傅经验丰富、动... admin/ 家常菜谱/ 2024-12-06/ 129 阅读
阿胶糕怎么做_阿胶糕怎么做视频教程 怎样在家制做阿胶糕1、第8步、黄酒和阿胶直接上锅煮，大火烧开了之后，就转小火慢慢的熬煮。稍微开始变黏稠的时候就要不断地去搅拌，一直要熬到阿胶极为粘稠且能提起但是阿胶不滴落的情况，之后分别添加全部辅材。2、阿胶糕方法如... admin/ 特色美食/ 2024-12-02/ 41 阅读
花胶怎么泡发_花胶怎么泡发视频教程 干花胶的正确泡发方法1、泡发花胶其实没有大家想象的那么复杂、很简单水下锅，往蒸盘上面铺几片生姜片，再放入需要泡发的花胶，盖上盖子开大火蒸15分钟左右。泡花胶大家一定不能犯的错误就是用水煮花胶，这样做胶质和营养都会流失... admin/ 美食做法/ 2024-11-29/ 61 阅读
酱饼的酱怎么做_酱饼的酱怎么做视频教程 酱香饼的酱是怎么熬的1、加入豆瓣酱300克，等豆瓣酱中的水分完全炸干，过滤，把油和香料分离，油备用。02是炒酱料，这酱香饼的灵魂，便在于那独特的酱料。选用优质酱料，加入适量的辣椒、芝麻、蒜蓉等调料，经过精心熬制，形成... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-29/ 58 阅读
小黄鸭的做法_小黄鸭的做法视频教程 小黄鸭饭的做法,小黄鸭饭怎么做好吃,小黄鸭饭1、做法步骤超市买来四个鸡腿，剁成块，凉水下锅加入葱姜料酒去腥。捞出鸡块清洗干净备用干香菇泡发，青椒切片，土豆切成块备用，泡发香菇的水不要倒冰糖炒出糖色，我家没有冰糖了，临... admin/ 特色美食/ 2024-11-28/ 73 阅读
虾饺怎么做_虾饺怎么做好吃又简单视频教程 怎样做虾饺简单又好吃1、做法：今天做了三口人的量。用了2个小角瓜，角瓜选择外皮比较老一点的，这样的水分相对小一些。把角瓜擦丝，不要用太细的擦丝工具。角瓜丝用一勺盐拌一拌，攥出去腌出来的水分，然后再简单剁几下就行，剁好... admin/ 特色美食/ 2024-11-27/ 37 阅读
桃罐头怎么做_桃罐头怎么做视频教程 如何做桃罐头1、做法步骤：第1步、黄桃洗干净。第2步、去皮。第3步、切成条。第4步、锅中加水放入黄桃。第5步、放入冰糖大火烧开。第6步、小火煮制汤汁粘稠即可。第7步、好吃的黄桃罐头完成了。来自美食天下简单，就是美_V... admin/ 特色美食/ 2024-11-22/ 46 阅读
肉夹馍怎么做_肉夹馍怎么做视频教程 肉夹馍的做法,肉夹馍怎么做好吃,肉夹馍的家常做法1、【下厨房】肉夹馍栏目为您推荐肉夹馍做法大全，肉夹馍怎么做好吃技巧分享，肉夹馍最正宗的做法和肉夹馍家常做法推荐，更多肉夹馍的简单做法就来下厨房。2、肉夹馍的详细做法步... admin/ 卤味小吃/ 2024-11-17/ 37 阅读
酵素怎么做_酵素怎么做视频教程 怎样做酵素1、酵素的制作方法也十分的简单，红糖、废弃蔬果和水的比例是10，准备一个可以密闭的容器，最好是塑料的，在发酵过程中会产生气体，玻璃的容易开裂，安全性较差。将准备好的原料装进去，搅拌均匀，注意不能装的太满，留... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-16/ 36 阅读
熬皮冻的做法_熬皮冻的做法视频教程 如何熬猪皮冻家常做法窍门1、第一步：买回来的猪皮处理一下没有摘干净的猪毛，清洗干净，切成小块，放入盛有凉水的锅内，放入适量的料酒去腥，放入葱段和姜片，盖上锅盖，大火煮开。撇去浮沫。2、做猪皮冻的猪皮选择很重要，不要选... admin/ 特色美食/ 2024-11-16/ 39 阅读
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