苏式月饼皮的做法及配方 苏式月饼皮的配方1、首先是苏式月饼皮的配方。苏式月饼皮的主要原料有低筋面粉、糯米粉、白砂糖、花生油和清水。其中，低筋面粉和糯米粉的比例是1，白砂糖的用量根据个人口味而定。花生油是苏式月饼皮的特色之一，可以增加口感的酥... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-06/ 62 阅读
黑芝麻月饼馅的做法 黑芝麻月饼馅怎么做1、首先将所需食材称重备用。将黑芝麻炒熟晾凉放在菜板上用擀面杖擀碎装盆中。(可以买熟的黑芝麻用料理机磨成粉更方便些)糯米粉放锅里炒制颜色发黄倒入小碗备用。黑芝麻盆中加入炒熟的糯米粉，绵白糖，吉士粉搅... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-04/ 74 阅读
家庭月饼简易做法五仁 桂花五仁月饼怎么做1、1取一个饼皮小剂子，再按压成饼皮，放上一个五仁馅儿，用虎口处往上推挤收拢，搓成圆团，裹一层薄熟熟糯米粉，放进模具压成型，月饼做好摆放在烤盘里，在表面上少量喷雾点清水，防止饼皮干裂。2、7，将混合... admin/ 美食做法/ 2024-09-04/ 58 阅读
Diy月饼的做法 改良月饼的做法1、具体做法：先做奶酥皮，将所需要的食材分别称重准备好，全部混合到一起。戴上一次怀手套抓匀，先抓成絮状，再揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏醒发20分钟。将核桃和花生分别炒熟，花生去皮后和核桃仁一起... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-03/ 50 阅读
自制月饼的做法_自制月饼的做法及配方 家庭自制月饼的做法及配方1、模具清洗干净，撒上适量面粉，防止黏连。将做好的月饼坯放入模具当中，压出月饼的形状。放入烤盘当中200°预热五分钟，改180°烤五分钟。取出刷上蛋黄液，再放入烤箱当中，拷大约15分钟左右，取... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-02/ 56 阅读
伍仁月饼馅的做法 自制五仁月饼简单做法1、自制五仁月饼【食材】月饼糖浆、枧水、玉米油、面粉、花生米、核桃、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、柠檬皮、白糖、糯米粉【具体做法】1，花生米120克、核桃仁100克，放入烤箱180℃烤8分钟，冷凉后去皮... admin/ 特色美食/ 2024-09-02/ 89 阅读
金黄红豆沙月饼的做法 红豆馅月饼的做法1、步骤最后倒入切好的蔓越莓干，翻炒均匀。如何判断馅料可以盛出：翻炒紫薯蔓越莓干馅料的时候，不粘锅、不油腻、不干巴巴，没有水，可以成团，说明蔓越莓紫薯馅就煮好了。【sourcehe温馨小贴士】用相同的... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-02/ 57 阅读
酥皮五仁月饼_酥皮五仁月饼的做法及配方 酥皮五仁月饼怎么做好吃又简单,做法图解1、酥皮五仁月饼的做法将中筋面粉150g、糖粉30g、混合均匀，倒入水125克，加入猪油40克，和成光滑柔软的水油皮面团。覆盖松弛20分钟。将低筋面粉200克和猪油100克先用筷... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 51 阅读
月饼皮的做法_月饼皮的做法及配方 求一个月饼皮的配料及详细做法1、把做好的液体倒入，用刮板一点点把面粉撒入，再反复折叠按压融合，直至慢慢融合成一块面团。把面团密封冷藏梳理至少2小时，4小时最佳。梳理好的面团分成小块，每块25g，馅料打开揉搓一下，然后... admin/ 美食做法/ 2024-09-01/ 66 阅读
怎么做冰皮月饼 自制冰皮月饼的做法及配方1、①把冰皮粉倒入盆中，然后以1的比例，倒入热水，搅拌均匀，等待全部成为透明状即可。②如果是山药、紫薯、板栗这些馅料的话，就需要先把它们蒸熟，留下果肉碾压成泥状，再揉成小团。如果是水果的话，就... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 50 阅读
admin
