蛋黄月饼的做法_莲蓉蛋黄月饼的做法 100克的莲蓉蛋黄月饼的做法1、干莲子250克，玉米油120克，白糖100克，麦芽糖100克。①先把半斤干莲子泡发。莲子要选用有小尖嘴的白莲子，口感香醇，延展性好。不建议用那种脱皮莲子，效果不理想。用清水泡几个小时，... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-18/ 25 阅读
韭菜月饼_韭菜月饼图片 韭菜鸡蛋月饼可以吃吗1、买不起，买不起。金蚝月饼据说配料是风干生蚝、陈皮和老姜等，这东西应该很补吧。韭菜鸡蛋月饼韭菜鸡蛋盒子它不香吗？这个月饼有点塞牙。香菜月饼香菜终于翻身了！喜欢它的人，得多爱吃香菜啊。螺蛳粉月饼这... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-31/ 25 阅读
豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼的做法及配方窍门1、捏成小碗状包入豆沙馅封口搓圆。在玉米淀粉里滚一圈拍掉多余的粉，放入滚过粉的月饼模里压制。烤箱180预热，喷水入烤箱烘烤5分钟定型后，刷蛋黄水继续烘烤15分钟左右。注意观察表面上色情况晾... admin/ 美食做法/ 2024-07-31/ 34 阅读
广式五仁月饼的做法 广式月饼五仁馅的做法1、第8步、把月饼馅放在面团里，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推，直至皮全部包住馅为止。第9步、将成团的月饼球，拿出放在手中揉搓。一边整形，一边将面粉均匀沾满月饼球(防粘的方面为高筋面粉)。... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-30/ 26 阅读
京式月饼_京式月饼和广式月饼的区别 广式、京式、苏式、滇式月饼有什么区别1、02苏式月饼苏式月饼外皮为酥皮层酥相置馅料肥而不腻苏式月饼不像广式月饼需通过模具定型是包好馅料、直接手握定型外形和一般的糕点相近。2、广式月饼是广东的特色名点，起源于唐代，兴盛... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-30/ 26 阅读
老式月饼_老式月饼里的青红丝是什么做的 在月饼中的青红丝到底是什么真的就是橘子皮吗1、近年来，我国对过度包装问题高度重视，此次更是明确规定：月饼包装层数不超过三层；月饼不应与其他产品混装；包装材料不得使用贵金属和红木材料……这意味着月饼包装步入强监管时代，... admin/ 特色美食/ 2024-07-29/ 29 阅读
紫薯冰皮月饼的做法 冰皮月饼的做法1、而冰皮月饼外皮以糯米粉、粘米粉、澄粉等制成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果馅儿、奶黄馅儿等，做成的月饼外观呈白色，当然也可以加入果蔬粉调色做成多种颜色。而且和传统月饼不同的是，它做完后需放冰箱冷藏保存... admin/ 特色美食/ 2024-07-29/ 25 阅读
云腿_云腿月饼 云南云腿月饼十大排名1、嘉华云腿小饼嘉华云腿小饼，是以云南特有的宣威火腿为主要原料制作而成，选用3年以上的宣威火腿，经过精心腌制和独特的烹饪工艺，香气浓郁，口感鲜美。金黄色的饼皮上，散落着明显的白糖粒和云腿粒，入口之... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-25/ 21 阅读
普通月饼不用糖浆做法 月饼皮不用糖浆做的方法1、码入烤盘的月饼喷一点点清水是防止烘烤时干裂。烤好的月饼晾凉室温密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，回油后即可食用。2、依次做好所有的月饼，放进预热好的烤箱，185度上下管加热10... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-24/ 24 阅读
自制冰皮月饼的做法 自制冰皮月饼的家常做法1、做法步骤：第1步、脱皮绿豆洗净浸泡5小时，中间换水。第2步、控水后，铺上屉布放蒸屉上。第3步、蒸40分钟。第4步、加白糖用料理机搅碎。第5步、冰皮预拌粉加开水。第6步、和匀。第7步、绿豆沙戴... admin/ 美食做法/ 2024-07-24/ 32 阅读
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