麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的制作1、切好的豆腐要用开水浸泡一下，以去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实，不易煮碎。煸炒牛肉末时要用中火，以免牛肉变老影响口感。豆瓣酱是麻婆豆腐的灵魂，一定要选用正宗的四川豆瓣酱，以保证味道浓郁。煮豆腐时要小火... admin/ 特色美食/ 2024-07-27/ 24 阅读
鸡汤干豆腐锅的做法 鸡汤干豆腐串怎么做1、准备半只土鸡，处理好之后切成大块，放入凉水中浸泡去除血水。然后再准备一把香菇，香菇最好用干的，提前进行泡发，生姜切片。锅中加入清水，把鸡肉倒进去，放上生姜烧开后，将浮沫撇出来，再把鸡肉盛出来，洗... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-27/ 21 阅读
虾仁豆腐羹_虾仁豆腐羹的家常做法 虾仁豆腐羹的做法大全家常1、将豆腐切成小丁，虾仁剁成虾蓉，鸡蛋打散备用。姜切末，青葱切末备用。将豆腐小丁放入开水中焯水，使其更加嫩滑。捞出备用。热锅凉油，加入姜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色。将焯水后的豆腐小丁加入虾仁... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-26/ 24 阅读
豆腐虾仁的做法_豆腐虾仁的做法大全家常菜 虾仁豆腐的美味做法1、【下厨房】虾仁豆腐栏目为您推荐虾仁豆腐做法大全，虾仁豆腐怎么做好吃技巧分享，虾仁豆腐最正宗的做法和虾仁豆腐家常做法推荐，更多虾仁豆腐的简单做法就来下厨房。2、做法步骤：第1步、虾仁去壳去虾线洗净... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-26/ 28 阅读
豆腐炖鱼的做法_豆腐炖鱼的做法和步骤 豆腐炖鱼的做法和步骤1、做法步骤：第1步、鱼刮掉鱼鳞，剪掉鱼鳃，将鱼肚里面的血冲洗干净。第2步、在鱼背上每隔5厘米左右切一刀，刀口长约半个鱼身宽。从上到下要切透。第3步、鱼放到大碗里，适量姜拍碎，加一个香葱结，适量料... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-26/ 26 阅读
炝炒木耳菜(豆腐菜)的做法 木耳菜的做法1、木耳菜清洗干净后掰断整理，控水备用。大蒜去皮后，拍碎备用。铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香。油锅爆香后，放入木耳菜。放入木耳菜后，进行大火翻炒。翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。木耳菜变软后，就... admin/ 美食做法/ 2024-07-26/ 21 阅读
小白菜炖豆腐_小白菜炖豆腐家常做法 小白菜炖豆腐的家常做法大全家常1、第1步、卤水豆腐备用第2步、豆腐切片、切块均可。第3步、锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。第4步、锅中水开片刻，将豆腐捞出。第5步、调料备用第6步、小白菜备用第7步、将小白菜冲洗干净。第... admin/ 美食做法/ 2024-07-26/ 30 阅读
高碑店豆腐丝_高碑店豆腐丝哪家正宗 高碑店的豆腐丝怎么样1、高碑店豆腐丝，亦名豆腐筋，是一道具有深厚历史底蕴和地方特色的美食。它凭借着浓郁的香气、乳黄色的诱人色泽以及匀称的条股，成为了众多食客心中独树一帜的佳肴。据传，早在宋代，豆腐丝便已在民间流传，而... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-25/ 24 阅读
鸡蛋蒸豆腐_鸡蛋蒸豆腐的家常做法 豆腐蒸鸡蛋的做法1、做法步骤：第1步、豆腐切成片放到深盆中。第2步、鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、水打散。第3步、蛋液过滤到装豆腐的盆中。第4步、锅中放水烧开，把盆子放到蒸架上。第5步、大约蒸了8分钟。第6步、淋上适量香... admin/ 美食做法/ 2024-07-25/ 24 阅读
麻婆豆腐(家常版)的做法 麻婆豆腐的做法。1、嫩：豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故多用小勺舀食。鲜：麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。活：指麻婆豆腐店的一项绝技：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗... admin/ 特色美食/ 2024-07-25/ 36 阅读
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