红烧鲶鱼的做法窍门 川菜红烧鲶鱼做法家常1、红烧鱼配料：鲤鱼、豆瓣酱、料酒、盐、味精、酱油、蒜、姜、葱、色拉油（最好不用花生油）。做法：把宰杀清洗干净的鱼打花刀。将鱼加入适量的盐和料酒腌制十五分钟。红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅... admin/ 美食做法/ 2024-11-10/ 10 阅读
红烧茄子怎么做 红烧茄子怎么做才好吃1、烧茄子不费油的方法有一是把茄子切成块，用盐腌十几分钟，然后把盐水攥出再烧。二是茄子切块后放锅里干煸一下，去除茄子本身的水分后再烧。不过我觉得方法二好像有点虐待我的平底锅常选择方法一。2、第一步... admin/ 卤味小吃/ 2024-11-09/ 10 阅读
红烧虾怎么做_红烧虾怎么做才好吃又简单视频 红烧虾怎么做好吃1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-09/ 8 阅读
红烧洋芋的做法_红烧洋芋的做法简单又好吃 红烧洋芋的做法1、一个土豆削皮，切滚刀块。用清水冲洗掉表面的淀粉。取出一些提前做好的红烧肉（一人份）切少许胡萝卜片增色，提前泡几朵黑木耳，半个青椒切片。准备几个干辣椒和1小把花椒粒。切一点洋葱片和生姜丝。起锅烧油，放... admin/ 特色美食/ 2024-11-09/ 19 阅读
红烧桂花鱼的做法 红烧季花鱼的家常做法1、做法桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽，洗净，切成细丝；炒锅烧热放猪油烧至八成热，下桂鱼，炸至两面呈金黄色时捞出装盘。... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-08/ 11 阅读
红烧鲤鱼的做法大全 家常红烧鲤鱼的做法1、大火煮开中小火煮10分钟，中途翻个面。放入少许盐收汁即可出锅鲜香多汁的红烧鲤鱼就完成了，我最喜欢吃鱼皮尤其是裹上面粉的鱼皮经过煎至、煮至入味还很香非常下饭，鱼肉鲜嫩多汁，尤其是蘸下鱼汁就更加美味... admin/ 卤味小吃/ 2024-11-07/ 9 阅读
红烧大排的家常做法 红烧大排家常做法,正宗红烧大排怎么做1、【红烧大排】所需食材及调料：猪大排，鸡蛋，生姜，香葱，料酒，蚝油，黄豆酱，白胡椒粉，淀粉，生抽，老抽，麻油，白糖，食盐，植物油详细做法：首先准备食材，猪大排适量，清洗净后控干水... admin/ 特色美食/ 2024-11-04/ 12 阅读
家常红烧五花肉的做法 红烧五花肉做法1、第6步、下肉，大火炒成这样，肉着色特别好看，平时做红烧肉我不喜欢加老抽，光生抽的话颜色不够，所以炒糖色就很重要了，翻炒均匀后加适当盐，不要太多，因为后面还要加生抽呢，加点料酒。2、小贴士：选带皮的五... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-04/ 16 阅读
红烧冬瓜的家常做法 红烧冬瓜的做法家常1、冬瓜切厚片，葱切葱花，蒜切末，海米洗净备用。取锅倒油烧热，放蒜末爆香后下海米煸炒。炒出香味后放入冬瓜片，翻炒后加开水。加蚝油、盐调味，煮至冬瓜透明即可。转大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。2、好啦... admin/ 卤味小吃/ 2024-11-03/ 16 阅读
红烧甲鱼的做法_红烧甲鱼的做法视频 红烧甲鱼的正确方法1、红烧甲鱼是一道传统的中国菜肴，其浓郁的香味和鲜美的口感令人垂涎欲滴。制作红烧甲鱼的第一步是准备一只新鲜的甲鱼，并将其处理干净。接下来，在锅中加入适量的油，并放入葱、姜、蒜等调料，用火热煸炒。这样... admin/ 特色美食/ 2024-11-02/ 25 阅读
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