酥皮五仁月饼_酥皮五仁月饼的做法及配方 酥皮五仁月饼怎么做好吃又简单,做法图解1、酥皮五仁月饼的做法将中筋面粉150g、糖粉30g、混合均匀,倒入水125克,加入猪油40克,和成光滑柔软的水油皮面团。覆盖松弛20分钟。将低筋面粉200克和猪油100克先用筷... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 8 阅读
石锅鱼的做法_石锅鱼的做法和配方 石锅鱼的做法与配方1、所谓“煮”就是“调汤”调汤就比较简单了,按照公司给的配方,直接放就行了,汤可以先放到石头锅中烧开,连同鱼骨头一起放入,再炸鱼的过程中,汤就烧开了,一上桌就会有种浓浓的香味,让人食欲大增。2、石锅... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 7 阅读
腊汁肉的做法_腊汁肉的做法和配方 腊汁肉的做法和配方是什么1、腊汁肉10料方:八角18克、草果3克、小茴香4克、肉蔻2克、丁香1克、砂仁2克、荜拨2克,配合5-6斤肉。这只是我个人的手法,是不是口味合适?大家有兴趣实践一下。2、腊汁肉的做法步骤准备好... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-01/ 7 阅读
石锅鱼_石锅鱼的做法和配方 石锅鱼的正宗做法1、将冰鲜八爪鱼解冻并治净,先投入开水锅里汆水,捞出来再下入六成热的油锅里滑油,出锅待用。锅入少许的葱油,先下大蒜瓣和姜丝炸香,再加添香香锅酱炒1分钟,随后把二荆条辣椒段和八爪鱼放进去继续翻炒,其间加... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-01/ 8 阅读
牛奶南瓜糕配方和做法 南瓜蛋糕的做法及配方1、做法:南瓜切薄片,放入电饭煲蒸屉,选择“蒸煮”功能,时间设置15分钟南瓜蒸好趁热加糖,用勺子压称泥。酵母粉加少量水调匀。把酵母水,南瓜泥和面粉混合揉匀。把揉好的面团,放入模具中,放回电饭煲里,... admin/ 美食做法/ 2024-09-01/ 11 阅读
五香兔肉_五香兔肉的做法及配方 五香兔肉怎么做好吃,五香兔肉的家常做法1、五香兔肉的详细做法步骤:先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下,一分钟左右。先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下,一分钟左右。用冷水把兔肉重新洗一下。2、制作方法:将兔肉洗净剁成数块装入碗... admin/ 美食做法/ 2024-09-01/ 8 阅读
麻团的做法和配方 麻团的做法1、又大又圆的空心麻圆怎么做?麻圆是早餐店常见的一种小吃,不同地区麻圆的叫法也有很多种有叫“麻团”的有叫“炸枣”的也有叫“麻球”的。不管是哪种叫法他们的做法都大同小异,特点就是空心酥香。一般麻圆中可以包入红... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-31/ 10 阅读
手擀面_手擀面不断条筋道的绝密配方 手擀面面条筋道的配方是什么1、制作手擀面时,想要颜色好、口感好、营养好,就不能只用水和面,还需要加入3样,就是鸡蛋、食盐、食用碱。鸡蛋增加了面条的营养和香味;食盐增加了面条的筋性,口感更筋道;食用碱增加了面条的韧性、... admin/ 美食做法/ 2024-08-31/ 8 阅读
沙茶酱的做法_沙茶酱的做法和配方 沙茶酱配方1、沙茶蒸排骨,开胃又下饭!潮菜叶飞从业30余年潮汕菜厨师阅读全文?为啥每家牛肉火锅店都喜欢做成潮汕沙茶酱味?小柔首先提问就有问题,潮汕人开的牛肉火锅才会用到潮汕沙茶酱,其它外省人开的牛肉火锅所用的沙茶酱配... admin/ 美食做法/ 2024-08-29/ 5 阅读
古早味蛋糕_古早味蛋糕的做法和配方 请介绍下古早味蛋糕应该怎么做1、取三分之一的蛋白,下入到古早味蛋粉糊内,用硅胶铲从底部向上翻拌均匀。再下入另三分之二的蛋白糊,相同的手法翻拌均匀。翻拌好的古早味蛋糕糊没有块状蛋白,呈现出均匀细腻的状态。2、【古早蛋糕... admin/ 美食做法/ 2024-08-29/ 7 阅读