茶香鸡的做法_茶香鸡的做法及配料 茶香鸡的制作1、选用2斤左右的嫩鸡，宰杀干净，泡在清水中，泡制一夜，把血水排干净，在鸡腹腔肉后的地方划几个口子，便于成熟与入味。取一个大汤锅，倒入龙井茶叶，冲入开水，泡制茶叶展开，调入盐，香葱，姜片，香料粉，干花椒文... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-03/ 16 阅读
李鸿章大杂烩_李鸿章大杂烩配料 李鸿章大杂烩的由来1、进入1975年以后，周恩来总理的病情急转直下，虚弱、消瘦、食欲不振这些癌症病人的典型症状在周总理身上一一出现，往日他最喜欢吃的烩干丝、红烧百叶结、红烧狮子头菜肴那时都已经嚼不动、咽不下了。2、至... admin/ 美食做法/ 2024-09-02/ 20 阅读
烤脑花_烤脑花的做法和配料 求烧烤脑花的制作方法。1、做法步骤市场购买新鲜脑花2个（坐标：成都，022日价格：20元）将脑花上面的薄血膜撕掉，如图左边那个所示，撕掉后口感俱佳。将撕掉薄血薄的脑花反复冲洗后，再放入碗中，再用清水渗泡待用，此环节以... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-02/ 27 阅读
嘉兴粽子的做法和配料 正宗嘉兴肉粽子的做法和配料1、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用盐，糖，料酒，老抽，姜片，八角，桂皮等调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。粽叶洗净，把根部剪... admin/ 美食做法/ 2024-09-02/ 14 阅读
牛骨汤的做法_牛骨汤的做法和配料 求牛骨汤做法配料一份1、牛骨汤的做法步骤将牛骨洗净，锯成小段。步骤牛骨大小能放到锅内即可。步骤锅内加清水，刚好没过牛骨。再锅内加入两小勺醋。步骤大火煮沸，把沫打净。步骤怎么煮都没沫了，放入葱姜蒜。步骤把其他调料一同放... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 14 阅读
清炖鸡的做法_清炖鸡的做法及配料 清炖鸡的家常做法简单做法1、炖鸡汤的做法：准备一只走地鸡，将它收拾干净后剁成小块，换水洗几次，再加凉水泡二十分钟，注意泡水这一步不能少，但也不能泡得太久，泡水可以去掉多余的血水，而泡得太久会影响鸡肉的口感，也会流失掉... admin/ 特色美食/ 2024-09-01/ 24 阅读
老北京炸酱面_老北京炸酱面的做法及配料 正宗老北京炸酱面的做法及配料1、第1步、准备食材干黄酱100g。第2步、准备食材甜面酱50g。第3步、二者放入碗中，加满水稀释，顺时针搅拌，直至没有结块。第4步、肉馅加胡椒粉去腥，泡发香菇，准备葱段和大料。第5步、起... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-01/ 14 阅读
烩饼的做法_烩饼的做法和配料 烩饼怎么做家常做法1、烩饼的做法小贴士按照自己口味添加蔬菜和调味料。面饼可以是煎的、蒸的，只要你喜欢，什么样的都行。煮的时候全程小火，大火就把汤汁熬干了。2、做法步骤：第1步、将年糕切成条状或片状。第2步、将其他食材... admin/ 特色美食/ 2024-09-01/ 21 阅读
酸辣鸡脚的做法_酸辣鸡脚的做法及配料 酸辣鸡脚的做法1、香料：八角2个，香叶3片，桂皮1小段，干辣椒3个。做法：1鸡爪解冻泡着！换2-3次水！剪去指甲再冲洗并泡出血水，换2次水，然后沥水。碗里倒适量老抽，倒入鸡爪，抓匀上色。平铺晾干，实际晾干很快的，中途... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-01/ 21 阅读
麻辣香肠配料_麻辣香肠配料秘方10斤肉 十斤猪肉做川味麻辣香肠需要什么调料1、四川麻辣香肠通常由以下配料制作：特色麻辣酱：由豆瓣酱、豆鼓、豆酱、酱油、红油、酱油、花雕酒、生姜等制成，是制作四川麻辣香肠的主要酱料。2、麻辣香肠材料：猪后腿肉10斤，肠衣10米... admin/ 特色美食/ 2024-09-01/ 52 阅读
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