正宗油焖笋的做法 油焖笋的做法1、笋剥去外壳，切条，可以把根部偏老的弃去，根部口感不好，也是涩味聚集地。锅烧热，加油，六七成热的时候加入竹笋，转中火。(火太大会把头部较嫩的笋烧糊)翻炒一两分钟后，加入料酒，锅边半圈，不用太多，不是炖肉... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-07/ 72 阅读
正宗四川麻辣小龙虾 正宗麻辣小龙虾做法正宗麻辣小龙虾做法步骤介绍1、做法：洋葱切小块，青椒切滚刀块备用。勤快的人处理小龙虾，首先把小龙虾的虾须剪掉，再剪掉虾头最前端部位，挑出虾头内部的沙袋，剪开头部两边的壳儿，去掉虾腮，最后用刷子把虾刷... admin/ 美食做法/ 2024-07-07/ 68 阅读
四川干烧鱼的正宗做法 干烧鱼是什么菜系,它的配方和做法是什么1、香辣小鱼干还具有辣味浓郁、口感酥脆的特点，可以增加食欲，激发味觉享受。它是湖南菜中的招牌菜之一，也是中国传统美食文化的重要组成部分。2、干烧鱼在各大菜系当中是一款比较常见的家... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-07/ 85 阅读
清炖羊肉汤_清炖羊肉汤的正宗做法 清炖羊肉汤放什么调料1、原料：新西兰羊腿肉、羊腿骨、口蘑、肉豆蔻、丁香、香叶、生姜片、桂皮、八角、料酒、花椒、香葱、大蒜、香菜、现磨海盐、现磨胡椒。做法步骤：第1步、羊腿骨剁开，我这个是在超市已经给切割开了。羊腿骨放... admin/ 特色美食/ 2024-07-06/ 86 阅读
正宗炖牛肉的做法 正宗炖牛肉的做法及配料1、将牛肉炒至发白变色，然后加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉。炒至牛肉均匀上色，然后加水。如果水不够煮牛肉，盖上锅盖，用大火炖煮，直到水沸腾。牛肉加水炖熟后，将洋葱均匀铺在炖锅底部(最好是砂锅... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-06/ 65 阅读
沧州火锅鸡的正宗做法 火锅鸡的做法沧州火锅鸡的正宗做法1、食盐少许鸡精1勺郫县豆瓣酱1袋方法/步骤准备好切大块的葱姜蒜洗好的适合分量的鸡腿翅下油预热，然后放大料炒香加入合适分量的豆瓣酱，放的多辣味儿会比较多一些，但并不会太辣，这个是有咸味... admin/ 美食做法/ 2024-07-06/ 162 阅读
正宗腊八蒜的腌制方法 腊八蒜的腌制方法最正宗做法1、做腊八蒜一定要选择玻璃罐子，提前放入锅中煮沸杀菌，把大蒜码放进去，舀入晾好的醋汁，醋量没过大蒜即可，盖上密封，这个方法做出的腊八蒜，保存的时间久，耐储存。按照这个方法，腌出的腊八蒜百分百... admin/ 特色美食/ 2024-07-05/ 64 阅读
五杯鸭的正宗做法 五杯鸭的做法最正宗的广东做法1、【做法】盒装内脂豆腐切成2厘米的块状，放入开水浸泡5分钟待用，炒锅内下熟猪油10克、熟鸡油5克、生姜末10克、自制蟹黄30克、炒香后下入200克金汤，加入食盐4克、鸡粉5克、胡椒粉3克... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-05/ 132 阅读
正宗香辣虾的做法大全 正宗重庆香辣虾的做法1、做法步骤准备食材。虾去头，开背去虾线。香菜切末。处理好的虾用清水洗净。锅中倒入适量食用油，加入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油后下入处理好的虾仁，翻炒。虾仁两面变色后加入少许清水，再加入一勺酱油。2、... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-05/ 77 阅读
老鸭煲的做法_老鸭煲的做法 正宗 老鸭煲正宗做法1、做法步骤食材合集，萝卜切成约2cm厚的块状，干香菇泡软。热油，下香菇丶干贝丶冰糖丶姜片翻炒出香气，冰箱炒溶化。加入红烧酱油。加入1勺（15克左右）6月香葱伴侣豆瓣酱炒香。加入大白萝卜。加入适量的神仙... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-05/ 60 阅读
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