正宗四川尖椒炒鸡做法 尖椒炒鸡怎么做好吃1、把鸡剁成小块,配菜清洗干净从小米辣开始顺时针依次是大葱白丁,老姜小丁,大蒜丁,青尖椒丁。热锅下菜籽油,油热冒烟后下入鸡肉翻炒,加入一小把花椒、加入老姜丁。翻炒到鸡皮吐油,鸡肉微微焦黄。下入一勺豆... admin/ 美食做法/ 2024-08-28/ 5 阅读
黄磊赛螃蟹的正宗做法 赛螃蟹怎么烧法1、这道菜以虾蛋为主,口感软嫩滑爽、味道鲜美赛蟹肉,不是螃蟹,却胜似蟹味,故名“赛螃蟹”。这道菜里的鸭蛋黄更加的鲜香,结合鸡蛋黄,绵密的口感,如同吃下一大口的蟹膏一样满足。螃蟹的物价实在是高,每次买回来... admin/ 美食做法/ 2024-08-28/ 5 阅读
隔水蒸鸡的做法_正宗隔水蒸鸡的做法 正宗隔水蒸鸡的做法1、隔水蒸鸭材料:鸭子一个,盐焗鸡粉半包,白酒2汤匙做法:将鸭子清洗干净,去头、脖子、脚和翅,只保留鸭身子。(鸭头、鸭脚、鸭翅、鸭脖子可以用来炖汤或卤,一鸭多吃)将白酒均匀地抹在鸭身和鸭肚里。再用半... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-28/ 7 阅读
干锅牛蛙的正宗做法 如何做干锅牛蛙好吃最正宗干锅牛蛙的做法1、干锅牛蛙干锅牛蛙的做法牛蛙剁块,加胡椒粉和姜汁去腥。所有蔬菜切段,入热水锅焯熟备用。腐竹泡发后,也入热水锅焯熟。两勺麻辣锅底,一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺盐,半勺糖,调匀。热锅... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-27/ 7 阅读
太安鱼的正宗做法 太安鱼做法及步骤1、砂锅焗鲈鱼是一道简单美味的家常菜,做法简单易学。以下是具体步骤:将鲈鱼处理干净后,切成小块,加入葱姜丝、黄豆酱、酱油、料酒、醋、盐、白糖、胡椒粉和淀粉拌匀,腌制片刻。腌制的时间需要大约十分钟左右,... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-27/ 10 阅读
陕西肉夹馍_陕西肉夹馍正宗做法 陕西肉夹馍卤肉做法1、陕西腊汁肉夹馍的做法把提前卤好的腊汁肉放在炉子上煮沸。捞出一块肥瘦相间的卤肉放在案板上。用刀剁成肉蓉,期间浇点卤肉汤继续剁,肉会入味。拿一个刚烤好的烧饼,用刀从中间划开一个口,不要划成两半,成口... admin/ 美食做法/ 2024-08-26/ 5 阅读
陈皮鸭正宗做法_陈皮鸭正宗做法流程 陈皮鸭家常做法1、切好鸭肉,放入碗中加入盐,料酒和白胡椒粉,搅拌均匀上浆,腌制30分钟。隔水蒸熟陈皮,取出陈皮磨成粉末待用。热锅少油,加入拍好的姜末、葱末和蒜末爆炒至香味出来。将腌制好的鸭肉,加入锅中煸炒至焦黄色,出... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-26/ 11 阅读
老友粉_老友粉的正宗做法 老友粉的做法与配方1、老友粉的做法与配方材料(一人份):切粉(河粉)或伊面二到三两:酸笋一两切丝;豆鼓少许切细茸姜丝蒜末各少许:小辣椒两颗切细末:青菜几片:葱花少许;肉类切片一到二两(看各人喜好,可以猪肉、牛肉、猪肝... admin/ 特色美食/ 2024-08-26/ 11 阅读
正宗啤酒鸭的做法 红烧啤酒鸭的做法最正宗的做法1、做法鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。倒入整瓶啤酒,加入一碗清水。放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。煮20分钟左右放入... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-26/ 9 阅读
麻油鸭_麻油鸭的正宗做法 麻油鸭的正宗做法麻油鸭如何做1、把鸭宰杀后开尾口,取出所有的内脏(肺、食管、喉管、鸡油)去掉多余的杂毛,去掉脚,清洗干净。烧开精卤。把鸭放入烧开的精卤里,慢火数60分钟。捞出待凉备用。把花生油烧开至180摄氏度。把捞... admin/ 美食做法/ 2024-08-26/ 5 阅读