酸黄瓜的正宗腌制方法 正宗酸黄瓜的腌制方法窍门1、先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜的头和尾部口感不好的部分切掉不要，接着分成6~7公分长的段，再将每段竖着分成8份、切成长条，然后放入盆中，分别加入两勺食盐和两勺白糖（4根黄瓜的量），用手抓拌一... admin/ 美食做法/ 2024-08-25/ 50 阅读
儿菜的腌制方法_儿菜的腌制方法和配料 儿菜的腌制方法和配料1、酱辣儿菜的配料有些许不同，我们需要准备辣椒粉、花椒粉、大蒜、姜片和食盐。这些配料将为儿菜带来辣味和香气。腌制酱辣儿菜的方法如下：第一步，将儿菜洗净，摘除菜叶，并修整整齐。第二步，将准备好的辣椒... admin/ 美食做法/ 2024-08-25/ 50 阅读
盐水咸鸭蛋的腌制方法 腌咸鸭蛋一斤水放多少盐1、腌咸鸭蛋以饱和食盐水为好，制做饱和食盐水常温状态是每1Kg水放进360克食用盐，饱和食盐水的食盐水比为25%，不一样的溫度，占比略有不同。腌渍需要的盛水的器皿，器皿不一样，蛋的个人尺寸不一样... admin/ 特色美食/ 2024-08-25/ 74 阅读
花椒腌制的做法大全 酱油泡椒的腌制方法大全1、辣椒洗净晾干去蒂，准备配料，备用。准备能没过辣椒的凉白开。把辣椒，蒜，生姜拌匀。把所有调料放入凉白开中，倒入放有辣椒的盆中。盆的上方放置干净重物压好压实。半个月后就可以食用了，用来做菜也是棒... admin/ 特色美食/ 2024-08-25/ 54 阅读
糖醋蒜怎么腌制最好吃 糖醋蒜好吃又下饭,怎么做才能酸甜爽口1、方法食材：新蒜、红糖、米醋将适量的米醋和红糖放入锅中煮开，搅拌均匀后放凉备用，根据个人口味来决定。剥去新蒜的外皮，可以选择整个蒜头或者只留下蒜瓣。将蒜瓣放入瓶子中，倒入凉了的糖... admin/ 特色美食/ 2024-08-24/ 81 阅读
腌制鱼的方法_烤鱼腌制鱼的方法 烤鱼怎样腌制1、再把黑鱼腌制一下，先放入少许食盐、再放入大葱、姜片、洋葱、料酒，然后上手揉搓均匀，抓匀后腌制半个小时备用。一块老豆腐切小块、百叶切宽条。锅中烧上开水，把百叶和豆腐放入锅中焯水，再放入一勺食盐，可以更好... admin/ 美食做法/ 2024-08-24/ 46 阅读
炸鱼块的腌制方法和配料 做油炸鱼的方法1、先把冰冻的小黄鱼放入水中解冻，然后冲洗小黄鱼，用剪刀轻轻刮一刮鱼的表面，从头部剪开肚子，将肚子里面的内脏掏净，特别注意黑膜要去除干净；鱼头里面的鱼骨、鳃、黑膜也全部去干净。用流动水对每一条小黄鱼冲洗... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-24/ 139 阅读
牛干巴的腌制方法_牛干巴的腌制方法和配料 牛干巴怎么腌制1、牛干巴的腌制，一般都要经过抹盐、搓揉、腌渍、晾晒、风干等工艺。在寒冷中加工出来的牛干巴最好，其它季节气温高，加工出来的牛干巴容易变质。将选取出来的牛肉放入大盆，洒上适量食盐和花椒粉，仔细搓揉，使食盐... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-24/ 117 阅读
酸豆角的腌制方法简单 酸豆角的腌制方法1、酸豆角的腌制方法把买回来的豆角先认真的检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方，这种豆角要把它挑出来。豆角的两头肯定不要去掉，清洗时倘若进水了，腌制的豆角就会简单坏。豆角洗净后把它放入筐中控干水分，然后... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-23/ 48 阅读
青李子怎么腌制_青李子怎么腌制才好吃 青李子怎么腌制1、一层李子一层白糖，封口处再撒上一层白糖，4斤李子我一共加了600克的白糖，最后盖上保鲜膜后放入冰箱中腌制2个晚上。两天后就会渍出很多李子汁水，李子也会变得超级爽脆，都变蔫儿了，一颗颗李子瞬间像爬满皱... admin/ 特色美食/ 2024-08-23/ 57 阅读
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