香蒸芋头条的做法 蒸芋头的做法1、将芋头清洗干净后煮熟,然后剥去外皮,切成均匀的滚刀块备用。接下来,准备蒜末、胡椒粉、白糖、蚝油和料酒等材料,调成酱汁备用。将芋头均匀地沾上淀粉后炸至金黄色,再与酱汁一起翻炒,最后撒上葱花,美味可口的酱... admin/ 特色美食/ 2024-10-26/ 21 阅读
罗勒叶红烧茄子的做法 腌芥末茄子怎么腌1、把平时炒菜的锅清洗干净,一定不要残留油分,接着往锅里倒入一瓢清水,开火将水烧开,接着再下入茄子,在茄子焯水一分钟左右,看到茄子的紫皮变色之后就可以将它捞出来了。记得不要煮太久哦,这样会使茄子太过软... admin/ 美食做法/ 2024-10-26/ 15 阅读
香菇炖鸡块的做法 香菇炖鸡块该怎么做1、香菇炖鸡块的做法选用的鸡腿肉老板给剁好了,过热水去血沫。香菇切好葱姜蒜备齐。煸炒葱姜蒜出香味。葱姜蒜煸炒出香味放入一勺豆瓣酱继续煸炒出红油。放入处理好的鸡块翻炒看到锅底有油加入香菇耗油翻炒。加入... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-26/ 12 阅读
清真鱼_清真鱼的简单做法 清真鱼怎么做1、草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。葱姜各5克切片,10克切丝;将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段。把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克,料酒20克,葱姜片各5... admin/ 美食做法/ 2024-10-26/ 15 阅读
川味儿凉面的做法 川味凉面的做法1、第7步、冰镇到面条彻底降到常温,大概二十分钟,捞出沥干水分,这时候也不要用筷子搅和。第8步、等凉面沥干水分后,轻轻抓出凉面,放入大盆里,浇上菜籽油,防粘(这是四川做法,如果你没有菜籽油,可以用玉米油... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-26/ 15 阅读
芹菜汁手擀面的做法 青菜面怎么煮1、首先我们要准备好制作这道【肉丝面】需要用到的所有食材,先将鸡毛菜摘去根部清洗干净控干水分,再把里脊肉清洗干净切成肉丝,放入碗中调入料酒10ml、生抽5ml、淀粉2g,抓匀后腌制10分钟。这样腌过的肉丝... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-26/ 14 阅读
三色炒大虾的做法 大虾的各种做法1、【做法】:基围虾头后第一节用牙签挑虾线、虾脑洗净,用料酒、胡椒粉、普罗旺斯香草把虾腌渍半小时。然后用竹签子把虾串起来,再用厨房纸吸干大虾表面的水分。起锅烧热加入花生油,基围虾放入锅内码平,中小火慢慢... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-26/ 13 阅读
油爆春笋的做法 油焖笋的家常做法1、做法步骤:第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐,烧开水,焯水3分钟,去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。第... admin/ 美食做法/ 2024-10-26/ 9 阅读
酥锅_酥锅的家常做法 酥锅做法及配料1、做法步骤简单快手,口感酥脆!手抓饼室温解冻一会儿肉末里加入生抽、胡椒粉。放入切好的葱花。继续加入料酒,盐、白糖拌匀备用。手抓饼切成4份,分别放入馅料。捏成小圆团。压扁,放入铺了油纸的空气炸锅里,表面... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-26/ 15 阅读
红油的做法的做法 红油熬制方法和配方1、选择含水量在12%以下的干红辣椒,要求辣味浓,无杂质,无霉变;将新鲜植物油放入锅中,用大火将油烧开,挥发其臭味,待油温自然冷却至油温的40%至50%时停火。将烤好的辣椒块放入冷却油中,搅拌,浸泡... admin/ 特色美食/ 2024-10-26/ 16 阅读