自制鱼肉丸子的做法 自制鱼丸子的步骤1、草鱼中段洗净，刮掉鱼鳞，沥干水份。片开鱼段，用厨房纸将内部的黑膜去掉。去骨取出鱼肉，用刀背将鱼肉剁成泥。手捻鱼肉时感到细腻、无明显颗粒感即可。鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，将蛋白打出细腻的泡沫状态。鱼蓉里... admin/ 美食做法/ 2024-11-11/ 9 阅读
鱼肉松的做法_鱼肉松的做法和视频 鱼肉松家常做法,正宗鱼肉松怎么做1、做法NO.先将新鲜鲈鱼去尾，剪掉鱼鳍，清理好内部，在鱼两边鱼背切几刀，塞入姜片、葱条，腌制10分钟，之后大火烧水，水开后入锅蒸8分钟左右。食Tips：这里可以直接将头去掉，熬鱼汤，... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-18/ 26 阅读
鱼肉馅饺子_鱼肉馅饺子怎么调馅 鱼肉馅饺子的做法1、鱼肉饺子鱼肉饺子的做法准备好的鱼肉两袋，300克和好的面团，醒至20分钟。鱼肉剁碎。装碗。韭菜切碎。木耳切碎。先将韭菜和鱼肉搅拌均匀，然后倒入食用油(我用的食用油是我炸开，晾凉后的，炸开的油没有生... admin/ 特色美食/ 2024-10-11/ 14 阅读
鱼肉馅水饺的做法 草鱼肉饺子馅做法大全1、“泡”，就是在调制鱼肉馅前，先将“葱、姜、花椒”这三种辅料，用水温大约在80度左右的热水，浸泡10-15分钟，成调馅料水，调馅料水与鱼肉馅的比例是5。2、将鱼平放到案板上，片成两半，小心的&#... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-08/ 13 阅读
鱼肉水饺的做法 鱼肉水饺的做法,鱼肉水饺怎么做1、制作方法：选大鲅鱼，去除鱼皮和骨头，鱼肉洗净，剁碎。猪肉和饺子的比例为7或8来进行调馅，多放葱姜，可按照自己的口味增减。鲅鱼馅一定要用煮好凉透的花椒水搅拌，多搅几次，花椒水的气味就可... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-10/ 19 阅读
鱼肉丸子怎么做_鱼肉丸子怎么做又滑又嫩 鱼丸子怎么做又滑又嫩1、首先我们需要准备花鲢鱼尾一条（胖头鱼尾），把它从中间片开，剔除鱼骨，（鱼骨我们可以留着做红烧鱼块）然后再把鱼皮给片掉，（鱼皮不要乱扔，拌上少许鸡蛋液和食用盐后，加入生粉拌匀，用冷水焯水之后留着... admin/ 美食做法/ 2024-09-09/ 18 阅读
鱼肉饺子的做法 鱼肉饺子馅的正宗做法1、准备一勺花椒，洗干净温水浸泡一小时以上。调饺子面，鲅鱼饺子皮特别薄，所以面不要调得太软了，包不住容易塌。当然也不要太硬，只是比平时稍硬一点就合适。鲅鱼刺少而且没有鱼鳞，把鱼去肚后洗干净，从中间... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-09/ 15 阅读
鱼肉的做法_鱼肉的做法大全家常菜 简单家常鱼的做法大全1、清蒸的鱼要鲜活得比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。清洗干净的鱼放入生姜丝，1勺食用盐和少许料酒腌制10分钟，然后把腌制好的鱼取出，把里面的汤汁倒掉... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-23/ 17 阅读
鱼肉水饺_鱼肉水饺怎么调馅 鱼肉馅饺子怎么做1、鱼肉馅饺子怎么做原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克猪肥膘肉100克韭菜300克鸡蛋清2个精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克鸡精15克香油25克精炼油30克制法：草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺... admin/ 特色美食/ 2024-08-18/ 25 阅读
鱼肉饺子的做法_鱼肉饺子的做法大全 鱼肉饺子馅的正宗做法1、准备一勺花椒，洗干净温水浸泡一小时以上。调饺子面，鲅鱼饺子皮特别薄，所以面不要调得太软了，包不住容易塌。当然也不要太硬，只是比平时稍硬一点就合适。鲅鱼刺少而且没有鱼鳞，把鱼去肚后洗干净，从中间... admin/ 特色美食/ 2024-08-18/ 14 阅读
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