奶冻_奶冻的制作方法 奶冻的制作1、在制作椰奶冻时，首先需要加入适量的糖和明胶粉，以增加甜味和增加凝固性。明胶粉是由动物骨头或皮肤提取的蛋白质，具有良好的凝固和胶凝作用。在椰奶中加入明胶粉后，通过加热使其充分溶解，形成均匀的混合液。当椰奶... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-16/ 12 阅读
猴头菇炖排骨_猴头菇炖排骨最好的制作方法 猴头菇炖排骨最好的制作方法1、猴头菇炖排骨的做法把猴菇提前泡发好排骨用热水把血水洗掉高压锅内放清水，水开后小火15分钟。清爽中带点猴菇的苦味不错的。2、做法步骤：第1步、虫草花清洗干净浸泡一会儿备用。第2步、肋排浸泡... admin/ 美食做法/ 2024-10-16/ 20 阅读
果脯制作_果脯制作方法 果脯制作方法1、各种果脯的煮制与浸渍方法，基本上可以分为两种：(l)一次煮成法，一次煮成法主要用于加工水果果实含水量较低，细胞间隙较大，组织结构较疏松的果类，例如苹果、枣等等。具体的煮制和浸制时间应根据品种的不同而分... admin/ 美食做法/ 2024-10-16/ 27 阅读
鸡肉肠_鸡肉肠的制作方法及配方 鸡肉肠的制作方法及配方1、做法步骤：第1步、鸡胸肉剁碎后加入蛋清、盐。第2步、鸡肉五香粉和胡椒粉。第3步、加入生粉和适量水。第4步、顺一个方向搅拌上劲。第5步、放入模具中。第6步、盖上盖子。第7步、放入锅中大火蒸20... admin/ 美食做法/ 2024-10-16/ 15 阅读
豆腐脑的制作_豆腐脑的制作方法及配方 豆腐脑的做法和配方1、方法/步骤将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。内脂用少许凉开水稀释。将豆浆... admin/ 美食做法/ 2024-10-16/ 11 阅读
桂花糕的制作方法 正宗桂花糕的制作方法和配料1、做桂花糕之前可以先熬个桂花蜜，锅里加入白糖150g、清水100g、半个柠檬汁。熬开，小火再熬五分钟加入桂花20g，小半勺盐。再熬五分钟。晾凉之后就变得粘稠了，做桂花糕用不完的可以放罐子里... admin/ 特色美食/ 2024-10-16/ 23 阅读
杨枝甘露制作方法 杨枝甘露的做法是什么1、杨枝甘露【食材】西米、纯牛奶、芒果、西柚【具体做法】1，锅中加入2L清水，大火煮开。保证水沸腾的状态下，倒入100克西米，用勺子搅拌一圈防粘。然后盖上盖子，中火煮18分钟。中间记得每隔3~5分... admin/ 特色美食/ 2024-10-16/ 17 阅读
火腿肠的制作方法 火腿肠怎么加工1、原料处理里脊火腿系将猪背部肌肉分割为2-3块，削去周围不良部分后切成整齐的长方形。腌制用干腌、湿腌或者盐水注射法均可，大量生产时一般多采用注射法。食盐用量为肉量的3%-5%，添加2%-3%的硝酸盐混... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-15/ 11 阅读
匹萨制作_匹萨制作方法 如何制作披萨饼1、饼底放入平底锅，在饼底上涂上一层番茄酱，沿着饼边码上一圈口蘑和香肠片。中间放秋葵和蟹味菇，撒一层芝士，撒上黑胡椒粉。开小火，盖锅盖烤到芝士融化即可。小贴士：因为做的是薄底披萨，并且饼皮已经是熟的，所... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-15/ 17 阅读
发糕的制作方法 发糕的制作方法和步骤1、---【格子发糕】---外观独特，膳食纤维丰富做法步骤：南瓜片80克，紫薯片60克，上锅蒸熟后，紫薯加牛奶30克捣成泥，南瓜直接捣泥。紫薯、南瓜泥各加80克面粉、1克酵母粉，揉成面团后搓成细长... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-15/ 16 阅读
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