正宗东北酱大骨头做法 正宗东北酱大骨头做法是怎样的1、今天我就把这道东北酱大骨的详细做法分享给大家,想吃酱大骨的朋友们一起学起来吧。买回来的大骨头一定要处理干净,先将剁好的骨棒倒入盆中,添加适量的清水浸泡半个小时,中间要记得换一次水,把血... admin/ 特色美食/ 2024-07-07/ 28 阅读
川菜辣子鸡的正宗做法 四川辣子鸡的制作方法1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后,放入8成热的油锅中炸,至外表变干成深黄色后捞起待用,用料酒,五香粉,盐,葱姜拌匀后腌制30分钟,腌制好的鸡肉放入炸锅内或者是铺了锡纸的烤盘内平铺。锅里烧油至7层热... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-07/ 21 阅读
芙蓉鸡片正宗做法 芙蓉鸡片的正宗做法是什么1、步骤将买回的鸡胸肉,鲜冷水下锅,放姜片、葱段、料酒一起煮。等大火煮沸后,用勺子撇去浮沫,转中火煮20分钟,筷子轻松扎透鸡肉就可捞出。步骤.鸡胸肉捞出后要用冷水冲凉,使肉质变得紧实,然后撕成... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-07/ 20 阅读
正宗鸡蛋灌饼烫面步骤 正宗的鸡蛋灌饼的做法及过程与配方1、第四步制作面饼之前,先将葱洗净切段,把鸡蛋依次打入小碗内,搅拌均匀后,撒上葱花备用。开始制作面饼了,起锅烧油摊饼,用中小火烙饼这样才不会糊,两面都翻煎至中间鼓起时,用筷子戳出一个小... admin/ 特色美食/ 2024-07-07/ 54 阅读
正宗油焖笋的做法 油焖笋的做法1、笋剥去外壳,切条,可以把根部偏老的弃去,根部口感不好,也是涩味聚集地。锅烧热,加油,六七成热的时候加入竹笋,转中火。(火太大会把头部较嫩的笋烧糊)翻炒一两分钟后,加入料酒,锅边半圈,不用太多,不是炖肉... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-07/ 28 阅读
正宗四川麻辣小龙虾 正宗麻辣小龙虾做法正宗麻辣小龙虾做法步骤介绍1、做法:洋葱切小块,青椒切滚刀块备用。勤快的人处理小龙虾,首先把小龙虾的虾须剪掉,再剪掉虾头最前端部位,挑出虾头内部的沙袋,剪开头部两边的壳儿,去掉虾腮,最后用刷子把虾刷... admin/ 美食做法/ 2024-07-07/ 23 阅读
四川干烧鱼的正宗做法 干烧鱼是什么菜系,它的配方和做法是什么1、香辣小鱼干还具有辣味浓郁、口感酥脆的特点,可以增加食欲,激发味觉享受。它是湖南菜中的招牌菜之一,也是中国传统美食文化的重要组成部分。2、干烧鱼在各大菜系当中是一款比较常见的家... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-07/ 20 阅读
清炖羊肉汤_清炖羊肉汤的正宗做法 清炖羊肉汤放什么调料1、原料:新西兰羊腿肉、羊腿骨、口蘑、肉豆蔻、丁香、香叶、生姜片、桂皮、八角、料酒、花椒、香葱、大蒜、香菜、现磨海盐、现磨胡椒。做法步骤:第1步、羊腿骨剁开,我这个是在超市已经给切割开了。羊腿骨放... admin/ 特色美食/ 2024-07-06/ 22 阅读
正宗炖牛肉的做法 正宗炖牛肉的做法及配料1、将牛肉炒至发白变色,然后加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉。炒至牛肉均匀上色,然后加水。如果水不够煮牛肉,盖上锅盖,用大火炖煮,直到水沸腾。牛肉加水炖熟后,将洋葱均匀铺在炖锅底部(最好是砂锅... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-06/ 21 阅读
沧州火锅鸡的正宗做法 火锅鸡的做法沧州火锅鸡的正宗做法1、食盐少许鸡精1勺郫县豆瓣酱1袋方法/步骤准备好切大块的葱姜蒜洗好的适合分量的鸡腿翅下油预热,然后放大料炒香加入合适分量的豆瓣酱,放的多辣味儿会比较多一些,但并不会太辣,这个是有咸味... admin/ 美食做法/ 2024-07-06/ 81 阅读