清炖老母鸡汤的做法 清炖老母鸡汤怎么炖1、准备好葱姜蒜枸杞也可以放点红枣。先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中,加入配料倒去料酒20克左右,盖上锅盖大火炖开,开了后转小火炖至2-3小时。炖至肉质酥软后(可以用筷子戳下肉确认酥软)加入适量食盐... admin/ 美食做法/ 2024-06-28/ 24 阅读
清炖鲫鱼豆腐汤_清炖鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤的做法。1、鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干底锅放入少量的油,放入少许盐后,放入鲫鱼,两面煎至微黄放入高汤或开水及豆腐,大火烧开后转小火,10分钟后,放入适量盐及豌豆苗,马上关火。一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,简单... admin/ 家常菜谱/ 2024-06-28/ 38 阅读
清炖乌鸡的做法 清炖乌鸡的最佳方法1、准备一盆凉水,用来浸泡鸡肉。不需要焯水,只需要将鸡肉浸泡在凉水中约40分钟。中间可以换一次干净的水,让鸡肉更加干净。通过这个浸泡的过程,鸡肉的口感会变得更加嫩滑,同时可以将血水和腥味泡出来。这是... admin/ 特色美食/ 2024-06-28/ 24 阅读