清炖白萝卜汤_清炖白萝卜汤的功效与作用
清炖白萝卜汤有哪些功效
1、能够消食下气，对于食积胀满、食物吃的过多所导致的积食、腹痛、腹胀、腹泻、消化不良的人，如果适当喝清炖白萝卜汤有很好的消食下气、促进消化的功效。能够化痰止咳，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当喝清炖白萝卜汤有很好的化痰止咳的功效。
2、能开胃降气，对于食量过多导致食物堆积、腹痛、腹胀、腹泻、消化不良的人，如果喝好炖白萝卜汤，会有很好的开胃降气、促进消化的效果。化痰止咳，对于肺热咳嗽、咳痰、咳血者，适当饮用清炖白萝卜汤，有良好的化痰止咳作用。
3、清炖白萝卜汤主要是用白萝卜切成小块以后用水清炖制作而成。这种清炖白萝卜汤本身可以化痰理气、润肺止咳，对咽喉肿痛、咳嗽咳喘等现象有很好的辅助治疗作用。
4、功效白萝卜汤味辛甘，性凉，入肺经，有止咳化痰的功效，可用于肺热咳嗽、咳痰黄稠、黏腻、咳吐不爽等症，治疗时可与贝母、瓜蒌皮配伍，以加强疗效。作用白萝卜汤中膳食纤维含量较高，尤其是叶子中含有的植物纤维更加丰富，有利于胃肠蠕动，促进消化，缓解便秘，起到一定的排毒作用。
5、白萝卜煮汤一般有减肥、祛斑和预防肠癌等功效。减肥：研究发现，许多肥胖的人受到胀气的困扰。其实只要喝白萝卜汤，里面含有丰富的膳食纤维和矿物质，可以快速清理内环境，消除胀气，排出大便和粪便，减轻体重。白萝卜含有丰富的矿物质钾和维生素C等，可以排出体内多余的脂肪和水分，有很好的通便作用，达到减肥的目的。
6、清水萝卜汤具有一定的补水效果，同时也可以预防便秘或者是为身体补充相应的营养，但是在生活当中也是要注意控制食用的量，避免食用过多，增加肠道的负担，影响身体的健康。
怎样清炖白萝卜汤好吃呢!
1、准备食材：选购300克白萝卜、适量红枣、400克新鲜肋排（肉质鲜嫩，非常适合煲汤）、6克陈皮、适量温水和纯净水、适量香葱和生姜、小勺白胡椒粉、适量食盐、适量食用油等。处理食材：将红枣去核，姜切片，香葱打结备用。
2、想要让白萝卜雪梨汤更为营养，可以在锅内加入少许的红枣和枸杞，之后开中火，炖煮10分钟。10分钟之后，把雪梨、白萝卜一起放入锅中。随后再加入少许的水，之后盖上盖子转小火炖半小时，等所有的食材都煮熟了，白萝卜雪梨汤就做好了。
3、第2步、肋排捞起后过凉水洗去浮沫。第3步、白萝卜去皮切滚刀块，海带苗提前泡发。第4步、砂锅内放入肋排、姜片，加适量清水。第5步、开中火煮30分钟，中途用漏勺撇去浮沫。第6步、下入白萝卜和海带丝再煮10分钟。第7步、加入食盐。第8步、一碗贴秋膘、去秋燥的排骨汤做好了。
4、将白萝卜切成丝，并将它们放入锅中焯水。这个小步骤有助于去除白萝卜的腥辣味，让汤更加清爽而美味。步骤香气四溢的炒葱在另一个锅中，加热一些食用油，然后爆香葱花。这一步骤将为你的汤底带来香气，让你的厨房弥漫着令人垂涎的味道。步骤炒制白萝卜接下来，将切好的白萝卜丝加入炒锅中，翻炒均匀。
5、制作这道清炖牛肉萝卜汤之前，我们需要准备一下食材，需要准备牛肉500g左右，一个白萝卜，一根大葱，一小块老姜，还有一小把香菜，调味料需要准备适量的食盐和鸡精，还需要准备清水。
6、白萝卜：选择新鲜、质地坚硬的白萝卜，洗净去皮，切成块状。鸡肉或猪骨：准备鸡胸肉或猪骨，洗净备用。青菜：可以选择适合煮汤的青菜，如菠菜、小白菜等，洗净切段。姜片：准备一些姜片，用于去腥和增加汤的香味。葱段：准备一些葱段，用于调味和增加汤的香气。食盐和胡椒粉：适量调味。
清炖白萝卜汤窍门
1、锅中盛入矿泉水至七分满将白萝卜切滚刀块生姜一块用刀拍开将萝卜与生姜一起放入锅中大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
2、清炖萝卜汤的做法步骤步骤其实特别简单省事，萝卜切块，放姜片，葱头，适量食用油，加水，开始炖，时间1小时。步骤出锅后加适量食盐，芹菜碎，葱花，就可以喝啦！非常清甜！清炖萝卜汤的烹饪技巧无难点，想要软烂口感就是费点时间。
3、上面就是炖白萝卜的技巧，不管白萝卜炖什么汤，这1步1料都可以用，炖的白萝卜鲜嫩清甜又透亮，而且无异味，下面就用排骨跟白萝卜炖一碗汤。【白萝卜炖排骨汤】第一步：准备食材主料：白萝卜、排骨。辅料：生姜。调料：盐、鸡精、白胡椒粉。
4、排骨重新冷水下锅，倒入适当料酒以及生姜片，水量一次加够，大火把水分烧开，调成小火，慢炖45~60分钟。初次炖煮到点，开锅把白萝卜下入锅中，调大火让汤重新煮沸，调成小火继续炖30分钟，开锅撒上适当葱花，以及添加盐分调味。
5、清炖萝卜白汤的做法步骤步骤淘洗完第一次米后，剩余两次的淘米水留下熨烫用步骤萝卜切块步骤姜对半切开，然后用刀背使劲拍它！(怒`Д′怒)当然别拍成渣。。
清炖白萝卜汤的做法
1、做法步骤：第1步、肋排斩块后1清洗干净，下入锅中烧水焯烫。第2步、肋排捞起后过凉水洗去浮沫。第3步、白萝卜去皮切滚刀块，海带苗提前泡发。第4步、砂锅内放入肋排、姜片，加适量清水。第5步、开中火煮30分钟，中途用漏勺撇去浮沫。第6步、下入白萝卜和海带丝再煮10分钟。第7步、加入食盐。
2、做法步骤：第1步、准备食材：青萝卜半个，去皮洗净。第2步、切成细丝。第3步、全贝洗净。第4步、炒锅内放油，葱姜炝锅。第5步、放入萝卜丝煸炒。第6步、煸炒片刻，稍稍软一些转入砂锅中，大火烧开转小火。第7步、放入全贝，继续熬煮。第8步、小碗中磕入一个鸡蛋打散，淋入汤中。
3、做养生汤非常的简单，首先我们把白萝卜半个，清洗干净去掉外皮，然后切成薄薄的片，切成丝也可以，装在盘子里备用。木耳提前泡好，摘出木耳的根部，用手撕成小块，枸杞清洗干净，香菜清洗干净留小香菜叶备用。
4、做法步骤：第1步、羊腿骨剁开，我这个是在超市已经给切割开了。羊腿骨放入清水中，倒入适量料酒，从冷水开始焯水。水开后，倒入沥水筐中，用热水冲去浮沫。第2步、将花椒、桂皮、肉豆蔻、八角、姜片、丁香、香叶放入调料盒，扣好。第3步、锅内倒少许油，烧热，倒入羊骨，略炒。
5、原料：白萝卜、排骨、老姜、盐。做法步骤：第1步、排骨冲洗干净。第2步、与老姜、适量水、放砂锅中。第3步、盖好盖子。第4步、大火烧开、打去浮沫、转小火炖30分钟左右。第5步、萝卜去皮切大块。第6步、入排骨中。第7步、加入适量盐、再炖10分钟左右即可。第8步、咸鲜美味、非常好吃。
6、做法：将猪筒骨加入冷水中焯水备用，同时将白萝卜切块，芹菜洗净备用；将猪筒骨和姜片放入汤锅中，加入适量的清水，然后加入白萝卜块，煮沸；盖上锅盖，转小火炖煮1小时；出锅前加入芹菜（根据个人口味决定是否加入），适量的盐调味即可。
怎么做营养美味的清炖白萝卜汤
1、萝卜鸭汤的做法步骤：鸭肉剁成块洗净备用。白萝卜去皮切成滚刀块。锅内烧水，鸭肉倒入锅内焯水。撇去浮沫后捞出备用。锅内放少许油。把姜片和葱白爆香。再把鸭肉倒入翻炒至没有水分。炒好的鸭肉加足量水。烧开后转入炖锅炖。1一个小时后加入白萝卜。1再炖半小时。
2、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、排骨放料酒和姜片焯水。第3步、萝卜切成小块备用。第4步、焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。第5步、放入萝卜大火烧开，继续小火炖15分钟出锅，撒上大蒜叶即可。来自美食天下我叫一尾鱼的作品。
3、——清炖萝卜牛腩汤——食材准备：白萝卜一个，牛腩块，葱姜，八角半个，干花椒几粒，小茴香少许、香叶一小片、莲子十个左右，食盐，食用油第一步：炖牛肉汤最好选用有肥有瘦的牛腩，有淡淡的油脂香味更佳，牛腩切块后先用清水浸泡一个小时左右，过程中勤换几次水，泡出血水减轻腥味。
4、白萝卜洗净去皮，切成1厘米见方的小块。蟹味菇改小段，准备好冰鲜的芡实和青豆。热锅下油，撒少许盐，放蟹味菇翻炒片刻，加素高汤煮开。下萝卜、芡实，再次煮沸后，转中小火炖煮至萝卜软烂。出锅前，撒上青豆略煮几分钟，勾一层薄芡，加入一点点盐和白胡椒调味即可。
5、第一步：先准备一条鲫鱼，处理干净后放一边晾干水分。煲萝卜汤配鲫鱼，是一道很营养的汤，而且味道鲜甜好喝，适合一家大小喝哦。第二步：把准备的两个白萝卜清洗干净削去皮，然后切成小条，放一边备用。第三步：准备一大块盐水老豆腐，切小块放一边备用。
6、【制作食材】牛肉，白萝卜，大葱，老姜，香菜，盐，鸡精，清水。【制作步骤】今天我们要和大家分享的这道美食是清炖牛肉萝卜汤，这道美食可以说是一道补品，营养丰富，对人体大有益处，虽然制作食材很简单，但是汤汁清亮鲜香，最大限度保留了食材的原汁原味。
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