红烧猪蹄子_红烧猪蹄子怎么做又烂又好吃 红烧猪蹄做法1、直接加冰糖或白糖，炒糖色。使猪蹄均匀上色，再换炖锅炖煮。当然也可以加生抽老抽上色，这个按个人喜好。如果不想换锅煮，可以在猪脚焯水后再放清水里大火煮至猪脚熟透，在加老抽等调味进行红烧即可。猪脚含有较多脂... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 111 阅读
白菜帮泡菜的做法 白菜帮怎么腌小咸菜1、将切好的萝卜丝放入盆中，加入盐和白糖，拌匀，腌制15分钟，利用盐和白糖的渗透作用，使萝卜腌出水分。腌制期间，将大蒜切成末，将小葱切成碎末备用。将腌好的萝卜丝挤出多余的水分，放入碗中。加入辣椒末、... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 94 阅读
清炖鸽子汤的做法大全 清炖鸽子汤的家常做法1、(扩展)焯水是许多烹饪过程中常见的一步，一般用于去除食材的异味，并减少汤的腥味。在炖鸽子汤的过程中，焯水是完全不必要的。焯水会导致食材的营养和鲜味流失，从而影响汤的质量。相反，将浮沫撇掉后，直... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 63 阅读
扇贝的做法_扇贝的做法步骤 带壳扇贝的做法1、制作工艺：.扇贝清洗干净，用刀背拍碎扇贝壳，取出扇贝肉。.牛油果切成薄片，柠檬汁挤在扇贝肉上。.热锅凉油，将扇贝肉放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。.将煎好的扇贝肉放在盘子上，配上牛油果片和柠檬汁即... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 64 阅读
淡奶_淡奶油是植物奶油还是动物奶油 淡奶油好还是乳脂奶油好1、营养成分不同淡奶油中含有大量的糖分、维生素、矿物质等营养成分，而乳脂奶油中含有大量的脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分。适用人群不同淡奶油一般适用于大部分人群，而乳脂奶油一般适用于乳制品过敏、... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 55 阅读
炒金针菇的做法大全 爆炒金针菇的家常做法1、爆炒金针菇爆炒金针菇的做法金针菇一斤。切去老根备用。锅里加500克水烧开备用。待水开，在水里加进几粒盐，再加上几滴清油，下入金针菇焯一下，煮沸去腥味备用。2、而打鸡蛋液的时候，往里面加一点胡椒... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 60 阅读
土豆炖排骨_土豆炖排骨的家常做法 土豆炖排骨的做法及步骤1、做法：锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3-5分钟。将浮在上面的血沫撇去。将排骨块捞出。排骨块控净水待用。土豆切滚刀块。锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香。入入排骨块，中火翻炒。翻炒至块表面微... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 64 阅读
咸肉粽子_咸肉粽子的做法和配料窍门 咸肉包粽子的详细步骤和方法1、包粽子的详细方法和步骤包粽子是传统的中国食品，通常在端午节这一天食用。下面将详细介绍如何包粽子，共分为以下几个步骤：准备材料和工具：包粽子所需的基本材料有糯米、粽叶、猪肉、腊肉、红枣、豆... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 64 阅读
猪肚汤怎么做好吃 猪肚汤怎么做好吃又营养丰富1、煮过一下的猪肚，可以轻松切成小块，我们只需要把猪肚切成一厘米左右的，小长条就可以了。然后过洗干净擦干水分，锅热后关火，把准备的白胡椒放到锅里炒一下，然后捞出来，装到保鲜袋里，用擀面杖把白... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 64 阅读
红焖羊肉_红焖羊肉正宗的做法 红焖羊肉正宗的做法1、准备食材红焖羊肉的主要食材是羊肉，可以选择羊排或者纯羊肉，根据个人口味还可以搭配一些胡萝卜、洋葱等蔬菜。除此之外，还需要准备一些必备的调料，如生姜、大葱、蒜头、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等。... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-15/ 63 阅读
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