炝炒紫甘蓝的做法
炝甘蓝做法
1、步骤甘蓝(圆白菜)用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。控干水备用步骤准备葱姜蒜步骤锅里加油，下花椒，煸出香味变色后捞出步骤下葱姜蒜，干辣椒，能吃辣的多放，可以掰开。自己灵活掌握步骤下甘蓝，大火快炒，加适量白糖，米醋，糖醋比例2，适量的盐，少加一点生抽步骤翻勺出锅。
2、把甘蓝切成小块，洗干净放在碗里。把干辣椒去掉籽，切成小段备用。再锅中倒入油，把油加热至六成温。倒入甘蓝，均匀翻炒两分钟后盛出。再次起锅热油，放入干辣椒段炒香。加入刚才炒过的甘蓝，依次加入糖，醋，麻油，盐。然后翻炒均匀，出锅即可。
3、另一种比较常见的是用芥菜嫩叶做炝炒冲菜：芥菜嫩叶洗干净，晒干，切成碎渣备用，炒锅内放少许植物油加辣椒、姜蒜呛香，然后加入菜渣快速爆炒，时间控制在一分钟之内，关火后马上罩上锅盖，尽量封严实了，让它出“冲味”，凉了再吃，就有一股刺激的冲味。
4、炝炒生菜By兰杏梅“香辣菜”香辣爽口，美味营养下饭菜。原料：生抽、红辣椒、线椒、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、生菜摘好，洗净，控干水分。第2步、辣椒切段。第3步、锅烧热放适量油，倒入红辣椒和线椒爆香，再倒入生菜翻炒一下，加盐和生抽调味即可。第4步、出锅装盘。
5、做法步骤孢子甘蓝，剥去外层有斑叶子(老叶)冲洗干净后，去掉根部一个个mini包菜很可爱对半切开热锅，倒入油，下培根段翻炒。(我用了小美清炒：3分钟，120度，小勺，)倒入甘蓝翻炒至断生。
6、炝拌白菜帮，酸辣爽脆，解腻开胃炝拌白菜帮酸辣爽脆。原料：白菜帮儿、玉米油、麻椒、辣椒、盐、生抽、陈醋、葱。做法步骤：第1步、白菜帮适量。第2步、切成丝。第3步、洗一下放碗里。第4步、适量盐，生抽，陈醋，香油调一下味。第5步、放上香葱。第6步、锅适量油烧微热，花椒，辣椒放入。
紫甘蓝炒什么比较好吃
1、原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。第8步、出锅。
2、今天用紫橄榄分享一个家常菜，准备一个紫甘蓝从中间切开，然后改刀切成细丝，切好以后放入大碗里，加入一勺食用盐，一勺白糖，给他抓办均匀沙下水分，加入白砂糖，可以使紫甘蓝更加的清脆。接下来准备几粒蒜瓣切成末，切好以后发出木盆中。准备一块青椒切成丝，切好以后发生盆中。两颗小葱切成葱花，好。
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4、清爽可口的素炒紫甘蓝！小贴士炒紫甘蓝要中大火快炒，炒得太久口感就不好。紫甘蓝的营养功效抗衰老紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
5、香醋。做法步骤：第1步、紫甘蓝洗净切丝。第2步、锅预热，倒油，放姜丝。第3步、放入紫甘蓝，中火翻炒二分钟。第4步、加盐炒匀。第5步、加香醋，炒匀。第6步、出锅！忘记拍成品照了！来自美食天下斌joanliu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、蒜炒紫甘蓝，简单快手家常菜蒜炒紫甘蓝By爱在夏郢好像是清明那段时间吧，在超市买了个紫甘蓝，因为平时乡下是没有紫的卖的。虽然吃起来未必比白色的美味，就是颜色稀奇了，新鲜了。原料：紫甘蓝、蒜、油、盐。做法步骤：第1步、备点蒜。第2步、紫甘蓝洗干净，掰碎。第3步、热锅下油，放蒜下去炒香。
紫甘蓝菜怎么炒好吃
1、除了凉拌菜外，紫甘蓝还可以炒食。将切好的紫甘蓝丝与蒜末、姜末一起炒香，再加入一些辣椒和盐调味，最后加入适量的水淀粉勾芡。这道美味的清炒紫甘蓝不仅色香味俱佳，而且营养丰富，能够为你的餐桌增添一道美味佳肴。我们还可以将紫甘蓝用于制作泡菜。
2、做法步骤：第1步、紫甘蓝洗净切丝。第2步、锅预热，倒油，放姜丝。第3步、放入紫甘蓝，中火翻炒二分钟。第4步、加盐炒匀。第5步、加香醋，炒匀。第6步、出锅！忘记拍成品照了！来自美食天下斌joanliu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、紫甘蓝250克干辣椒2个蒜2瓣轻盐酱油1勺蚝油1勺白糖1克做法步骤准备好食材和调料。蒜和干辣椒洗净切碎。紫甘蓝洗净切丝。不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。再加入1勺蚝油。
4、爆炒紫甘蓝的做法甘蓝洗净切丝，辅料备好热锅放油，7成热放花椒爆香之后加入葱姜，在放入甘蓝放入少许味极鲜，炒至甘蓝染色是放盐，加入白醋继续翻炒，出锅，喜欢软的可以再多炒会。自己尝试还可以哦。
5、首先将紫甘蓝手撕下来几片切丝，放入碗中加盐进行腌制。接下来将洋葱切丝，青椒切丝，小米辣切碎，蒜籽切末，香菜切段。把蚝油加入蒜末与小米辣中，再加三勺生抽，三勺醋，盐，三勺麻油，搅拌均匀，放置一边。
6、炒紫甘蓝的做法备好食材紫甘蓝撕小块锅中油热炒姜蒜加入紫甘蓝炒加入生抽出锅加点醋提味装盘成品图炒紫甘蓝的烹饪技巧简单美味的紫甘蓝营养丰富，快手菜。
炝炒甘蓝怎么做好吃,炝炒甘蓝的家常做法
1、做法步骤：第1步、菜花掰小朵，用淡盐水浸泡，反复清洗干净，沥干水分。第2步、热锅，温油，放入干辣椒，小火煸炒。第3步、放入菜花。第4步、翻炒均匀。第5步、加入少许开水。第6步、小火焖煮五分钟，打开盖子，中火收汁，调入少许盐即可。第7步、炝炒花菜。来自美食天下敏zhu的作品。
2、甘蓝洗净，用手撕开。只要叶，不要埂。或者将埂切两半。花椒，蒜切碎，辣椒切成两半，猪肉切小块。锅中热油，加入花椒微微冒烟的状态，关火，再盛出花椒。锅中倒入瘦肉炒香，再倒入辣椒和蒜瓣爆香。将甘蓝倒入锅中炝炒。锅中倒入一小勺食盐，一勺生抽，一点十三香，一勺子清水。
3、做法步骤辣椒花椒炝锅手撕橄榄扔进锅里大火翻炒至橄榄微软出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、炝炒圆白菜是一道很家常的菜，白菜又香又爽口，做法简单，好吃又快手。喜欢做饭的朋友，别忘记点关注，每天更新菜式。食材：圆白菜1棵，干辣椒1小把，蒜3瓣，食用油适量，盐适量，醋适量，鸡精适量，花椒少许。步骤1将圆白菜洗干净，然后用手撕成片状。2将干辣椒剪成小段;蒜切片。
5、炝炒甘蓝炝炒甘蓝的做法紫甘蓝洗净，撕成小块儿。葱姜切丝。小贴士紫甘蓝最好清水浸泡一会儿再清洗干净撕小块儿，以免营养流失。紫甘蓝一定要大火快炒才好吃哦！调味料依据自家喜好添加。
6、炝甘蓝的做法菜谱为您推荐大图正宗的炝甘蓝的家常做法，炝甘蓝的做法步骤图解，更多家常炝甘蓝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炝甘蓝的做法大图制作步骤，甘蓝(圆白菜)用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。
紫甘蓝的炒法
1、步骤：紫甘蓝洗净切成小片，鸡蛋打散备用。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，捞出备用。再次加热锅，放入紫甘蓝片翻炒，加入少许盐调味。待紫甘蓝片变软后，加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
2、土豆洗干净削皮切成土豆片，紫甘蓝洗干净切成菱形。起锅烧热之后，加入适量食用油，油烧热之后加入葱花、蒜片，爆香之后加入土豆片，大火翻炒至土豆微焦，加入适量蚝油、生抽，翻炒上色，临出锅时加入紫甘蓝翻炒几下，加入适量的盐即可。紫甘蓝不适合炒太长的时间，等其它菜熟的时候下锅翻几下即可。
3、第1步、紫甘蓝洗净切丝。第2步、锅预热，倒油，放姜丝。第3步、放入紫甘蓝，中火翻炒二分钟。第4步、加盐炒匀。第5步、加香醋，炒匀。第6步、出锅！忘记拍成品照了！来自美食天下斌joanliu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、紫甘蓝250克干辣椒2个蒜2瓣轻盐酱油1勺蚝油1勺白糖1克做法步骤准备好食材和调料。蒜和干辣椒洗净切碎。紫甘蓝洗净切丝。不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。再加入1勺蚝油。
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