角瓜炒鸡蛋的做法
辣椒角瓜炒鸡蛋的做法
1、我们把角瓜洗净，切成薄片，腊肉也切成薄片备用。大蒜剁成蒜末，鸡蛋打散备用。接着，热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用。再次加热锅，倒入适量食用油，放入蒜末爆香，然后加入腊肉片翻炒至腊肉出油。倒入切好的角瓜片，大火快速翻炒至角瓜断生。
2、烧热一汤匙油的锅，倒入鸡蛋液。在火候适中的情况下，关火用余温轻炒至鸡蛋熟透，然后将其盛出备用。这样炒制的鸡蛋，口感鲜嫩，保留了鸡蛋的原汁原味。步骤炒制角瓜在另一个锅中，烧热适量油，投入葱花，待其爆香后加入切好的角瓜。用大火迅速翻炒，保持角瓜的爽脆口感。
3、【辣椒煎蛋炒香菇的正确做法】准备一些食材：选购土鸡蛋几个，选购几个青椒（或者选择小米辣和红椒，让菜色更好看），几个大蒜头，若干橄榄油，挑选280克新鲜香菇，冷水适量，一丢丢食盐，半勺鸡精，半勺白糖，蚝油少许，生抽若干，一勺原味酱油，食用碱半勺，香油少许，生姜两片，其他调味品。
4、角瓜炒鸡蛋的做法将角瓜清洗干净。切开后，用勺子挖去瓜瓤。切成薄片，撒3克盐揉搓一会，挤去水分。葱切斜段，蒜切片。锅中油热后，将鸡蛋打散倒入锅中炒成块状，盛出备用。另起锅，油烧热后放入葱段，蒜片炒出香味。倒入角瓜片快速翻炒1分钟即可。
5、烹饪难度分析：需要选购新鲜角瓜，鸡蛋和配菜，掌握辣椒角瓜炒鸡蛋的顺序，难度较低。详细烹饪顺序：第一步：先把角瓜切除两头，清水加上食盐搅拌均匀，角瓜外皮用盐水擦洗，角瓜切除两头，切成若干菱形片。
6、角瓜洗净，切片备用。尾巴比较圆滑不好切，年纪较小的孩子容易伤手，所以切到差不多的程度，尾巴就可以不要了。两个鸡蛋，加入两勺料酒和一小揪虾皮，能提鲜去腥，增加鸡蛋的嫩度，因为虾皮本身有咸淡，年龄小的孩子就不用加盐了，避免口味过重，增加肾脏负担。鸡蛋，料酒，虾皮搅拌均匀。
鸡蛋炒角瓜片的做法
1、西葫芦炒鸡蛋准备食材：一根西葫芦、鸡蛋、木耳和西红柿。准备一个西葫芦清洗干净备用。把准备好的西葫芦对半切开再对半切开，然后去掉里面的瓤，然后再斜刀切成小片备用。（如果西葫芦很小，也可以不去里面的瓤，直接做着吃。）木耳提前一小时浸泡，浸泡好后用清水清洗干净，然后切成小块备用。
2、西葫芦去皮切成片，碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加入一点点盐，继续搅拌均匀。锅里加油，油热以后倒入蛋液，煎至定型，一面定型翻面，两面定型以后，搅碎盛出来备用。锅里留底油，加入蒜末和葱段，爆香。加入西葫芦翻炒几下。翻炒变软。
3、做法将西葫芦改刀，先将西葫芦切为四份，去掉中间的瓤后切为条状。将切好的西葫芦放入盆中，加入盐、白糖后抓拌均匀，静置10分钟。10分钟后继续抓拌、按压以使水分更好流出。在鸡蛋中加入盐，搅拌均匀。
4、具体做法步骤将角瓜清洗干净，切成合适的薄片，但不用太薄，不然在炒的过程中会太软而影响视觉感受，也不容易夹起来。步骤将鸡蛋敲入碗中，大约3-4个即可，喜欢吃鸡蛋的可以多放点。调散鸡蛋的过程中可以加入一点水，这样能使鸡蛋更加蓬松。
5、西葫芦洗净切片备用，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎熟备用。锅中再加油烧热，加入蒜末煸炒香。加入西葫芦翻炒至断生，加适量的清水小火焖3分钟。加入煎好的鸡蛋，加入一勺蚝油和适量盐调味，炒匀即可。制作技巧：西葫芦切片不宜过厚，否则易炒熟不匀。
6、另外，西葫芦炒鸡蛋吃起来鲜香美味，常食能够起到促进穿雪地靴，帮助润肺止咳，清热利尿的作用，而且还可以清理肠道内的毒素与辣椒，帮助改善便秘的症状，让你的大肚子变平了，油脂少了，起到减肥瘦身的目的，还可以有利于肝脏功能，让你的肝脏越来越健康。
角瓜炒鸡蛋怎样做好吃
1、烧热一汤匙油的锅，倒入鸡蛋液。在火候适中的情况下，关火用余温轻炒至鸡蛋熟透，然后将其盛出备用。这样炒制的鸡蛋，口感鲜嫩，保留了鸡蛋的原汁原味。步骤炒制角瓜在另一个锅中，烧热适量油，投入葱花，待其爆香后加入切好的角瓜。用大火迅速翻炒，保持角瓜的爽脆口感。
2、角瓜炒鸡蛋的做法小贴士鸡蛋液里加一小勺水，可以使鸡蛋嫩，口感好吃。角瓜特别嫩，不用炒时间太长，防止营养流失，口感不好吃。
3、第1步、小西葫芦洗净切成牛眼片。第2步、两个鸡蛋打散。第3步、虾仁去虾线。第4步、炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油烧热，然后放入虾仁煸炒至变色。第6步、放入葱花爆香。第7步、放入西葫芦片大火翻炒均匀。第8步、加少许盐调味。第9步、倒入炒好的鸡蛋。第10步、淋入少许清水烧一会儿入味。
4、炒鸡蛋：将鸡蛋打散后倒入热锅中，炒熟炒碎，备用。炒虾皮葱花：在锅里加入适量的食用油，烧热后放入洗净的干虾皮和葱花炒出香味，关火备用。调制馅料：将炒好的鸡蛋碎和虾皮葱花倒入西葫芦丝中，加入食盐和鸡精，充分搅拌均匀。
5、好吃，可以拌面By夜路阳光Redundant用料西葫芦一根(400克)番茄一个(150克)鸡蛋两枚木耳泡发后一把小葱半根盐一小勺生抽1勺料酒1勺油1汤匙做法步骤西葫芦去籽切片，鸡蛋加水、料酒、盐打散，番茄去皮切碎，木耳泡发。热锅烧宽油将鸡蛋炒散，盛出备用。
6、角瓜炒蛋，简单快手家常菜角瓜炒蛋By柳絮198原料：角瓜、鸡蛋、蚝油、油。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、角瓜切片鸡蛋打散。第3步、锅中加油煎蛋。第4步、翻炒鸡蛋。第5步、放入角瓜片翻炒。第6步、放入蒜翻炒。第7步、放入耗油翻炒。第8步、放入炒好的鸡蛋。第9步、装盘。
角瓜炒鸡蛋怎么做
1、角瓜炒鸡蛋的详细做法步骤：角瓜洗干净把里面的瓤去掉用刀把角瓜切成片鸡蛋一个打入碗里，加一点盐，一小勺水。
2、烧热一汤匙油的锅，倒入鸡蛋液。在火候适中的情况下，关火用余温轻炒至鸡蛋熟透，然后将其盛出备用。这样炒制的鸡蛋，口感鲜嫩，保留了鸡蛋的原汁原味。步骤炒制角瓜在另一个锅中，烧热适量油，投入葱花，待其爆香后加入切好的角瓜。用大火迅速翻炒，保持角瓜的爽脆口感。
3、做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、角瓜切片鸡蛋打散。第3步、锅中加油煎蛋。第4步、翻炒鸡蛋。第5步、放入角瓜片翻炒。第6步、放入蒜翻炒。第7步、放入耗油翻炒。第8步、放入炒好的鸡蛋。第9步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、角瓜炒鸡蛋的做法将角瓜清洗干净。切开后，用勺子挖去瓜瓤。切成薄片，撒3克盐揉搓一会，挤去水分。葱切斜段，蒜切片。锅中油热后，将鸡蛋打散倒入锅中炒成块状，盛出备用。另起锅，油烧热后放入葱段，蒜片炒出香味。倒入角瓜片快速翻炒1分钟即可。
5、角瓜炒鸡蛋By香飘我家厨房原料：角瓜、鸡蛋、盐。做法步骤：第1步、角瓜洗净。第2步、切丝。第3步、炒锅烧热加油放葱爆香，放角瓜丝和盐翻炒均匀。第4步、直接打入四个鸡蛋。第5步、中火再次翻炒，使角瓜丝上面都粘上蛋液。第6步、待蛋液凝固翻面即可。第7步、出锅，简单快手的小炒，味道鲜美。
6、西葫芦炒鸡蛋No.食材主料：西葫芦、鸡蛋辅料：蒜子、泡椒调料：盐、白糖、鸡精No.做法将西葫芦改刀，先将西葫芦切为四份，去掉中间的瓤后切为条状。将切好的西葫芦放入盆中，加入盐、白糖后抓拌均匀，静置10分钟。
炒蛋的做法,角瓜炒蛋怎么做好吃,角瓜炒蛋的家常做法
1、制作过程：①西葫芦洗干净然后对半切片，鸡蛋撒点盐搅拌均匀，蒜头拍碎。②锅里热油，倒入鸡蛋液。想鸡蛋滑，一定要够油！一定要油温够热！然后不要从太高处倒鸡蛋液，缓缓倒入，鸡蛋就会口感蓬松。鸡蛋熟后，起锅，倒入西葫芦炒熟。
2、做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、角瓜切片鸡蛋打散。第3步、锅中加油煎蛋。第4步、翻炒鸡蛋。第5步、放入角瓜片翻炒。第6步、放入蒜翻炒。第7步、放入耗油翻炒。第8步、放入炒好的鸡蛋。第9步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、角瓜炒鸡蛋的做法步骤切制角瓜先将新鲜的角瓜洗净，娴熟地切成大小合适的片，为后续的烹调做好准备。步骤鸡蛋调味在一个碗中，将三个鸡蛋打入，加入一小勺料酒，半勺酱油，以及1茶匙的糖，搅拌均匀。这样调味的鸡蛋会为整道菜提供绵密而香醇的口感。步骤炒制鸡蛋烧热一汤匙油的锅，倒入鸡蛋液。
4、角瓜炒鸡蛋的详细做法步骤：角瓜洗干净把里面的瓤去掉用刀把角瓜切成片鸡蛋一个打入碗里，加一点盐，一小勺水。
5、角瓜炒鸡蛋的做法将角瓜清洗干净。切开后，用勺子挖去瓜瓤。切成薄片，撒3克盐揉搓一会，挤去水分。葱切斜段，蒜切片。锅中油热后，将鸡蛋打散倒入锅中炒成块状，盛出备用。另起锅，油烧热后放入葱段，蒜片炒出香味。倒入角瓜片快速翻炒1分钟即可。
6、做法步骤：第1步、角瓜洗净。第2步、切丝。第3步、炒锅烧热加油放葱爆香，放角瓜丝和盐翻炒均匀。第4步、直接打入四个鸡蛋。第5步、中火再次翻炒，使角瓜丝上面都粘上蛋液。第6步、待蛋液凝固翻面即可。第7步、出锅，简单快手的小炒，味道鲜美。来自美食天下香飘我家厨房的作品。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
