蒜蓉娃娃菜_蒜蓉娃娃菜的做法
蒜蓉娃娃菜属于哪种菜系这种食物的做法难不难
1、推荐食疗：姜茶“冬有生姜，不怕风霜。”姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气、滋补身体。小寒菜品当归生姜羊肉汤食材当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。做法当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫。
2、食材：娃娃菜，粉丝，蒜，生抽做法：选择新鲜的娃娃菜，越新鲜它的水分越足，吃下去的口味也是更为脆响。新鲜的娃娃菜摸上去触感牢固，青菜叶看上去也是品绿的。除开娃娃菜以外还需要提前准备两根干红辣椒。娃娃菜洗干净以后对半割开，随后再对半割开。
3、娃娃菜属于袖珍型的小株白菜，帮的位置比起白菜薄而甜，味道甘甜，而且娃娃菜营养丰富，不仅富含微量元素和维生素，还有丰富的粗纤维，可以帮助肠胃消化、促进排毒，在众多菜品中，娃娃菜是对人体非常好的菜品，经常吃是百利而无一害的。
4、蒜蓉娃娃菜，以娃娃菜为主要食材，口感鲜嫩，蒜香味浓郁，是一道营养丰富的佳肴。这道菜的热量低，很适合减肥人士和保持身材的人食用。同时，娃娃菜的营养成分对人体健康有很多好处，能够提高免疫力、促进肠胃蠕动、保护心血管等等。蒜蓉娃娃菜的配方主料：娃娃菜2棵，蒜蓉适量。
5、毛血旺是川菜。毛血旺属于八大菜系中的川菜菜系，所以它的味道以辣味为主，在重庆和四川非常的常见。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，它起源于重庆，流行于西南地区。毛血旺主要以鸭血为主，在麻辣鲜香的汤底中煮熟。
6、回锅肉属于什么菜系指尖的岁月袅袅精选回答回锅肉属于川菜。回锅肉是川菜的第一位，它在川菜中有着很重要的地位，是四川十大经典名菜之一。传说中回锅肉是清末一位翰林发明的，其实它的源头可以追溯到北宋时期，而清末豆瓣酱的出现，大大提升了回锅肉的品质口感。使得回锅肉迅速红遍中国。
蒜蓉娃娃菜的家常做法简单
1、做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的。第3步、娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。第4步、起锅开始热油，油热下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒干并炒出香味时，再放生抽、蚝油翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、蒜切末。第2步、葱切圈儿。第3步、适量淀粉加清水调成淀粉汁。第4步、娃娃菜洗净，顺着切成瓣。第5步、锅中放入适量清水，放入娃娃菜，加入适量盐。第6步、烧开四五分钟。娃娃菜变软。第7步、捞出控水装盘。第8步、锅中放入适量植物油，放入蒜末炒香。第9步、放入两勺生抽。
3、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、娃娃菜切除底部掰开洗干净，每片一分为二撕成长条备用。第3步、大蒜切碎备用。第4步、小米椒切碎备用。第5步、锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。第6步、捞出沥干水分摆入盘中备用。
4、蒜蓉娃娃菜的做法娃娃菜掰叶，用清水侵泡5-10分钟，清洗干净炒锅内加入适量食用油，待热后倒入蒜粒，翻炒后倒入娃娃菜，随即加入蚝油，口味重的可加入少许盐。
5、主料：娃娃菜2棵，蒜蓉适量。辅料：食用油适量，食盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量。蒜蓉娃娃菜的步骤准备阶段：将娃娃菜洗净切成小段，放在一旁备用；将蒜去皮切碎备用。炒制阶段：热锅凉油，油温稍热时放入蒜蓉煸炒出香味。翻炒阶段：加入娃娃菜翻炒均匀，让娃娃菜充分吸收蒜香味。
6、做法步骤蒜头搅碎加入小米辣，热油爆香酱油蚝油盐糖搅拌均匀切块的娃娃菜开水中烫1分钟捞起摆入盘中1放入调好的料汁1放入蒸锅1蒸20分钟即可娃娃菜的营养功效增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
蒜蓉娃娃菜怎么做
1、娃娃菜和小葱清洗干净，娃娃菜切大块，帮和叶分开放，豆腐切2公分的块，小葱切末备用。炒锅中倒少许油，将葱白煸炒出香味，娃娃菜的帮子入锅中火翻炒，撒蚝油和生抽，增加盐分和湿度，使菜帮变软。
2、首先处理食材，粉丝需要提前泡软，把粉丝在温水中浸泡10分钟。娃娃菜从中间对半切开，较小的娃娃菜切成四半，稍微大一些的娃娃菜切成六半，切好后清洗一遍，洗去表面的杂质和灰尘。准备稍多一些的大蒜，用刀把大蒜拍碎后切成蒜末，大蒜的量可以稍多一些，切好后放入一个碗中。
3、第一步，将娃娃菜竖切，不要横切，切成2等份，再切成4等份，然后再切成8等份。切好用水冲洗。粉丝用水泡开，3分钟~5分钟就能泡开的。第二步，锅中加入冷水煮开，可放入少许盐，也可以不放，我没有放盐的，将娃娃菜放入开水锅中煮开，盛入盘中备用。
4、这道菜的关键在于蒜蓉酱的制作，如果做不好，可以直接铺放买来的蒜蓉辣酱，然后上锅再进行蒸。娃娃菜焯完水后，放入冷水过凉，可令其口感更爽口。感谢大家看完我的分享，对于这道菜？如果？你有？更好的提议，可以在评论区给我留言哦。
5、娃娃菜500克粉丝100克蒜末2大勺小米辣2个（可选）蚝油3大勺生抽1大勺代糖（或者白糖）半勺油适量步骤把娃娃菜洗净，切成小段，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。把粉丝泡软，也放入开水中焯一下，捞出沥干水分。把娃娃菜铺在盘子底部，再铺上一层粉丝。热油，蒜末小米辣爆香。
6、准备好所需的食材：粉丝和娃娃菜。粉丝选用的是优质的绿豆粉丝，口感滑嫩，不易糊烂；娃娃菜则鲜嫩可口，清甜爽口，与粉丝的绵软形成了完美的口感对比。接着，就是制作蒜蓉酱汁了。将适量的蒜蓉放入锅中，用中小火慢慢爆香，那浓郁的蒜香味立刻弥漫了整个厨房。
蒜蓉娃娃菜的做法
1、把粉丝用温水浸泡十分钟左右。准备其它食材。把娃娃菜洗净切成四瓣。红辣椒切碎末，小葱切葱花，大蒜剁成蒜茸。调酱汁：取小碗放入生抽、蚝油、白糖、鸡精和清水(或者高汤)搅拌均匀备用。把泡软的粉丝放入盘中。娃娃菜摆放在粉丝上面。
2、蒜一头葱1根食用油20毫升小米椒2个做法1干粉丝用沸水烫3-5分钟捞出沥干备用。娃娃菜垂直切开，均匀分成16份。2盘底铺上粉丝，摆切好的娃娃菜。蒜末中倒入50毫升太太乐原味鲜蒸鱼豉油、20毫升食用油拌匀。因为太太乐原味鲜蒸鱼豉油提鲜入味，可以一次搞定，所以不需要加其他调料。
3、原料：娃娃菜、盐、油、蒜末、生抽、蚝油、枸杞、淀粉、葱花。做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的。第3步、娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。
4、做法步骤：第1步、蒜切末。第2步、葱切圈儿。第3步、适量淀粉加清水调成淀粉汁。第4步、娃娃菜洗净，顺着切成瓣。第5步、锅中放入适量清水，放入娃娃菜，加入适量盐。第6步、烧开四五分钟。娃娃菜变软。第7步、捞出控水装盘。第8步、锅中放入适量植物油，放入蒜末炒香。第9步、放入两勺生抽。
5、蒜蓉娃娃菜的做法娃娃菜掰叶，用清水侵泡5-10分钟，清洗干净炒锅内加入适量食用油，待热后倒入蒜粒，翻炒后倒入娃娃菜，随即加入蚝油，口味重的可加入少许盐。
6、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、娃娃菜切除底部掰开洗干净，每片一分为二撕成长条备用。第3步、大蒜切碎备用。第4步、小米椒切碎备用。第5步、锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。第6步、捞出沥干水分摆入盘中备用。
蚝油蒜蓉娃娃菜的做法
1、做法虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。
2、第1步、青虾开背去虾线清洗干净备用。第2步、娃娃菜纵切四瓣，开水下锅加少许食盐焯水烫软，沥干水分，不要焯时间太长，烫软即可。第3步、准备一个锡纸盘子，把焯好的娃娃菜均匀的铺在盘子底层。第4步、在娃娃菜上再铺一层洗干净沥干水份的金针菇，要铺匀。第5步、把大蒜剁碎做成蒜蓉，加一个剁椒。
3、娃娃菜掰开，水开倒入适量的食用盐放入娃娃菜，焯水1～2分钟后捞出装盘备用。炒锅中倒入适量的食用油烧热，爆香蒜末和小米椒。倒入刚才调好的酱汁，大火煮至酱汁浓稠后关火浇在焯水好的娃娃菜即可。
4、主料：娃娃菜2棵，蒜蓉适量。辅料：食用油适量，食盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量。蒜蓉娃娃菜的步骤准备阶段：将娃娃菜洗净切成小段，放在一旁备用；将蒜去皮切碎备用。炒制阶段：热锅凉油，油温稍热时放入蒜蓉煸炒出香味。翻炒阶段：加入娃娃菜翻炒均匀，让娃娃菜充分吸收蒜香味。
5、蒜蓉娃娃菜的做法娃娃菜掰叶，用清水侵泡5-10分钟，清洗干净炒锅内加入适量食用油，待热后倒入蒜粒，翻炒后倒入娃娃菜，随即加入蚝油，口味重的可加入少许盐。
6、做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、将娃娃菜根部去掉，洗干净后顺着纹路，用刀切成一瓣一瓣的。第3步、娃娃菜放锅里开始焯水，倒入适量盐，等煮熟后捞出控水装盘。第4步、起锅开始热油，油热下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒干并炒出香味时，再放生抽、蚝油翻炒均匀。
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