银耳绿豆汤_银耳绿豆汤的功效与作用
银耳绿豆汤的做法
1、把银耳、莲子、百合放到一个大盆中，倒入凉水泡两个小时左右。把泡两个小时以上的银耳截去尾部扔掉，剩余的撕成小碎片，备用。把泡好的莲子和百合捞出，莲子掰成两半，有芯的把芯去掉。把撕好的银耳放到锅中，加入比银耳多四到五倍的水，盖上盖子开始煮。
2、首先准备食材：梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖。梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。第二步：锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖（多少可以根据个人喜好来定）。
3、第一步：绿豆提前一天淘洗干净，加入小半碗的清水，直接放入冰箱中进行冷冻，冷冻一夜后可以直接放入锅中开煮，冷冻使绿豆内部组织被破坏，可以缩短煮熟煮烂煮开花的时间。同样的你也可以先把绿豆干炒一下再煮，原理是一样的。
4、【雪梨百合银耳汤】食材：银耳半个，雪梨1个，百合适量，枸杞适量，冰糖适量。制作方法：第一步：首先把银耳清洗干净，根部朝上放入碗里，加入适量清水，浸泡20分钟。第二步：雪梨去皮去核，切成小块，百合和枸杞冲洗干净待用。第三步：取适量冰糖放入小碗待用。
5、做法：绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。泡好的银耳洗净切碎。汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。绿豆和银耳煮熟，加入冰糖煮至溶化关火。小窍门：绿豆泡一下更易煮烂。银耳切碎也更容易煮至滑软。
6、绿豆银耳汤准备一块银耳，凉水泡发后，剪去硬蒂，分割成小朵，绿豆浸泡4个小时，全部准备好备用。把绿豆、银耳一同放入锅中，大火煮沸，转成小火煮20分钟左右，放入冰糖，继续煮5分钟左右，银耳软糯，绿豆清香，再加上甜滋滋的汤汁，胃里会非常的舒服，可以放凉喝，也可以冰镇一会儿，效果更佳。
绿豆银耳汤的功效与作用
1、炖煮银耳：将泡发好的银耳和清水一同放入锅中，大火烧开后转小火慢炖1小时，直至银耳变得软糯粘稠。加入苹果和山楂：将切好的苹果块和山楂片加入锅中，继续小火炖煮20分钟，让苹果的香甜和山楂的微酸充分融入汤中。调味收尾：加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全溶解，尝味调整甜度，再炖煮5分钟即可关火。
2、绿豆中还含有许多生物活性物质，包括单宁、生物碱、植物甾醇、皂甙和黄酮类化合物等。这些植物化合物具有抗菌抑菌、增强机体免疫力、降低血中胆固醇、抗肿瘤等作用。绿豆汤没什么禁忌但不要一次喝大量凉绿豆汤尽管绿豆有这么多作用，但并不是吃一两次就能发挥作用的。
3、银耳，又称白木耳，自古以来就是滋补佳品。它富含胶质蛋白、多种维生素和微量元素，如钙、铁、锌等。银耳具有滋阴润燥、养颜美容、增强免疫力等多重功效。尤其在炎热的夏季，它具有清心安神、舒缓神经、降燥解毒等作用。
4、银耳绿豆羹绿豆凉糕冬瓜绿豆汤苦瓜炒肉沫苦瓜酿肉苦瓜排骨黄豆汤声明：取材网络、谨慎鉴别特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
5、这类人不妨每天坚持喝一碗绿豆汤，能够有效修复损伤的肝脏，从而提高肝脏的排毒能力。抗衰老绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的挂毒效果。
6、绿豆含有蛋白质、多种氨基酸以及多种磷脂，还含有多种维生素、微量元素，素有“食中佳品，济世长谷”之称。除了营养价值高，它还有非常强大的药理作用。中医认为，绿豆味甘、性寒凉，归心、胃经，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效。
银耳莲子绿豆汤的功效,作用
1、夏天喝绿豆汤简直是太舒服啦！绿豆汤不仅解渴，还能消暑，比其他冷饮好多了。而且，绿豆里还有好多营养，像植物蛋白、膳食纤维、铁和钾这些，对身体特别好。如果你有空，试试用绿豆和海带、陈皮，或者百合、莲子、薏仁这些食材一起煮汤，口感更丰富，对身体更有益。
2、清热解暑：夏天天气炎热，人们容易感到燥热不舒服，喝上一碗银耳莲子汤可以很好地清热解暑，让人感到清爽舒适。滋养肌肤：银耳莲子汤富含胶质，可以滋养肌肤，保持肌肤的水润和弹性。长期饮用可以有效减少皱纹，延缓衰老的速度。
3、绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。绿豆抗菌抑菌作用绿豆具有抗菌抑菌作用，因此在日常的生活中多吃点绿豆能够提高我们身体的免疫力。
4、夏天煮绿豆汤时，我们可以多添加一些食材，可以丰富口感，增加营养。今天煮的绿豆汤，我添加了银耳和薏仁，还加了孩子爱吃的莲子一起煮，银耳、莲子都是常见的滋补食材，莲子有助于安神养心，银耳有滋补润燥的作用，还有助于改善肤色，而薏仁是夏日祛湿的最佳食材，有助于能清热祛湿，这几种食材一起煮，特别适合夏天多吃。
5、中医认为，绿豆汤可以清热解毒去肝火，绿豆是「真济世之良谷也」。绿豆汤的功效绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，大火煮沸，不要久煮，熬10分钟左右为宜，汤色碧绿，比较清澈。
6、常吃莲子具有养心、益肺、补脾、补阳的效果，男女老少都要吃，一健脾，二消暑，三养心，补足氧气，身心舒坦过炎夏。【莲子百合绿豆汤】用到：莲子、百合、绿豆、冰糖绿豆淘洗干净以后，需要放在水中浸泡一会儿，然后再将百合摘洗干净，也倒在水中泡着。
银耳汤和绿豆汤
1、消暑汤所需食材：绿豆1小把，银耳1个，小米1小碗，冰糖5颗。第一步：将绿豆、银耳、小米淘洗干净，绿豆和银耳分别提前浸泡2小时左右，可以缩短煮绿豆和银耳的时间，也能使银耳煮得更黏稠。
2、温馨提示：在炖煮银耳绿豆汤时要保持适量的水，以免煮干。如果喜欢口感更加细腻，可以使用搅拌机将煮熟的绿豆和银耳打成泥状，再加入冰糖和枸杞一同搅拌均匀，更加美味可口。享用银耳绿豆汤可以让我们在夏季保持清凉舒适，同时补充营养、滋润肌肤，是一道非常适合夏季的美味汤品。
3、将排骨、玉米、姜片、胡萝卜放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着再放入山药继续煮半个小时。汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。番茄土豆排骨汤准备食材：番茄，土豆，排骨，胡萝卜，姜片，葱段。
4、【银耳莲子绿豆汤】【所需食材】：绿豆200克，莲子50克，薏仁20克，银耳小半个，枸杞、冰糖适量做法：我们先把食材准备好，200克的绿豆足够一家三口人吃，各种食材的量可以根据口味自己调整，再准备适量冰糖。
5、一款好喝又解暑的百合枸杞绿豆汤就做好了，清香扑鼻，热天冷藏后再吃口感更佳，清甜爽口，特别的舒服。这里的百合入口即化，莲子和绿豆粉糯至极，每一口都太解馋了。
6、经常喝绿豆海带汤不仅能促进人体代谢，加速尿液排出体外，缓解机体水肿等问题，还能清理人体血管，清除掉体内多余的甘油三酯和胆固醇，并增强人体的心肌收缩功能。吃绿豆有哪些注意事项？别大量喝绿豆汤不同人饮用绿豆汤的量是不同的，建议成人每周喝2-3次，每次1碗即可。
银耳汤绿豆汤一起喝了有什么好处
1、夏天，少喝冷饮，多喝这3种汤，清热养颜，养心安神夏天气温闷热，容易上火，燥热的天气容易导致有些人出现失眠的情况，这个时候我们可以多吃一些清润下火的食物。
2、具备补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是气血双补的绝佳选择。而银耳则以其滋阴补血、美白肌肤的功效而著称，同时含有丰富的膳食纤维，促进肠胃消化，有助于改善肠道健康。将两者结合起来，所含的碳水化合物及多种微量元素丰富，常饮有益身体健康。制作简单，一起来学习一下吧。
3、绿豆加红豆：补气养血，利尿消肿在炎热的夏季，绿豆和红豆的搭配无疑是一个极佳的选择。绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，而红豆则有补气养血、利尿消肿的作用。两者结合，不仅可以增强身体的免疫力，还能帮助清理体内的湿气，预防因暑热引起的各种不适。
4、绿豆汤可以加快代谢，原因是绿豆汤的水分比较多，含糖量较少，含有大量的生物碱，植物醇可以促进新陈代谢，加快毒素排出，改善体内微循环，平衡酸碱环境。对身体健康起到重要的作用。
5、【第五碗：陈皮海带绿豆汤】夏天喝绿豆汤简直是太舒服啦！绿豆汤不仅解渴，还能消暑，比其他冷饮好多了。而且，绿豆里还有好多营养，像植物蛋白、膳食纤维、铁和钾这些，对身体特别好。如果你有空，试试用绿豆和海带、陈皮，或者百合、莲子、薏仁这些食材一起煮汤，口感更丰富，对身体更有益。
6、清洗干净羊肚菌、党参、黄芪、莲子和红枣，然后一起放入炖锅中，接着往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水。接着再中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。当归排骨汤食材准备：排骨、党参、黄芪、当归、桂圆、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
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