虾干怎么做好吃_虾干怎么做好吃又简单的方法
虾干怎么煮比较好吃
1、咸香虾干的做法基围虾清洗干净锅中烧热水，放入葱姜盐料酒一起煮开煮开后放入基围虾，煮熟后浸泡半个小时捞起控干水分放入烤网中烤箱提前预热至170度，烤60分钟左右即可烤好的虾干咸香可口好吃哦小贴士虾煮熟后浸泡半小时入味后再捞起控干水份。
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3、【自制虾干】需要准备：大虾3斤、葱姜、料酒、盐、清水详细步骤：步骤一，准备几斤海虾，可以多准备一点，囤起来密封好，这样留着慢慢吃，把大虾洗干净，挑出里面的虾线，多余的虾须、虾脚可以剪掉。
4、2烹饪：将泡好的虾干沥干水分，然后根据你的喜好选择不同的烹饪方式。比如，可以用虾干炒菜、炖汤、煮粥等。我个人最喜欢的是用虾干炒菜，下面就来介绍一下如何用虾干炒出美味的菜肴吧！3虾干炒菜：将泡好的虾干沥干水分备用。然后准备一些配菜，比如青椒、红椒、洋葱等。将配菜切成丝状备用。
5、白水煮虾，需注意这几点：第煮虾时，别只知道加生姜去腥，加点它，它就是高度白酒，加入白酒后，白酒会挥发可以带走虾的腥味，那么煮后的虾就会变得更鲜嫩了，加入的大葱、生姜、花椒起到提鲜增香的效果，缺一不可。第在煮前，虾需要用冷水浸泡。
6、首先把我们准备好的大虾处理一下，首先去除虾线，然后再用清水清洗一遍，洗好之后千万不要直接下锅煮，我们可以先用料酒生姜少许的清水调制在一起，把大虾放进去腌制15分钟。这样也可以提前的去除一些腥味，等到腌制的时间到了之后，再放在锅里盖上盖子煮，这个时候也就会发现就算是用清水煮出来的大虾，一点腥味也没有。
虾干怎么做好吃干虾有哪些做法
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2、做法步骤：准备好所需材料，豆芽投洗干净，香菜洗净，做这道菜肴干豆腐最好选用厚一些的干豆腐，吃着口感好，劲道。用普通干豆腐也可以。把干豆腐切成条。香菜切成小段，干辣椒剪成段，姜切末，毛葱切成小丁，或者切末。
3、具体做法：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。
4、做法：将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。用小勺将蒜蓉加在虾背上。烤箱预热180°。把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。烤制虾熟。
5、做法步骤：第1步、备好食材：如图。第2步、豆腐切小四方块，虾干需提前泡软。第3步、热锅放油，下豆腐煎制。第4步、煎至两面金黄。第5步、放入虾干，姜蒜末，小火炒香。第6步、放入酱油炒匀。第7步、加适量的开水焖煮3分钟左右。第8步、加少许生粉水大火收汁。第9步、放入葱花即可。第10步、成品图。
风干的虾怎么做好吃法
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3、一般这种虾的吃法，我吃过的就是蒸起来吃。小时候妈妈也常这么做，现在我学着她的样子做，也是真的好吃，很下饭。干虾先用水泡一会再沥干水份。准备姜蒜红尖椒，还有一些酱，我准备了点辣椒酱。泡好的虾放到一碗里，姜蒜放里面，加盐，食用油，再挖点辣椒酱进去。
4、干虾萝卜丝汤的做法将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟。萝卜洗净，切成细丝。汤锅中加入清水、萝卜丝。再加入泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，盛入汤碗内即可。
5、烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身。烹些黄酒。加入野蒜和几个萝卜，再一起烧5分钟。起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。做汤吃：虾干西红柿鸡蛋汤、将虾干和水一起下锅。
干虾仁怎么做好吃
1、小贴士没有烤箱的可以用微波炉，中高火，每转3分钟左右，取出，虾翻身，重复此步骤4～5次(具体视各家微波炉习性)，至收干水份。
2、蛋黄焗虾仁——咸蛋黄营养丰富，富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将咸蛋黄搭配虾仁，味道咸鲜，外脆里嫩，口感丰富，好吃。用料：虾仁10只，咸蛋黄3个，盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，植物油适量。
3、【笋炒虾仁】鲜香脆嫩，地道家常。主要用到的材料有：虾仁200克，笋300克，青红椒条各50克，葱姜蒜各3克，西芹100克，虾头50克，盐，鸡精，料酒，生抽，生粉各适量。
4、将新鲜的虾剪去须和足，用清水洗净，然后用纸巾吸干水分。接着，将辣椒、花椒和姜蒜切成细末备用。锅中加入适量的油，烧至五成热，将虾放入炸制，炸至虾壳呈金黄色捞出备用。锅中再加入适量的油，放入辣椒、花椒和姜蒜末炒香，再将炸好的虾放入锅中翻炒均匀。
5、做法：蚕豆、虾仁洗净。锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟，放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。放入焯好的蚕豆和虾仁。放少许盐和白糖。放少许味精，快速翻炒均匀即可。小贴士：先焯蚕豆，1分钟后放入虾仁同焯30秒。简单调味，快炒出锅。
6、接着放入西兰花，将西兰花和虾仁翻炒均匀，倒入适量蘑菇蒂煮的高汤，大概两勺就可以了，将蘑菇蒂也和高汤一起放进去，翻炒均匀就可以了。在出锅之前放入适量的生抽或者适量的盐进行调味，西兰花炒虾干就做好了，盛入盘中端上桌就可来吃了。
干的对虾怎么做好吃又简单
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3、将干虾放入清水中洗净，再用清水浸泡1-2个小时，泡久一点虾干会比较软。准备一些小葱，将葱切段备用。准备酱汁：两勺海天酱油，一勺白糖，一勺蒜泥，两勺水，半勺盐(如果虾干比较咸可以不加)。
4、第晒干的大虾怎么做好吃？食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
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