学做养生菜_学做养生菜那里有教的吗
十三道适合春天吃的养生菜,做法教程分享给大家
1、荠菜炒竹笋是一道简单而美味的家常菜,不仅味道清香,营养丰富,而且具有护肝养肝的功效。荠菜富含维生素A和草酸,能够清肝明目,保护肝脏健康;竹笋含有丰富的纤维素和矿物质,有助于促进肠道蠕动,维护身体的代谢平衡。这道菜的制作简单易学,只需几个步骤就能完成,适合家庭日常食用。
2、这道菜肴,萝卜丝酥脆可口,口感丰富。香菇和虾皮的加入,更是为这道菜增添了独特的风味。萝卜排骨汤萝卜排骨汤是一道养生润肺的汤品。准备排骨、白萝卜、香葱、生姜、食盐、料酒、食用油和红枣。将排骨剁成小块后,放入清水中浸泡1个小时,以去除血水和腥味,然后洗净备用。
3、蚝油香菇油菜做法:香菇洗净切片;油菜洗净切小段,也可以对半切开,根据自己的喜好来。大蒜拍碎切末。锅内加油,烧热后倒入蒜末爆香,再倒入香菇翻炒,炒到微微出水的程度。接着倒入油菜翻炒,炒到打蔫,再放入少许盐、蚝油快速翻炒均匀,这道菜就做好了。
4、1腐竹提前用温水泡软,用剪刀剪成小段,黑木耳泡发了,然后冲洗干净把硬蒂去掉,大朵分成小朵备用。红萝卜切成薄片,接下来就是给山药去皮了,如果对山药过敏的朋友,一定要采取防护措施,戴一次性手套或是放在水龙头底部边冲边削,如果让山药的粘液粘在手上会越抓越痒,然后跟胡萝卜一样切段再切片备用。
5、做法:切掉金针菇2厘米的根部,把金针菇都撕成小朵后放在盆里,装入没过金针菇的清水,再放入一小勺食盐浸泡10分钟,然后清洗2次沥干水分待用。
6、春天是非常关键的养生季节,大家平常可以多补充营养丰富的蔬菜,让身体的营养结构更均衡。此时的蔬菜是最营养,最鲜嫩的,你知道春天吃什么菜好吗?香椿民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。
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1、做法流程:瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽一起抓拌均匀,腌制十分钟备用。清洗干净豌豆,然后切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,倒入蒜末爆香,接着倒入腌制好的肉末翻炒均匀。
2、做法步骤花胶隔水蒸软,用冷水泡发好,备用。(我是前一晚开始泡,第二天中午煲汤,泡发18小时,严格来说,花胶还没完全泡发好,成大事者不拘小节啦,煲汤能煲软就行根据花胶的品种以及大小,适当调节时间)花菇同理,提前一晚泡发好备用。
3、彩糯米蛋的做法步骤某宝买的开蛋器,轻巧两下,蛋壳即开。洗净蛋壳,放蛋架上备用。准备培根,玉米粒、青豆和胡萝卜粒,我买的美国杂菜,这三样已经混合好了。糯米用温水浸泡半小时。因为蛋小,装不下,所以每只蛋壳只配了半个咸蛋黄。培根切小,除咸蛋黄外,其余材料混合。
4、豆果美食养生菜谱栏目为您推荐养生菜谱做法大全,养生菜谱怎么做好吃技巧分享,养生菜谱最正宗的做法和养生菜谱家常做法推荐,更多养生菜谱的简单做法就来豆果美食。
学做一道养生菜
1、02食谱主方:大白菜半颗(切),香菜7棵(切),花椒1~15克(依个人口味添加)。加减:平素肢冷畏寒者加生姜15~45克;旧有宿痰者加马蹄(去皮、切)8个。煎服法:水煎3~5分钟,服汁、吃白菜,见潮汗佳,一日分两次服。食后大便见绿色,连服数日,服至大便转为正常,停服。
2、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散搅拌均匀。如果你喜欢更加丰富的口味,可以加入一些鲍汁。准备容器:选择一个适合蒸的碗或小盘,将鸡蛋液倒入碗中。加入鲍鱼:将切好的鲍鱼片均匀地放在鸡蛋液上面。
3、常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。配用食物有:鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等。首乌肝片:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,木耳20克,青菜叶少许。
4、将调好的汁淋在山药上即可,一道清甜味美,营养健康的玫瑰山药就做好了。【山药玉米骨头汤】所需材料:猪骨头1斤、玉米1穗、山药1根、大枣2个、盐适量、姜3-4片、料酒1汤匙、做法步骤:山药刮去外皮,洗净,玉米斩成段。
5、山东潍坊水果萝卜雪梨饮-材料-萝卜半根(400克)、雪梨一个(300克)水1200毫升-做法-白雪梨萝卜洗净,都不用去皮,切块,切片还是切丝随自己;萝卜雪梨和水一起放锅里,大火煮开;煮开后瓢去浮沫,再小火煮二十分钟即可。
6、板栗炖鸡是一道营养丰富的家常菜,板栗和鸡肉的搭配能够补充体力、强壮身体。在烹饪过程中可以加入适量的调味料和姜片,能够增加食欲。山药猪蹄汤猪蹄含有胶原蛋白和蛋白质等营养成分,而山药则富含多种维生素和矿物质。这道山药猪蹄汤口感鲜美,可以滋补身体、滋润皮肤。
养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全
1、娃娃菜虾滑汤娃娃菜虾滑汤是一道清爽可口的汤品,以新鲜的娃娃菜和鲜美的虾滑为主要材料制作而成。娃娃菜富含维生素C和膳食纤维,有助于促进消化吸收;虾滑则是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材,营养丰富,易于消化吸收。这道汤品不仅口感清爽,而且营养均衡,适合春季补充营养,增强免疫力。
2、毛豆炒鸡丁食材准备:鸡腿、毛豆、玉米粒、胡萝卜丁、蒜末、黑胡椒碎。做法流程:鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、食盐、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
3、编者按:寒风瑟瑟,阵阵冬天的寒意扑面而来。寒冷而又干燥的季节,饮食的原则是以甘、平为主,其中的吃法也是多种多样。
4、做法步骤:排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。然后加入姜片、葱段、酱油、蚝油、食盐和淀粉,抓拌均匀腌制半个小时。番茄清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再把排骨铺上来,水开上锅蒸45-50分钟。
5、豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。当缺乏新鲜蔬菜时,豆芽是维生素C的良好。
6、养生养颜方补血良方:四物汤:原料:当归、芍药、熟地黄、川芎各15克,加水3碗,取1碗。功效:空腹热服,是补血最重要的处方。补血药膳:当归枸杞茶:原料:当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。功效:能补血调经、美容养颜、增强免疫力。
名中医们青睐的养生菜,养气血护脏器,总有一款适合你
1、裙带菜提前泡发,然后起锅烧水,水烧开之后,放入裙带菜焯水一分钟,再捞出过凉水泡凉,接着捞出沥干水分,倒入大碗中。用食盐搓洗干净黄瓜,然后横刀拍一下,接着切成小块放入大碗中,再加入蒜末、小米辣、熟芝麻和辣椒酱。
2、第一道是洋葱炒牛肉,牛肉鲜美,洋葱提味,吃了让人气血充足,不怕冷。第二道是虫草乌鸡汤,这汤喝上一口,滋补养颜,让你气色红润。最后一道是爆炒猪肝,猪肝口感嫩滑,爆炒之后更是美味,吃了强身健体,提升体质。
3、出锅:菌菇腐竹蒸排骨蒸好后,关火,撒上葱花,即可享用。这八道菜不仅美味可口,而且营养丰富,有助于补气养血,增强体质。在日常生活中,适当安排这些菜肴,可以为家人的健康加分。记得,合理饮食,均衡营养,是保持健康的关键。
4、夏天的高温天气,很多人因为出汗多胃口差,而出现气血虚弱的情况,每天大汗淋漓带走体内的营养,加上没有食欲吃饭,不能及时补充身体所需营养,从而出现体力不支、气血不足的问题。气血是人的粮食,是生命活动的基础物质,气血足百病除,养好气血很重要。
5、功效:首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。龙眼花生小米粥材料:龙眼肉15g,花生米20g,小米50g。做法:先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
6、炸过的香香螃蟹壳脆到可以直接咬碎碎,里面的肉质很鲜美,微微有些蒜香味,再倒上一杯红酒,慢慢品,极秒。蚝油秋葵准备食材:秋葵、蒜末、蚝油做法步骤:秋葵洗净,锅中水烧开,放入适量,再倒入秋葵焯水2分钟,捞出放凉,然后切段。调制料汁:碗中加入蚝油、糖、鸡精和蒜末,搅拌均匀。
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