干煸茶树菇的做法

干扁茶树菇的做法

1、【下厨房】干煸茶树菇栏目为您推荐干煸茶树菇做法大全，干煸茶树菇怎么做好吃技巧分享，干煸茶树菇最正宗的做法和干煸茶树菇家常做法推荐，更多干煸茶树菇的简单做法就来下厨房。

2、第一步，一般只能用干的茶树菇，新鲜的不好买到，将干茶树菇清洗干净，清洗之前先用水浸泡半天的功夫，一般浸泡4小时就差不多了。第二步，五花肉切成小条，土豆切成小条，其它佐料准备好。第三步，油锅放入适量油，将土豆条倒入油锅中进行油炸，炸熟后，捞起放入盘中备用，然后将茶树菇放入油锅中进行油炸，炸熟后捞起备用。

3、步骤：第一步、锅中加入适量清水，待水烧开后，倒入茶树菇，过水三分钟，三分钟后捞出，滤干水分，再挤出多余的水分备用。第二步、锅中加入适量食用油，待油热后倒入五花肉，炒出油脂，炒出香味，带五花肉炒至表面金黄时，倒入姜蒜末炒香，再倒入青红椒圈，小米椒，继续翻炒一分钟。

4、【准备原料】：泡发好的茶树菇200克，五花肉80克，干辣椒或者尖椒三个，洋葱一个，青菜椒一个，红油豆瓣酱两勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽半勺，白糖五克，盐和鸡精各一克，姜蒜片自备。第一步：首先把泡发好的茶树菇切成4-5cm左右的长段；五花肉切片或者切条；洋葱和青椒适当处理切丝；干辣椒斜刀切断备用。

5、鸡洗干净，生板栗用糖水泡一夜，下锅煮熟，剥除外皮，备用，干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。姜切片，葱切段备用，鸡切成小块，焯水备用，放入葱，姜，大料，干红辣椒，炒出香味，炒锅烧热，放油烧至6成热时放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干。

6、首先我们需要准备好，要做干锅茶树菇的。食材和调料。我们需要准备五花肉50克，茶树菇200克。这个数量的话，大家也可以根据自己家人的数量来决定。至于配料我们还需要姜，蒜适量，洋葱半个，红椒一个。香菜少量。尖椒一个。豆豉十克。豆瓣酱20克。这样我们所需要的食材和调料就准备好了。

饭店干煸茶树菇的做法窍门

1、淋入料酒翻炒均匀，去除猪肉的腥味，再淋入生抽，把肉末翻炒上色。下入红椒条，翻炒均匀，下入炸好的四季豆，加入盐，鸡精，大火快速煸炒，炒至锅内见油不见水，汤汁被豆角吸收了，这样豆角容易入味，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的干煸豆角就做好了。

2、Step茶树菇提前泡发，划重点茶树菇的口感在于有没有泡发我可是泡了一下午Step老抽、盐Step觉得不过瘾，来一把辣椒粉加少许清水，焖一会儿Step收一部分汁水，放入青椒丝，翻炒起锅以前get不到茶树菇的做法，后来才知道是心太急，没有完全泡发就拿去烹饪的原因。

3、做法步骤：第1步、茶树菇去根部，洗净剪小段备用。第2步、生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。第3步、锅中加入适量食用油，大火烧热，放入姜丝和蒜蓉煸出香味。第4步、下入茶树菇翻炒。第5步、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精。第6步、翻炒均匀，出锅前下入葱段和小米椒即可。

4、【步骤一】：把茶树菇放入盆中，添水没过茶树菇，放入1勺盐浸泡10分钟，然后一根一根清洗干净，再切成4-5厘米左右长的段装盘备用。【步骤二】：把生姜和大蒜都切成片、干辣椒切成小段、青红尖椒切成圈、青蒜苗切成寸段、小白菜清洗干净改刀切成小段，然后分别装盘备用。

5、做法步骤：第1步、将五花肉去皮洗净。第2步、新鲜茶树菇洗净。第3步、干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。第4步、五花肉切薄片。第5步、锅中加少许油，将五花肉炒至微卷。第6步、烹入酱油后将肉盛出。第7步、姜片放入油中爆香。第8步、加辣椒炒至微糊。第9步、加花椒和豆瓣酱炒出红油。

干炸干茶树菇怎么做

1、干茶树菇怎么做五花肉干锅茶树菇用料：五花肉、茶树菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油。做法：五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

2、一，芹菜炒茶树菇茶树菇提前泡发，用剪刀剪掉头发，洗干净，切段备用；芹菜洗好切段，胡萝卜洗好削皮剥丝，锅里烧沸水加入盐，把胡萝卜丝，芹菜，茶树菇倒入焯水20秒，捞出备用；锅烧热，放入油油热后放入姜末爆香，再把茶树菇，芹菜，胡萝卜倒入快速翻炒，看一下够不够味，不够味再放少许盐，炒均即可。

3、只需将泡发好的茶树菇沾上面糊，放入热油中炸至金黄色即可。上桌前撒上适量的椒盐粉，让味道更加浓郁。椒盐茶树菇口感鲜美，香辣可口，一定会让你的味蕾感受到不一样的风味。辣炒茶树菇：辣味十足，口感鲜嫩的川菜辣炒茶树菇是一道川菜，辣味十足，口感鲜嫩。

4、干煸茶树菇干煸茶树菇的做法小贴士如果喜欢吃辣可以加些红干椒。茶树菇本身就含有特殊的香气，所以少放一点鸡精即可。

5、将干茶树菇提前用温水泡发，泡发后的茶树菇用清水冲洗干净，剪去根部，沥干水分备用。鸡肉洗净切块，生姜切片，大葱切段。烧一锅热水，将鸡块放入锅中焯水去血沫，捞出备用。锅中加入适量的食用油，放入生姜片、大葱段炒香。加入焯水后的鸡块，翻炒均匀，加入适量的料酒去腥。

6、【步骤一】：把茶树菇放入盆中，添水没过茶树菇，放入1勺盐浸泡10分钟，然后一根一根清洗干净，再切成4-5厘米左右长的段装盘备用。【步骤二】：把生姜和大蒜都切成片、干辣椒切成小段、青红尖椒切成圈、青蒜苗切成寸段、小白菜清洗干净改刀切成小段，然后分别装盘备用。

干茶树菇正确吃法大全

1、干茶树菇炖鸡材料：干茶树菇、鸡肉、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、食用油做法：将干茶树菇提前用温水泡发，泡发后的茶树菇用清水冲洗干净，剪去根部，沥干水分备用。鸡肉洗净切块，生姜切片，大葱切段。烧一锅热水，将鸡块放入锅中焯水去血沫，捞出备用。

2、只需将泡发好的茶树菇沾上面糊，放入热油中炸至金黄色即可。上桌前撒上适量的椒盐粉，让味道更加浓郁。椒盐茶树菇口感鲜美，香辣可口，一定会让你的味蕾感受到不一样的风味。辣炒茶树菇：辣味十足，口感鲜嫩的川菜辣炒茶树菇是一道川菜，辣味十足，口感鲜嫩。

3、干茶树菇炖鸡干茶树菇炖鸡是一道营养丰富的温补佳肴，不仅口感鲜美，还有助于增强人体免疫力。将干茶树菇与鸡肉一同炖煮，不仅可以让鸡肉更加鲜嫩，还能让菌类的香味充分渗透到鸡肉中，让人食欲大增。干茶树菇炒肉干茶树菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜。

4、干茶树菇正确吃法大全干茶树菇的家常菜做法有五花肉干锅茶树菇、茶树菇炖排骨、干煸茶树菇等。干茶树菇的营养非常丰富。可以在煮汤的时候放一些茶树菇进去，这样熬出来的汤，不但有肉类的浓浓营养，还有一股属于茶树菇的清新味道。

5、准备材料：将干茶树菇用温水泡发，泡发时间约30分钟左右，泡好后剪去蒂头，清洗干净备用。鸡骨架洗净，切成小块备用。姜切片，葱切段。焯水：将鸡骨架放入开水中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。

6、茶树菇的家常吃法如下将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。干茶树菇泡水，洗净。茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。

干煸茶树菇怎么做

1、干煸茶树菇的做法，干煸茶树菇怎么做请看步骤：茶树菇去黑头，洗干净，粗的可以撕小一点。用盐腌制几分钟，挤掉水份锅烧热，放干辣椒段，姜片，蒜片，炒香倒入茶树菇炒干茶树菇放旁边一点。放洋葱条和青椒条炒熟，放适量盐翻炒。

2、【下厨房】干煸茶树菇栏目为您推荐干煸茶树菇做法大全，干煸茶树菇怎么做好吃技巧分享，干煸茶树菇最正宗的做法和干煸茶树菇家常做法推荐，更多干煸茶树菇的简单做法就来下厨房。

3、干煸茶树菇口感鲜美，香辣可口，一定会让你的味蕾感受不一样的风味。茶树菇炖鸡：口感鲜嫩，营养丰富的汤菜茶树菇炖鸡是一道汤菜，可以将茶树菇的鲜味和鸡肉的鲜香充分发挥出来。将泡发好的茶树菇和鸡肉块一起加入锅中，加入适量的水、姜片、红枣以及枸杞，炖煮30分钟，再加入适量的盐调味即可。

4、步骤茶树菇干提前用热水泡开，我抓了一大把，足够炒一大盘了。茶树菇干泡发之后倒掉热水，撕成小条，再用清水洗干净，用手抓一下洗得更干净。步骤猪前腿肉切成片备用，前腿肉很嫩，炒的时候基本不用腌制。大锅烧热，放入植物油，烧热之后下姜片翻炒出香味。

5、茶树菇炒芹菜原料：芹菜、茶树菇、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：芹菜。第2步、茶树菇。第3步、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。第4步、放在案板上切成段，待用。第5步、将茶树菇去根洗净、捞出。第6步、放在案板上切成段。第7步、烧锅倒油烧热，下入切好的茶树菇翻炒翻炒。

6、首先用剪刀将干茶树菇根部的硬蒂剪掉，就是那个黑乎乎的一坨，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙。干茶树菇用凉水清洗后，放入25～3摄氏度的温水中，温水容易操作，用温水泡10-15分钟，这样既能使干茶树菇更容易吸水变软，又能保存干茶树菇中的鲜香味。

干煸茶树菇的做法和干煸茶树菇怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！