冰糖银耳羹的做法

鲜银耳汤的做法

1、【下厨房】鲜银耳栏目为您推荐鲜银耳的做法大全，鲜银耳怎么做好吃，和鲜银耳的家常做法，更多鲜银耳的做法步骤就来下厨房。

2、接着锅中加清水，大火煮开，将银耳放锅中，调中火煮20分钟，时间到后，用勺子快速搅动半分钟，关火后，焖一会儿，银耳就大量出胶了。最后放入冰糖和提前泡过的红枣、洗净的枸杞，再焖煮十分钟，一锅银耳汤就搞定了，黏稠感很好，银耳也很软糯好吃。

3、做法步骤：第1步、银耳冲洗干净，剪小朵。第2步、红枣注意清洗呦。第3步、洗好放入自己喜欢的配料。第4步、半朵鲜银耳半锅水。第5步、按煲汤键，软糯的银耳就可以喝了。小贴士：银耳吃鲜银耳的味道好，因为好煮好清洗，不需要泡发。滋阴补肺，主要好吃不腻来自美食天下杨洋41的作品。

4、银耳汤的详细做法步骤：准备食材。用清水浸发银耳和莲子。将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。

5、具体做法：先取适量桃胶，将之泡发，至少要泡十小时以上。先将鲜银耳过水撕成小朵，将泡发好的桃胶洗净。锅中倒入水，放入桃胶、银耳、红枣大火煮开。转微火煮二十五分钟，期间将枸杞放入水中泡涨洗净。二十分钟后将枸杞子放入锅中，加冰糖继续煮五分钟。关火后再焖十几分钟就行了。

6、新鲜银耳汤的做法准备洗净弄成小块砂锅水开后加入银耳熬1个小时成功，大人小孩都喜欢，冬天喝这个好本菜谱由邓妹自制美食2378上传打印菜谱分享到QQ空间分享到新鲜银耳汤的家常做法(全部)更多菜谱1鲜汇银耳2银耳汤3银耳甜汤。

冰糖银耳莲子羹的做法

1、一朵鲜银耳洗净。如果有银耳干，提早冷水泡发三四个小时。洗净的银耳去掉黄色的根部，取洁白的花瓣部位。锅里放适量冷水，将大的花瓣撕开成方便入口的小片。加入洗净的莲子、枸杞、百合干，红枣。加适量黄冰糖。大火煮开后转小火慢煮。为了节省时间，没有用炖盅隔水炖。水开后大约煮30-40分钟。

2、做法步骤：第1步、银耳、莲子、冰糖第2步、银耳、莲子浸泡半小时后，冲洗，将银耳撕开，把炖盅放入电炖锅中第3步、加入水，盖上盖子第4步、设定炖6小时，开始炖，炖好后，会自动进入保温状态。第5步、炖好后，吃时打开锅第6步、搅拌均匀即成小贴士：银耳莲子羹是很好的养生佳品，自制简单方便。

3、原料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。做法步骤：第1步、银耳提前一晚用凉水泡发，莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯，切掉坏掉的部分。第2步、将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内，水一次加足，煲汤最好中途都不要在家水，我这回食材跟水的比例差不多是1比3。

4、做法步骤：第1步、银耳提前半小时泡发。第2步、去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。第3步、加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。第4步、炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。第5步、炖煮一个小时左右，放入适量的黄冰糖。

冰糖雪梨银耳羹怎么做

1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。雪梨去皮切成小块，加入中，继续小火煮30分钟即可。

2、第1步、银耳提前用清水泡发。第2步、去掉根部，用剪刀剪碎。第3步、准备食材。新鲜百合清洗干净。第4步、把银耳倒入砂锅，加足量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。第5步、银耳煮至粘稠。第6步、倒入百合和冰糖，稍微搅拌一下，再煮10分钟。第7步、煮好可以看到银耳羹已经很浓稠了，胶质都煮出来了。

3、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、银耳清水泡发半个小时。第3步、泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎洗干净，沥干水分备用。第4步、锅中烧大概3倍银耳的水，水开倒入银耳。第5步、倒入冰糖，盖上盖子煮20分钟，中间记得开盖搅拌，以免粘锅糊底。第6步、雪梨削皮去核切成小块。

4、第1步、银耳用温水泡发好，去蒂洗净撕成小块备用。第2步、桃胶提前泡发好，挑去杂质，洗净备用。第3步、皂角米洗净浸泡几小时备用。第4步、红枣浸泡一会儿洗净备用。第5步、把除冰糖外的食材全部放入汤锅内，加入适量纯净水大火烧开转中火煮至银耳出胶（约一个半小时）。第6步、煲至银耳出胶，如图状。

5、高压锅版银耳羹，只要半小时就可以吃到的软软糯糯的银耳羹原料：银耳、雪梨、桂圆、红枣、枸杞、冰糖。做法步骤：第1步、银耳摘成小朵，热水浸泡3到5分钟，洗净。第2步、雪梨削皮切大块。第3步、新鲜桂圆剥壳洗净。第4步、红枣枸杞洗净清水浸泡。第5步、所有材料集体照。

6、雪花梨半个干银耳15克黄冰糖30克枸杞子15粒做法步骤准备食材。干银耳泡发，泡透。洗净撕成小朵，放入炖盅。雪花梨清洗干净，不用去皮，切成小块。梨块放在炖盅里，加入冰糖。倒入适量纯净水。加盖子，小火炖煮一个半小时。出锅前十分钟撒上枸杞子。

冰糖银耳羹的家常做法

1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

2、先把所有需要的食材准备一下，准备好冰糖、银耳以及雪梨，放在一旁备用。如果制作的比较多，可以多准备一些。银耳需要提前泡发，银耳？不泡发不会出胶，而且会影响口感和味道；银耳一般泡发的时间为2个小时，浸泡银耳的时候要使用温水，不要用冷水或者开水，会破坏银耳中的营养成分。

3、第1步、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。第2步、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。第3步、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。第4步、再冲洗两遍银耳。第5步、捞出沥干水分。第6步、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

4、做法步骤取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。再冲洗两遍银耳。捞出沥干水分。把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

5、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、银耳清水泡发半个小时。第3步、泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎洗干净，沥干水分备用。第4步、锅中烧大概3倍银耳的水，水开倒入银耳。第5步、倒入冰糖，盖上盖子煮20分钟，中间记得开盖搅拌，以免粘锅糊底。第6步、雪梨削皮去核切成小块。

6、做法步骤银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。另外，再泡几个红枣备用。将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。

冰糖银耳汤的做法窍门

1、冰糖银耳汤冰糖银耳汤的做法银耳冲洗两遍加入适量冷开水浸泡一个小时泡发的银耳洗净，去蒂撕成小朵添加适量清水开锅小火炖1~2个小时银耳炖烂，出胶质后加冰糖稍煮片刻1小贴士银耳要多洗几遍，炖出胶质来。冰镇后的银耳汤喝起来效果更好。

2、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

3、先把银耳用清水泡发梨去皮，切稍大的块先把大枣和切好的梨，加适量清水，入锅。大火烧开，转小火慢炖，约20分钟，煎出梨汁加入泡好的银耳。我用小花银耳，不用掰，大朵的需要掰成小块。根据甜度，加适量冰糖即可再次开锅，约5-10分即可。

4、做法步骤：第1步、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。第2步、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。第3步、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。第4步、再冲洗两遍银耳。第5步、捞出沥干水分。第6步、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

5、做法步骤取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。再冲洗两遍银耳。捞出沥干水分。把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。

6、冰糖银耳汤的做法将银耳放入温水中泡发撕成小块，冰糖二十克备用。将银耳凉水下锅，大火烧开转中火十分钟，然后小火二十分钟。三十分钟以后，银耳的汤是雪白的。然后放入冰糖再中小火煮开十分钟出锅前撒上几粒枸杞子。

关于冰糖银耳羹的做法，冰糖银耳羹的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。