小葱炒鸡蛋的做法

小葱炒鸡蛋怎么做

1、小葱炒鸡蛋原料：鸡蛋、小葱、盐、料酒、油。做法步骤：第1步、三个鸡蛋，两根小葱备用。第2步、鸡蛋打到容器中打散。第3步、加适量的盐。第4步、一勺料酒继续打散。第5步、加入切碎的葱花稍微搅拌均匀。第6步、锅里倒入稍微多一点儿的食用油烧热，倒入蛋液。第7步、用筷子扒拉扒拉。

2、原料：小葱、柴鸡蛋、玉米油、盐。做法步骤：第1步、柴鸡蛋4个打入碗内。第2步、一勺清水。第3步、打散。第4步、小葱切三指段。第5步、锅内宽油烧热。第6步、鸡蛋液倒入。第7步、炒散。第8步、放入小葱和适量盐。第9步、翻炒均分关火盛盘。第10步、成品。第11步、成品。

3、原料：洋葱、鸡蛋。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、鸡蛋炒熟备用。第3步、起锅烧油，直接放洋葱，煸炒几下。第4步、放鸡蛋，加盐，少许生抽，味精，翻炒2分钟。第5步、出锅完成。来自美食天下朱子Abby的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、第1步、备好食材：如图，莴笋去皮切成小条状，香葱切成小段备用，鸡蛋备好。第2步、鸡蛋打散加入适量盐及料酒，香葱放入搅拌均匀备用。第3步、热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。第4步、锅内再次倒入少许油，下莴笋翻炒均匀。第5步、加入适量热水焖煮两分钟至熟。第6步、加入适量蚝油翻炒均匀即可。

5、第1步、洋葱鸡蛋青椒准备。第2步、青椒，洋葱切丁，鸡蛋打散。第3步、锅中放油煎鸡蛋至八成熟，盛出。第4步、锅中留油，炒洋葱出香味，放青椒炒断生。第5步、生抽，料酒，白糖调汁。第6步、鸡蛋倒入锅中，烹入料汁炒匀。第7步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。

6、小葱200克鸡蛋适量盐2食勺虾米适量食用油适量步骤/方法新鲜的小葱，大叶子让我沾香其酱吃了，剩下的觉得有些辣，所以决定炒着吃！为了好看切丁，为了好吃切小段鸡蛋4个。这是两个人的量，鸡蛋和小葱的比例你也可以按自己口味加减。

小葱鸡蛋怎么炒

1、主要原料。小葱择洗干净，切碎备用。小葱碎放盆里，打入鸡蛋。加入适量盐，将鸡蛋和小葱搅打均匀。烧热油，倒入鸡蛋液，炒鸡蛋。将鸡蛋炒到两面金黄色即可。小葱炒鸡蛋。

2、小葱炒鸡蛋原料：鸡蛋、小葱、盐、料酒、油。做法步骤：第1步、三个鸡蛋，两根小葱备用。第2步、鸡蛋打到容器中打散。第3步、加适量的盐。第4步、一勺料酒继续打散。第5步、加入切碎的葱花稍微搅拌均匀。第6步、锅里倒入稍微多一点儿的食用油烧热，倒入蛋液。第7步、用筷子扒拉扒拉。

3、做法步骤：第1步、柴鸡蛋4个打入碗内。第2步、一勺清水。第3步、打散。第4步、小葱切三指段。第5步、锅内宽油烧热。第6步、鸡蛋液倒入。第7步、炒散。第8步、放入小葱和适量盐。第9步、翻炒均分关火盛盘。第10步、成品。第11步、成品。来自美食天下一溪月的作品。

4、小葱炒鸡蛋小葱炒鸡蛋是一道由小葱、鸡蛋、盐等做成的美食，调料是盐，该菜品属于家常菜。原料：小葱2根、鸡蛋3个。调料：盐适量。做法：小葱切末，鸡蛋打开；将小葱末加入鸡蛋中，调入盐搅拌均匀；锅内入油，倒入鸡蛋，快速划散，炒至金黄色出锅即可。

5、第1步、准备洋葱和鸡蛋，土鸡蛋有点小，准备了三个。第2步、洋葱切片。第3步、鸡蛋搅散加一点点的盐调味。第4步、热锅放油，倒鸡蛋液，拿筷子搅散。第5步、等到鸡蛋凝固后盛出备用。第6步、再次起锅放油。第7步、下入洋葱。第8步、炒到洋葱变软，可以加盐。

6、鸡蛋适量盐2食勺虾米适量食用油适量步骤/方法新鲜的小葱，大叶子让我沾香其酱吃了，剩下的觉得有些辣，所以决定炒着吃！为了好看切丁，为了好吃切小段鸡蛋4个。这是两个人的量，鸡蛋和小葱的比例你也可以按自己口味加减。

葱花炒鸡蛋的营养价值及功效与作用

1、浙江大学医学院附属第一医院-营养科葱白炒鸡蛋具有预防癌症、提高机体抵抗力等功效。预防癌症：葱白中含有丰富的果胶、大蒜素以及微量元素钙、硒，不仅能明显减少结肠癌的发生，还能降低胃液中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及各种癌症有一定作用。

2、洋葱炒鸡蛋的功效与作用是什么抑菌作用：圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，有较强的除菌工作能力，能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时，能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。

3、倒入鸡蛋翻炒均匀完成洋葱的营养功效洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。杀菌洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

4、第10步、煎好后直接倒入盘子中，葱香浓郁，色泽金黄的鸡蛋饼完成。小贴士：煎鸡蛋饼最关键的就是掌握好火候，火太大了没熟就糊了，颜色不好看，凝固后离火煎效果比较好，火太小了，鸡蛋不蓬松有腥臭味。适量加入少许料酒不仅蓬松而且口感好。如果蛋饼煎的大，不要用铲子翻面，小心会碎掉。

5、洋葱炒鸡蛋的营养价值增强抵抗力。由于洋葱炒鸡蛋中的洋葱含有一种特殊物质，名为硫化丙烯。这类物质具有非常不错的抗菌能力，建议人们适量食用可以起到增强抵抗力的作用。降低胆固醇。洋葱炒鸡蛋含有一定量的硫化合物，这类物质不仅可以起到促进消化的作用，而且还可以降低人体内的胆固醇。

6、洋葱炒鸡蛋的功效与作用导读洋葱炒鸡蛋的功效与作用：发散风寒，洋葱含有油脂性挥发物，能抗寒、抵御流感病毒;防癌抗癌，洋葱能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长;防治骨质疏松，洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。

葱炒鸡蛋怎么做详细

1、【下厨房】葱炒鸡蛋栏目为您提供葱炒鸡蛋的做法大全，葱炒鸡蛋怎么做好吃和葱炒鸡蛋的家常做法，更多葱炒鸡蛋的菜谱大全就来下厨房。

2、做法步骤：第1步、材料如下。第2步、好大的个啊。第3步、打入碗中。第4步、加入鸡蛋搅拌均匀。第5步、小葱切碎。第6步、分别加入小葱和适量盐。第7步、油多些。第8步、放入蛋液。第9步、滑散煎熟即可。第10步、装盘开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。

3、步骤/方法鸡蛋打散备用。小葱切碎放入鸡蛋液中。加入适量盐搅拌均匀。不粘锅倒入油热后，加入鸡蛋液小火翻炒。用铲子翻炒均匀。入锅太干沿着锅边淋入少量开水，炒熟即可。

4、小葱炒鸡蛋原料：鸡蛋、小葱、盐、料酒、油。做法步骤：第1步、三个鸡蛋，两根小葱备用。第2步、鸡蛋打到容器中打散。第3步、加适量的盐。第4步、一勺料酒继续打散。第5步、加入切碎的葱花稍微搅拌均匀。第6步、锅里倒入稍微多一点儿的食用油烧热，倒入蛋液。第7步、用筷子扒拉扒拉。

5、大葱炒鸡蛋原料：大葱、鸡蛋、盐、油。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、鸡蛋打散第3步、锅中加油。第4步、倒入鸡蛋翻炒。第5步、加入葱丝。第6步、放入盐调味继续翻炒。第7步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。

6、鸡蛋打入碗中，最好放入几滴白酒，白酒可以很好地去除鸡蛋的腥味。炒鸡蛋的油温要高一些，这样炒出来的鸡蛋才香。大葱和鸡蛋要分开炒，大葱要炒至微黄，再放入鸡蛋、调料汁，这样炒出的“大葱炒鸡蛋”，才入味好吃，也特别地香。

葱花炒鸡蛋的做法

1、将葱碎和鸡蛋液混合起来，加适量的盐和少量水打匀锅内放花生油预热油热后倒入打匀的鸡蛋液待一面煎好后翻一下煎另一面。

2、步骤：把鸡蛋打进碗中，加一勺盐，一点胡椒粉，滴上少许白醋，然后用筷子把蛋液打散，尽量让空气进入蛋液中，这样煎出来的鸡蛋更加蓬松。洋葱去掉头尾，把洋葱老皮撕掉。然后对半切开顶刀切成丝。锅烧热加入适量的油，油烧至微微冒烟之后把油倒出去(润锅，防止鸡蛋粘锅)。

3、【食材准备】大葱，鸡蛋，盐，鸡精，植物油。【烹饪步骤】①刚从地里拔出来的大葱都是带着泥土的，黄叶也特别少，这时把大葱外面的一层干燥的叶子去除，再把根去掉冲洗干净，然后把葱白和葱绿分开之后再切成两毫米左右的葱花，放入一个大碗中备用。

4、香葱炒鸡蛋的做法：起锅烧油，油热放入葱段爆香将打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，然后沿锅边淋一圈生抽继续翻炒炒散再次放入葱段炒香，即可出锅。香嫩爽滑，美味可口的香葱炒蛋就做好了。

5、洋葱炒鸡蛋的做法洋葱洗净切丝鸡蛋打入碗中，搅至微微起泡热锅放油烧热，倒入蛋液，翻炒一分钟左右至熟，装盘待用热锅放油，倒入洋葱丝翻炒均匀，加入盐、蚝油，炒匀调味倒入鸡蛋翻炒均匀，加入青红椒炒匀(这一步忘了拍照)盛出装盘就OK了小贴士炒完鸡蛋最好把锅清洗一遍再炒洋葱，避免有蛋腥味。

6、做法步骤：第1步、洋葱洗净切片第2步、青红椒洗净切细丝第3步、鸡蛋加盐打散第4步、锅中热油倒入鸡蛋第5步、炒散后盛出第6步、重起油锅炒洋葱、辣椒第7步、加入盐和生抽调味，翻炒片刻第8步、加入炒好的鸡蛋翻炒匀出锅即可小贴士：青红椒只是用来搭配的，不喜欢的可以不放。

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