如何一根火腿肠搞自己

烤肠如何做好吃

1、【下厨房】烤肠栏目为您推荐烤肠的做法大全，烤肠怎么做好吃，和烤肠的家常做法，更多烤肠的做法步骤就来下厨房。

2、喜欢和我一样吃烤肠的朋友，在家里不妨动手试着做一下。首先准备梅花肉两斤，料酒，白糖60克，蚝油，淀粉60克，盐，红曲粉两克，姜粉两克，葱姜水100克，玉米粒适量，花椒，姜片，准备好这些食材。然后开始处理，最重要的就是肉馅，现在猪肉也便宜了，把猪肉清洗干净，切成一块一块的，把猪肉拌成肉馅。

3、准备3-5根的火腿肠，经济条件好的优先选择香肠或者肉肠，先将它们表面的外衣尽数撕掉，用竹签将它们逐一串起来后，再在它们四周分别改上花刀（切忌划得太深，否则炸的时候会断裂开），全部弄好后，摆入盘中备用，这样不仅方便吸收佐料的味道，而且卖相也会变得更诱人一些。

4、原料：牛肉、猪肥肉、淀粉、水、黑胡椒烤肠料做法步骤：第1步、牛肉用绞肉机搅碎，喜欢吃颗粒感的，可以搅的粗些。第2步、再加入搅碎的猪肥肉，这样口感不柴。第3步、加入30克烤肠调料，2汤勺淀粉，少量多次加入清水搅拌粘稠。第4步、静止30分钟。第5步、肠衣泡开，洗净。

5、用料手抓饼2张烤肠2根做法步骤手抓饼解冻，用刀直接划开，长条。喜欢的肠切小段用手抓饼把肠卷起来这样卷好摆在空气炸锅的炸篮里打一个蛋黄，刷上蛋黄液撒点芝麻点缀就可以了。空气炸锅180度6分钟就可以了。

6、将表面变干的香肠放到蒸锅里面，蒸差不多25分钟左右即可。一时半会吃不完的，也可以送去冷冻保存或者抽真空保存。爱吃烤肠的，和可以放到炸锅里面，用180度烤个7-8分钟，口感会更好一些。婶子碎碎念：没有灌肠工具的，就直接用硅胶香肠模具或者是锡纸来做了。

泡面不适合配火腿肠吗

1、于是，小编就跟泡面搭档结下了不解之缘，把火腿肠切成薄片，最后起锅前放入，把汤汁淋在上面，过个几时秒和面一起捞出吃，味道简直没得说，比吃炒肉还爽！还有一种食物也是泡面搭配的常客了，那就是辣条。

2、其实这种吃法是非常不健康的。因为本身方便面作为一种油炸食品，加上调味包的影响，含盐度已经是比较高的了。如果再加上火腿肠、卤蛋这些含盐量也比较高的食物，很可能会造成人体盐分的摄入过量，长期的话会对我们的肾脏造成不利营养，以及诱发高血压。

3、而一根50克的火腿肠加一桶方便面，其含钠量通常为2400～3500毫克。大家要知道，膳食指南推荐的钠摄入量大概是每天2300毫克，所以火腿肠加泡面的组合，很容易让我们摄入过量的盐分。而我国大部分人本身就处于盐量摄入超标的情况，如果再摄入过量的盐分，自然对健康是很不利的。最后说说烧烤配啤酒。

4、医生回答陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院指导意见：泡面和火腿肠是不宜加一起吃的，吃了对身体健康不利，加班、差旅少不了吃碗泡面，很多人会在泡面中加根火腿。要提醒的是，泡面搭配火腿肠这个组合，会使人体摄入过多的盐，而长期高盐饮食易诱发高血压。

5、方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白质含量少，搭配鸡蛋也可以，但是方便面配火腿肠并不是一种明智的选择。方便面和火腿肠中都含有大量的钠，如果再搭配在一起，人体所摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、动脉粥样硬化，而且易让人患感冒，使骨钙丢失加快。

自己如何制作火腿

1、第1步：准备好的猪后腿肉绞成肉馅。第2步：绞好的肉馅中放入七克盐，五克姜粉或者姜末，两克白胡椒粉去腥，五克白糖，十五克生抽提味，两克红曲米粉增色，没有可以不放，二十克食用油，再打入两个鸡蛋，吃起来更加油润。

2、做法十分简单，先将火腿的皮放在火上烧焦，然后用道具刮黄，一直挂到整只火腿的整个皮肤部都能看到金黄为止，然后将整只火腿砍成几块，方便装锅即可;再适当加入清水，放在火上慢煮，一直煮到肉能从骨头上脱离下来即可。让后把煮好的火腿拉出来，将骨头与肉分开，切成小块，然后加上青椒、姜蒜等佐料一起爆炒。

3、1把棉线剪成这样方便使用1好啦，你可以根据自己的喜好做肠子的长短，我是给宝宝吃的所以每一根比较短！（绑的时候轻轻把肉馅向里挤压一下，不要太大力哦，不然会挤破的）1都灌好后，用清水把肠子清洗一下，挂起或者用晾网平铺好，放到通风处晾一下使表面干一下。

4、想要吃干净卫生无添加的火腿肠，那就自己动手吧，别担心，方法超级简单。不要模具，不要灌肠衣，只要用铝箔纸卷一卷就成型了，所以别再说你不会了。我以前也没想过有一天会自己在家做火腿肠，不过一次性就做成功了，这方法真是太好了。自己做的火腿肠没有乱七八糟的添加剂，大胆放心地吃。

5、火腿肠、辣椒面、孜然粉、白芝麻、食盐，蒜末;Cookingsteps首先我们把火腿肠的外衣剥开，又不用牙咬也不要刀切。第一种方法用牙签找到这个虚线，戳进去，轻轻往下划开，就能剥出完整的火腿肠了。

6、制作步骤：葱姜用力拍碎后，放进碗里，加点料酒混合揉搓，挤出葱姜的汁液，然后留着备用。把猪肉切成小片，准备好。（挑选纯瘦肉，并去除所有的筋膜，这样打出的肉泥才会细腻。）将一半的玉米粒切碎，另一半和猪肉一起放入食物处理机中打成泥。

如何在家做烤冷面

1、锅中适量油，油热调小火放入冷面片儿。然后淋入少量水在冷面片上，防止冷面煎的过干，然后碗里打散1个鸡蛋均匀倒在冷面上。等待鸡蛋凝固时，可以切香肠放入锅中一同加热。鸡蛋凝固成形，翻面后刷冷面酱涂均匀。刷完酱，倒米醋，撒适量糖，把煎好的香肠放上面。有洋葱就撒洋葱碎，没有可以撒大葱。

2、水2勺植物油适量步骤/方法锅中倒油烧热，放入一张冷面。冷面上打一个鸡蛋或者倒上提前搅打均匀的全蛋液。略微加热后，翻一面，鸡蛋在下，在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。醋和白糖以及两种酱料都均匀涂抹在冷面上，撒上葱花。

3、锅里边放点油这个时候用平底锅会好一点，把鸡蛋打在锅里边然后再把烤冷面盖上，然后看着差不多熟了之后你就把刚才整好的酱其他在上边里边再放上鸡柳肠黄瓜胡萝卜香菜，要是有金针菇也可以，但是这个给他煎熟了会好吃的。

4、现在随着年龄的增长，工作的繁忙很少有机会在去街边享受这一美食了，有些时候在家里不忙的时候，自己也偶尔动动手制作烤冷面，不需要太繁琐的过程，不需要太多调味料，也不需要太多的成本，只要1个鸡蛋，2片火腿，1片面片和少许调味料，一样能做出一道酱香浓郁、回味无穷的烤冷面。首先我们要准备好所有食材。

5、原料：烤冷面、鸡蛋、香菜、金针菇、葱花、黑芝麻、黄豆酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、番茄酱。做法步骤：第1步、热锅加油放入冷面打一个鸡蛋。第2步、将鸡蛋搅碎转小火。第3步、撒黑芝麻葱花（个人喜爱）。第4步、翻面刷酱酱的比例是黄豆酱甜面酱酱油爱吃辣的也可以加蒜蓉辣酱1份。

6、【菜品】：烤冷面【烹饪食材】：冷面片两个，鸡蛋两个，火腿肠适量，食用油一勺，酱油一勺，醋一勺，细砂糖一小勺，孜然粉少许，大蒜粉，少许蒜蓉，辣酱少许，葱一根。【烹饪步骤】：首先准备好所需要的食材，冷面是买来现成的。

鸡蛋火腿拉面怎么做

1、做法步骤：第1步、准备材料待用。第2步、大火烧开先放入面条煮好，放入青菜煮半分钟，出锅前放少许盐。第3步、鸡蛋煎好待用。第4步、切几片熟火腿即可。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、锅中烧开水放入方便面，煮到八分熟，捞出过凉水沥干备用。火腿肠切片，鸡蛋打散放入锅中煎成型后捣碎一点备用。热锅烧油，油不要太多，火腿肠片放进去煎至两面金黄，再放入青菜，葱段炒香炒软，放入方便面，鸡蛋碎，随后接着放生抽，蚝油，老抽，辣椒酱，少许盐，翻炒均匀即可出锅。

3、原料：鸡蛋面、鸡蛋、火腿、小葱、香菜、油、盐、醋、酱油、油泼辣子、蚝油。做法步骤：第1步、小葱和香菜备用。第2步、鸡蛋面备用。第3步、鸡蛋和火腿备用。第4步、小葱和香菜切成放入碗里，平底锅入油烧热淋入。第5步、火腿切片。第6步、碗中加盐，蚝油，醋，酱油，油泼辣子调制底汤。

4、第1步、准备金锣王中王2根，鸡蛋2枚。第2步、金锣王中王2跟剥皮，1根切段;另一根从中间分刀不要切到头。摆成你所要的两个图形。第3步、一个做成心字形，尾端用竹签连接，放于平底锅中。第4步、磕入一个鸡蛋煎成如图形状，撒入碎盐撒上葱花，待用。

5、鸡蛋3个步骤《悬崖上的金鱼姬》火腿鸡蛋方便面火腿对半切开小葱切碎煮面鸡蛋煮熟捞出，对半切开撒葱花。

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