红薯凉粉怎么做才筋道 为什么在家做的凉粉不筋道该如何制作1、辟谣：凉粉中加入盐和碱，可以让凉粉口感更加筋道网上很多人说，做凉粉时，加入盐和碱可以给凉粉增筋，而且很多人也对这种方法很认可，实际上这种做法是错误的，之所以会有这种方法，主要源于... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 53 阅读
新疆抓饭的正宗做法 新疆手抓饭的正宗做法1、新鲜羊排200克、大米2量杯、胡萝卜1根、皮牙子(洋葱)1个、新疆巴旦木、新疆葡萄干、食盐2茶匙、孜然粉适量、食用油少许新疆羊肉手抓饭的正宗做法：先把大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水，注意要... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 59 阅读
糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法详细1、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼的做法活鲤鱼宰杀后收拾干净。如果讲究呢，鲤鱼要抽去筋：头尾各切一刀，拍拍鱼身把筋抽掉。然后直刀切至鱼骨，注意不要切穿鱼骨。改斜刀顺鱼骨片入3cm左右。用料酒、盐、白胡椒粉搽满鱼身... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 54 阅读
茭白炒肉的做法_茭白炒肉的做法用焯水吗 茭白要炒着吃,炒茭白需要焯水吗1、除了蔬菜，生活中还有很多食材需要焯水后食用。但不同食材适合的焯水温度不同，有些适合沸水下锅，快速焯烫；有些适合冷水下锅，水开捞出。01沸水下锅——蔬菜、海鲜蔬菜沸水下锅，时间不要太长... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 66 阅读
鳕鱼排的做法_鳕鱼排的做法简单做法 鳕鱼排的做法1、香煎鳕鱼排的做法鳕鱼洗干净。用盐和黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。锅内烧油，锅温时下鳕鱼片。翻面煎熟即可，再撒上黑胡椒粉。装饰一下，开吃吧，吃之前滴点柠檬汁。再来一张。小贴士中火慢慢煎。一定要开盖子煎，才... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 118 阅读
杭州片儿川_杭州片儿川面的正宗做法 正宗杭州片儿川的做法是什么1、“杭州人夏天时比较喜欢吃金银蹄，所以我们就想着把金银蹄融入到片儿川里去。”缪师傅说。金银蹄，就是把火腿（金蹄）和鲜猪蹄（银蹄）合炖。这碗片儿川金银蹄可不是简单地将金银蹄摆放在片儿川之上，... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 94 阅读
清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料怎样做1、【下厨房】清汤火锅底料栏目为您提供清汤火锅底料的做法大全，清汤火锅底料怎么做好吃和清汤火锅底料的家常做法，更多清汤火锅底料的菜谱大全就来下厨房。2、第二步后，腌制的猪肉(加酱油，红薯粉腌制，腌制... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 65 阅读
包棕子的做法视频 棕子的包法粽子的做法1、包法：取一片较大的粽叶，对折。将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 44 阅读
豆腐丸的做法_豆腐丸的做法和配方 豆腐丸子的配料及制作1、首先我们准备一块老豆腐。将豆腐放入大碗中用手抓碎。然后打入两个鸡蛋，再加入葱末，姜末，调味放一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香。再放入切好的胡萝卜碎，火腿肠丁，香菜末。好吃的关键是再倒入一袋这个小酥... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 72 阅读
香菇鸡汤怎么做好吃 香菇鸡汤怎么做才好吃1、第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋磕入碗中，划散，香菇切成薄片、葱切成小圈。第3步、起锅烧水。第4步、水开后，下入香菇片。第5步、水再次煮开，淋入鸡蛋液。第6步、再次煮开后，加盐和鸡精调味，加入... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-20/ 47 阅读
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