水芹菜怎么做好吃

水芹菜怎么吃好吃又简单

1、腊肉炒芹菜腊肉炒芹菜是一道口感丰富、味道浓郁的家常菜肴。将腊肉切成薄片煸炒出油脂，然后将芹菜焯水保持脆爽。接着，烹饪时加入葱、姜，将芹菜、腊肉和青红椒一起炒至断生，调入适量的食盐、鸡粉、白糖、蒸鱼豉油和生抽，再加入一些辣鲜露增添辣味。快速翻炒均匀即可。

2、准备好一把芹菜，然后将芹菜去掉根部，然后把它清洗干净，再从一根芹菜的中间把它切开，每根芹菜都是这样，然后把一分为二的芹菜们比齐，将芹菜切成大小均等的小段，切好以后装入大碗里，再放点食盐抓拌均匀，腌制十分钟。

3、芹菜的吃法很多，有凉拌的，有热炒的，也有用来做饺子馅的，今天分享一道野芹菜最简单最家常的做法，简单易做，全家人都爱吃。下面我就将这道菜好吃的小窍门与你们分享，记得来围观哟。这菜5分钟就出锅，简单易做，我家一周炒3次，降压效果好。

4、水芹菜炒肉：瘦肉切丝，放点生抽，腌制0分钟。水芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段蒜切片，干辣椒切段。热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

水芹菜的几种做法,到底怎么做才好吃

1、准备洗净的芹菜叶200克，用干净的厨房用布或者吸水纸，吸干叶片上的水分这样蒸出来的芹菜叶不会脱浆，菜叶不易粘连在一起。

2、【基本步骤】拿出一把芹菜，用水冲洗干净后，放在案板上，摘掉芹菜的叶子，摘掉后，把芹菜放在案板上用菜刀切成小段，切好以后，拿出一个干净的大碗，把芹菜段放进去。拿出一段山药，清洗干净后，手上戴上手套，并拿出一个刮皮刀，刮去山药的外皮。

3、所以我就先起油锅翻炒水芹了，炒至水芹变软就可以了。把香干倒进去，加一点生抽继续翻炒均匀。最后加一点红尖椒，一点盐再次翻炒均匀就可以出锅食用了。水芹炒制的时候记得不需要炒过头了，就大火快速翻炒几下就完事了。炒过头了就不好吃了。

4、做法：芹菜叶洗净切碎，加入少半碗面粉，少许盐，拌一拌，搓一搓，能用手揉成面团，实在搓不成团，可以少加点水。面团分成小份搓圆，电火锅开启营养蒸程序，水开后蒸15分钟。

5、做法：芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。

6、水芹菜营养美味，小编向您推荐6种水芹菜的做法，每一种都是妥妥的下饭菜！凉拌水芹菜的做法：水芹菜摘洗干净，用开水焯熟，控水切段;放蚝油，味极鲜酱油，盐，老干妈，拌匀;吃前把花生碎放进去;拌匀;上桌了。水芹菜炒香干做法：准备材料，水芹菜一小把，香干三块;水芹菜理干净，剪去根部。

水芹菜怎么做好吃又简单

1、1铺上刚才做好的芹菜馅料面皮的凉拌要留一点儿距离，馅料铺好后我们再从一端卷起，两边的封口处捏合紧像这样即可。。1我们再放入蒸笼里大火蒸上20分钟，放凉后我们再切小块，我们的芹菜卷就做好了。

2、芹菜炒肉丝，一道融合了清新芹菜与醇厚肉丝的经典中式菜肴。芹菜炒肉丝的口感鲜美，色泽诱人，制作方法简单易学，本文将带您走进这道美食的世界，让您轻松掌握其制作方法。

3、日常我们在家一般西芹都和肉一起炒着吃，或者素炒，或西芹百合，或凉拌都很好吃，因为其水分含量高，所以不论怎么做着吃，口感都很脆。为了不让其营养和水分流失，就说说有一种特别简单的做法，凉拌西芹。

4、香菇芹菜准备食材：香菇、芹菜、蒜、葱、姜、红椒。为了提升香菇芹菜的口感和香气，我们需要先将香菇、芹菜和红椒焯水。然后，在锅中炒香葱、姜和蒜，放入焯好水的香菇、芹菜和红椒进行翻炒。加入适量的食盐、鸡粉和料酒调味，用少许清水化开调料。淋入少许淀粉和芝麻香油，翻炒均匀后出锅。

水芹菜怎么做好吃水芹菜的正确吃法

1、做法步骤：第1步、毛芹菜去根，淡盐水浸泡15分钟，洗净切段。第2步、腊肠切丁，腊肠是提前蒸熟的。第3步、葱、姜、蒜、小米辣切碎。第4步、锅中放平时炒菜一半的油，油热放葱姜蒜、小米辣、腊肠，炒出香味。

2、准备一个小碗，里面打入3个鸡蛋，用筷子充分地搅拌均匀，放在一边备用这个时候我们的芹菜已经腌好了，看着非常的清脆，倒入清水，把它清洗干净，控水捞出来，装入大碗中。

3、芹菜家常做法一般是炒着吃，芹菜炒肉是餐桌上一道美味的菜肴，清淡开胃不油腻，芹菜的香味独特，极少有人不爱吃的，自己在家的时候炒芹菜一般都是叶子和茎一起炒，但是来客人了，或者您去西餐厅吃饭，会发现，芹菜茎都是单独制作的，不管凉拌还是热炒，没有带叶子一起制作的，这主要是因为美观和口感。

4、第1步干河虾35克，我们需要放到水里面冲洗干净，用水浸泡半个小时的时间，这样做是为了能够让干河虾变软炒出来的虾，可是玩的，如果有小朋友要吃的话，可以把它泡的更远一些。第2步山芹我们要清洗干净。芹菜有很多种有西秦山秦本群等等，因为河虾小，所以说我们就要用细一些的山芹来搭配，小米椒蒜姜，我们准备。

5、所有材料备好，水芹菜洗干净。把水芹菜切成寸段。择去叶子(叶子留作他用)。茶干切条，胡萝卜切丝。大葱切片。起油锅，爆香大葱片。放入胡萝卜、茶干，炒至胡萝卜。再放入水芹菜、盐、白糖。快速翻炒至水芹菜变色，盛出。变软。

6、推荐食谱：【芹菜胡萝卜炒肉丝】用到的材料：芹菜、胡萝卜、里脊肉、还是有少许的蒜瓣。春天气候多变，乍暖还寒，人一时忘记添加衣服，病菌就容易突破机体的免疫防线乘虚而入，造成感冒、咳嗽等呼吸道疾病。春天多吃红萝卜不仅能够养眼护肝，还可及时补充维生素抵御外邪的入侵。

水芹菜怎么做才好吃

1、先去掉芹菜叶子，留着做汤或者凉拌都行。切掉芹菜的根部，然后切成两半。盆子里加适量的水，加点盐后放入芹菜，将其浸泡上十五分钟。芹菜这种绿叶菜免不了有农药残留，提前用盐泡能洗得更干净，吃起来也更加的放心。泡芹菜的时候我们准备一点五花肉，芹菜炒出来要想好吃，五花肉必不可少。

2、水芹菜打整干净切段备用热锅少油下肥肉炒出油，这样更香。肥肉析出油后下入瘦肉大火快速炒熟下入姜蒜干辣椒煸炒放入水芹菜段大火翻炒30秒下少量料酒压异增香，下少量鸡精提鲜大火继续翻炒1分钟即可出锅，这道题无需放盐，咸肉含盐分较多。

3、芹菜叶中含有大量的钾元素，而钾元素对人体非常有好处，所以我们把芹菜叶摘下来之后，可以留下来，用来炒鸡蛋或者是煮汤都非常的好吃。把芹菜洗净后再从中间划开，这样可以使芹菜方便入味，做出来的菜也会更好吃。

4、凉拌芹菜制作原料：芹菜一把盐1茶匙生抽1大勺香醋1中勺芝麻油1中勺白糖1中勺色拉油适量蒜1瓣制作方法：准备好主要原料。将蒜头剁成末。将芹菜去掉根部，清洗干净。锅内加入足量水，煮开，加入芹菜焯水。这里时间不宜过长，看到变色即可。

5、腰果百合炒芹菜食材芹菜、腰果、百合、盐、油、葱、水淀粉。做法百合提前浸泡半天，挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟，捞出，投凉。

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