血肠的做法_血肠的做法家常做法
血肠怎么做好吃,血肠的家常做法
1、血肠血肠的做法小肠清洗干备用新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，五香粉，胡椒粉。葱花，姜末。加入清水，一边加水一边搅拌均匀。取一根小肠的一头，用线扎紧在取另一头，把漏斗放进小肠里，从漏斗灌入猪血每隔一段用绳扎紧，分成均匀的一段一段的，用剪刀剪开。
2、【下厨房】血肠栏目为您推荐血肠做法大全，血肠怎么做好吃技巧分享，血肠最正宗的做法和血肠家常做法推荐，更多血肠的简单做法就来下厨房。
3、猪血肠切片，青椒和葱蒜切好备用。锅中倒油，下入血肠煎至两面金黄盛出备用。锅中倒油放入葱蒜爆香，下入青椒，洋葱翻遍均匀放入血肠倒入烧烤料翻遍均匀出锅即可。青蒜炒血肠食材：猪血(650克)、青蒜(100克做法：青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出。
4、做法步骤大葱，生姜打成细粒。高汤加除猪血和鸡蛋以外的全部调料烧开后关火。打一个鸡蛋打散。鸡蛋里倒入猪血。将猪血和鸡蛋搅拌均匀。高汤已经晾5分钟左右，将猪血和鸡蛋混合液倒入高汤，搅拌均匀。不能烧开马上倒血，会凝固。也不能太凉倒。
5、血肠的做法和过程。血肠，是杀猪时用新鲜的猪血灌制而成的。取新鲜的猪血(一定不要让它凝固)放入盆里，用筷子或者菽秸搅拌至血液不凝固为止。另外准备，小圆葱，切葱花，猪大油切末，(没有猪大油用高汤也行)准备生鸡蛋，盐，鸡精，十三香，味精，大豆油适量，。
6、将猪血肠切成厚片，放入开水锅中，焯一下水，然后捞出备用，韭菜洗净切段，生姜洗净，切丝备用。热锅凉油，放入姜丝和干红辣椒炒香，加入猪血肠翻炒至变色，放入韭菜，继续炒匀，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，猪血肠的韧性与韭菜的爽脆相得益彰，入口回味无穷。
炒猪血肠的家常做法大全
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2、准备猪血肠。切好备用。锅烧热放油放姜。倒入猪血肠，炒至皮微卷。小贴士猪血肠不要炒太久了，久了就老了不好吃了。
3、素有“液态肉”之称。猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。这道青椒炒猪血，省时省事，味道很香，简简单单地家常菜食材：猪血，青甜椒，油，盐，葱准备好食材。猪血和青椒切好。锅内热油爆香葱。加入猪血翻炒。加入青椒翻炒。加入盐炒均出锅。小贴士：喜欢吃辣的可换成辣椒。
4、3，煮血肠，不要用大火，用小火，然后用针扎，试探是否熟了。血肠虽然鲜香迷人，但同时吃血肠时候也要注意食物相克：1，血肠不适合同黄豆一起食用，容易导致消化不良。
5、烧肥肠：烧肥肠是一道美食，主料是猪肥肠，辅料是胡萝卜，调料是胡椒面、花椒水、水淀粉等，本菜品主要通过将食材倒入锅中烧炸而成。说了这么久，不过是同大家探讨菜品罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，你喜欢这些美食吗？软烧肚片：将羊肚片切成卧刀片。
6、血肠制作流程：猪血5斤用漏勺过滤掉其中的血块。把本地豆腐用工具捣烂。净锅上火倒入大豆油250克，烧制四成热，下葱段，姜末，肥肉粒爆香，然后加酱油和十三香搅拌均匀放凉。然后再倒入猪血和捣碎的本地豆腐搅拌均匀。
血肠的制作方法
1、血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不脱皮，清香软嫩，既有血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。
2、血肠血肠的做法小肠清洗干备用新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，五香粉，胡椒粉。葱花，姜末。加入清水，一边加水一边搅拌均匀。取一根小肠的一头，用线扎紧在取另一头，把漏斗放进小肠里，从漏斗灌入猪血每隔一段用绳扎紧，分成均匀的一段一段的，用剪刀剪开。
3、黑血肠的制作方法 将猪鸣肠清理干净，加工成肠衣。如果怕麻烦，可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。 制作步骤：把干净的生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。
4、做法步骤大葱，生姜打成细粒。高汤加除猪血和鸡蛋以外的全部调料烧开后关火。打一个鸡蛋打散。鸡蛋里倒入猪血。将猪血和鸡蛋搅拌均匀。高汤已经晾5分钟左右，将猪血和鸡蛋混合液倒入高汤，搅拌均匀。不能烧开马上倒血，会凝固。也不能太凉倒。
5、血肠，是杀猪时用新鲜的猪血灌制而成的。取新鲜的猪血(一定不要让它凝固)放入盆里，用筷子或者菽秸搅拌至血液不凝固为止。另外准备，小圆葱，切葱花，猪大油切末，(没有猪大油用高汤也行)准备生鸡蛋，盐，鸡精，十三香，味精，大豆油适量，。
6、血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小镇章族设段。制法与制香肠同。吃时不脱皮，清香软嫩，既有血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。
蒸血肠的做法
1、做法步骤血肠洗净切块摆盘姜丝葱花食用油水开蒸7分钟出锅蒜酱做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、血肠血肠的做法小肠清洗干备用新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，五香粉，胡椒粉。葱花，姜末。加入清水，一边加水一边搅拌均匀。取一根小肠的一头，用线扎紧在取另一头，把漏斗放进小肠里，从漏斗灌入猪血每隔一段用绳扎紧，分成均匀的一段一段的，用剪刀剪开。
3、血肠的做法和过程。血肠，是杀猪时用新鲜的猪血灌制而成的。取新鲜的猪血(一定不要让它凝固)放入盆里，用筷子或者菽秸搅拌至血液不凝固为止。另外准备，小圆葱，切葱花，猪大油切末，(没有猪大油用高汤也行)准备生鸡蛋，盐，鸡精，十三香，味精，大豆油适量，。
4、蒜泥蒸血肠备料清单：新鲜血肠适量、大蒜一头、姜少许、香菜（或者葱花）适量、酱油少量、老抽少量、盐适量、白糖适量、白酒（或者料酒）适量、食用油适量。详细步骤：首先呢，得把血肠收拾一下。买回来新鲜的血肠切小块，然后用清水洗干净，放到旁边。
5、容易被人体吸收利用。”食材血肠400克姜葱蒜20克酱油3克胡椒粉2克香菜10克方法/步骤准备新鲜血肠，切片准备姜蒜末加入酱油，胡椒粉。将调料汁倒入血肠中锅中放水烧开，放入血肠大火蒸5分钟即可出锅。出锅，撒上少许香菜即可。
6、第七道：清蒸鸡块，也叫白切鸡，整只鸡或半只鸡，选用子鸡，放入蒸锅中隔水蒸熟，降温后，用刀切成块，蘸上料汁即可。这道鸡的做法有的是用水煮，水煮的时间会更快熟，但是蒸出来的味道却格外的鲜嫩，所以我做这道菜基本都是采用蒸的方式。
猪血肠做法与配方
1、做法所需食材血肠300g、蒜、香菜、干辣椒。制作步骤做法制作材料主料：猪血1000克辅料：猪小肠300克调料：盐30克，花椒6克，胡椒20克，香菜20克，味精5克制作步骤制作要诀本品需白肉汤约500克。
2、将猪肠衣的一端挤紧，挤两道以防漏血。剪一个水瓶做成漏斗，瓶口和另一端的肠衣相连接。缓缓地将猪血灌入肠衣中，每个一小段用线挤一下。锅中放入凉水，再下入灌好的血肠，小火慢煮。猪血由红色渐变成黑色，再用牙签扎一个孔放气。当放气孔没有猪血流出，血肠就煮好了，捞出即可。
3、接下来是制作过程：将猪小肠用清水冲洗干净，去掉多余的油脂，备用。将猪血与盐、胡椒粉、花椒粉、味精、香菜等调料混合搅拌均匀，备用。将搅拌好的猪血灌入清洗干净的猪小肠中，注意要灌得紧实一些，以免煮时散开。将灌好的猪血肠放入开水中煮熟，注意要用中小火慢慢煮，以免煮破肠衣。
4、做法步骤大葱，生姜打成细粒。高汤加除猪血和鸡蛋以外的全部调料烧开后关火。打一个鸡蛋打散。鸡蛋里倒入猪血。将猪血和鸡蛋搅拌均匀。高汤已经晾5分钟左右，将猪血和鸡蛋混合液倒入高汤，搅拌均匀。不能烧开马上倒血，会凝固。也不能太凉倒。
5、做法非常的简单，上锅一蒸，再煎一下就可以上桌，10分钟搞定。煎过之后的糯米猪血肠味道更香，农家猪肠特有的香味，让人垂涎三尺。一口下去，糯米的软糯加上猪血的细腻，整个人都舒爽了，家里都说好吃，但是真的太难得吃上那么地道的了。
6、血肠的做法和过程。血肠，是杀猪时用新鲜的猪血灌制而成的。取新鲜的猪血(一定不要让它凝固)放入盆里，用筷子或者菽秸搅拌至血液不凝固为止。另外准备，小圆葱，切葱花，猪大油切末，(没有猪大油用高汤也行)准备生鸡蛋，盐，鸡精，十三香，味精，大豆油适量，。
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