莲藕薏米排骨汤
莲藕薏米排骨汤的做法和营养价值
1、尽量使锅里的状态保持在似开非开，这样做能使汤汁清澈。如果以大火煮，汤汁会比较浓烈;排骨上锅炖30分钟后，加入切好的莲藕，继续炖10分钟左右，加点盐调味，关火盖上锅盖焖5分钟左右就可以出锅了。因为肋排比较好熟，所以用砂锅或者家里炒菜的锅炖就行。炖好的莲藕排骨汤汤汁清澈，但味道鲜美。
2、第1步：准备好新鲜食材，猪骨头洗干净，斩小块，莲藕去皮。第2步：猪骨头放入锅了，加上适量清水，少许料酒，大火烧开把猪骨头焯水。第3步：焯过水的猪骨头捞出，清洗干净粘在肉上的杂质。第4步：把去皮的莲藕洗干净，切块。第5步：把猪骨头、莲藕放入砂锅里，加2500毫升的清水。
3、白萝卜香菇薏米排骨汤不仅味道鲜美，营养丰富，还有着滋补养颜、增强免疫力的功效。制作白萝卜香菇薏米排骨汤的步骤准备食材：新鲜香菇适量，薏米一小把，白萝卜一根，新鲜排骨350克，香葱或香菜少许，冷水和温水适量，料酒几勺，食盐和白胡椒粉适量，老姜一大块。
4、莲藕排骨汤：莲藕排骨汤是一道清淡可口、富含膳食纤维的汤品。莲藕具有清热利水、健脾益胃的特点，搭配嫩滑的排骨，形成了口感鲜美的营养汤。这款汤不仅有助于舒缓流感时的消化不适，还对于调节体内水分平衡、缓解咳嗽症状具有一定的帮助。
5、【莲藕薏米排骨汤】食材：排骨300克、莲藕50克、薏米20克、香菜末、香油、盐。做法：莲藕去皮洗净，切成厚片；薏米洗干净，备用；将排骨放到清水里面洗干净，焯水，捞出沥干。锅中放入适量的清水煮沸，放入排骨、薏米和藕片，转成小火煮45分钟至熟烂，加盐调味，放入香菜和香油，即可。
6、天和大家分享的是一个莲藕骨头汤的做法，这道汤清心养胃，特别有营养，一起来看看。首先把洗过的莲藕削皮，先切条再切成小块。胡萝卜削皮切成小块。最后把几个姜切一下。自己喜欢什么也可以随机加食材。把骨头用冷水煮一下，煮开撇去浮沫，用清水仔细清洗几遍。
莲藕薏米排骨汤的做法
1、莲藕薏米排骨汤的做法准备并清洗干净以下食材，薏米淘洗好用清水先泡着。把洗干净的排骨放一盆中焯水去掉浮末。再另取一砂锅，倒满清水，开大火放入焯过水排骨，再把生姜切片一起放进去，等烧开后倒入料酒转小火焖炖。大约20分钟后放入莲藕和薏米，继续焖炖15分钟，再放入盐和枸杞焖炖5分钟关火。
2、处理排骨：将排骨放入清水中洗净，去除杂质；然后将锅中加入冷水，排骨、料酒一同放入，大火加热煮沸，煮至浮沫浮出后，捞出排骨用水冲洗干净，备用。
3、第一步：首先把准备好的玉米切成段；莲藕去皮切片；把排骨倒入250ml的清水锅中，加入准备好的料酒，大火焖煮七分钟后，捞出用温水适当清洗干净，控干备用。
4、【莲藕排骨汤】准备食材：猪排骨1000克、莲藕800克、生姜3块、小葱2根、盐适量、鸡精适量。制作方法：提前准备好所有食材，关于莲藕要买粉藕，不要买成脆藕，粉藕表皮颜色较深，手感粗糙，一般是7孔。随后将排骨放在水中浸泡，洗净血水，捞出并沥干水分。起锅烧少量热水，下入排骨焯一遍水，随后捞出。
5、将莲藕削皮切片，用食盐腌制后清洗干净；排骨焯水去血水后清洗干净备用；热锅热油，炒香姜片，加入排骨煸炒至微黄；加水，煮至排骨熟透，再加入莲藕，炖煮出香浓味美的莲藕排骨汤；最后调味，撒上葱花，搅拌均匀，即可食用。
6、1排骨洗干净后焯水，然后再清洗一次，放锅里加适量水煲。2加入一小块姜，这样可以去腥。3红枣去壳，建议红枣还是去壳比较好哦，因为红枣壳燥热，比较热气。4把红枣，枸杞，花生洗干净后放锅里一起煲。5莲藕刮皮，切块放锅里一起煲。6大火煲开，然后用小火慢慢熬。
莲藕莲子百合薏米茨实排骨汤的功效
1、功效：化瘀止血。可以用来煲汤，准备薏米、一条排骨、一颗莲蓬放紫砂煲里小火炖，一个小时即可。一个星期煲两次还可以去湿排毒养颜。还可以用它与薏米、冬瓜、淮山一起煲汤，清心下火，清凉消暑，除湿气。荷梗荷梗，味微苦、性平。归脾;膀胱经。功效：清热解暑，通气行水。治暑湿胸闷，泄泻，痢疾，淋病，带下。
2、芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。莲子：清热泻火、强心降压、镇静安神等功效。”健脾祛湿汤祛湿是夏天恒古不变的话题，夏天到了，做个祛湿汤，祛祛身上的湿气。茯苓：解毒，除湿，通利关节。
3、提升免疫力：四味药材综合作用，有助于调节免疫功能，提升机体的抵抗力，预防感冒等疾病。四神汤中的茯苓、芡实、莲子、山药等药材具有渗湿利水、健脾养胃、补益气血、提升免疫力等多种功效，适用于湿热内蕴、脾胃虚弱、心神不宁等症状的调理。
4、而且，四神汤中茯苓化湿、薏苡仁清热、山药莲子补虚镇水，四药合用可达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。加减调配四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感。
5、四神汤以甘平为主，甘平能治水，所以能健脾胃祛湿气；茯苓祛湿为其长；山药补虚为其长；莲子养心安神，而薏仁擅长清湿热。所以说四神汤集化湿、补虚、清热、镇水为一体，一点都不为过。
6、芡实薏米莲子汤通常具有健脾利湿、清热止泻、养心安神的功效，可以起到改善脾虚泄泻、热淋涩痛、心烦失眠等病症的作用。健脾利湿芡实味甘、淡，性平，归脾、肾经，具有健脾益胃、补脾止泻的功效。薏米具有利水渗湿、健脾止泻的作用。
莲藕能跟薏米一起煲吗莲藕薏米怎样煲汤
1、莲藕去皮，切成小块，冲洗干净，备用。肉骨、莲藕、薏米放入砂锅里。淋上1勺料酒，并注入适量的清水。盖上锅盖，煮开后转中火，煲25分钟。放入红枣，继续10分钟。淋上1勺酱油和少许盐，调色调味，拌匀后关火。
2、依据自己的需要准备适量的红豆以及薏米，二者的比例大约一比一左右即可，然后用清水清洗干净。准备一个干净的锅，将准备好的红豆和薏米放到锅内浸泡，大约浸泡半个小时到一个小时左右就可以。
3、薏米清洗干净沥干水分，薏米属于寒凉的，湿气重的人不宜吃太多，所以最好的办法是把薏米放到干净的锅里稍微翻炒一下，炒一会儿把雪莲果和红豆放进去，加入适量的清水，开大火煮8分钟，然后把冰糖放进去，最后再开中火熬四十分钟的样子就可以了。
4、步骤红豆、红枣洗净，莲藕去皮切块。红豆、红枣、莲藕全部放入汤锅，一次性加足清水，开始煲汤。煲汤时间根据自己用的锅具而定。汤煲好以后根据口味加适量冰糖，焖10分钟至冰糖融化。莲藕红豆汤完成。盛一碗尝尝吧。可以放入冰箱冰镇一会，加上薄荷，口感更清爽哦。撒上桂花，丰富一下口感吧。
5、准备食材：猪骨头、莲藕、姜。(另外夏天还可以加点薏米祛湿效果不错，秋冬可以加点红枣)。新鲜的猪骨头洗净后，冷水下锅焯水。捞出将血沫跟杂质清洗干净后装盘备用。莲藕去皮洗净后切成块装盘备用，生姜少许切片备用。
6、第2步、薏米洗干净后放在煮锅内加入水浸泡一会，然后开大火烧开后转小火煮至薏米开花。第3步、冬瓜去皮清洗后切小块。第4步、加入锅中第5步、煮至冬瓜软烂后加盐调味。第6步、美容又消暑的冬瓜薏米汤就好了。第7步、。。来自美食天下眉儿的作品。
莲藕薏米排骨汤需要准备哪些食材有什么特别的注意事项
1、我们准备的食材非常简单有排骨500克、薏米150克左右、莲藕800克、姜片、适量盐将薏米提前放入热水中浸泡。排骨洗净后放入锅中加入适量姜片焯水等排骨的血水喝浮沫出来后撇去浮沫，可以不用加料酒避免串味。将莲藕去皮，滚刀切成块备用。
2、首先买来的排骨中先加入一汤匙的干淀粉，加入少许的清水抓洗几遍，这是利用淀粉的吸附力将排骨中的一些杂质污物全部吸附出来，然后再用清水冲洗干净，再到一点清水浸泡半个小时，将多余的血水浸泡出来去除一部分的腥味。
3、制作莲藕薏米排骨汤的步骤非常简单。将排骨清洗干净，莲藕去皮切成滚刀块，薏米干炒至微微发黄。然后，将排骨放入高压锅中，加入莲藕、薏米和干山药片，加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮30分钟。加入适量的盐和味精进行调味，撒上一些葱花即可出锅食用。
4、准备一口砂锅，放入焯过水的排骨和莲藕，加足够的水，浸泡时间久一些可以使汤汁更加浓郁。大火煮沸后转小火慢炖，期间不需要添加调味品，只有这样，食材的原汁原味才能完整保留。炖煮约1个小时后，打开锅盖，扑鼻而来的浓郁香气让人食欲大增。加入适量食盐搅拌均匀，再撒些葱花进行点缀即可。
5、食材：排骨半斤，莲藕300克，花生8粒，姜3大片和3小片，蒜，盐适量，葱花步骤第一步：莲藕切厚片，每片切成四块，均匀地裹上一层盐，腌10-20分钟。第二步：排骨焯水完水后，锅中放入适量的食用油，油热，放入姜片、蒜，再放入洗净的排骨，大火猛炒，直到排骨炒香变成焦黄色，放入一点白酒。
6、第1步、莲藕去皮切块，放汤锅里煮，莲藕可以先煮嘛，不怕烂。第2步、排骨过水。第3步、过好水的排骨放进汤锅里一起煮，加几片姜。烧开后小火慢慢炖。第4步、排骨差不多够烂时加几颗红枣，加点盐调味。第5步、熬到红枣合适就可以了。
莲藕薏米排骨汤和莲藕薏米排骨汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
