南瓜和面粉的做法大全

怎么用面粉做南瓜饼

1、做法步骤：第1步、食材备用。第2步、白糖放入蒸熟的南瓜泥中。第3步、搅拌压成泥。第4步、倒入糯米粉中和面。第5步、去适量小面团，团成球。第6步、压扁，放入蛋液中滚一圈。第7步、再粘上面包糠。第8步、锅里倒入适量的油烧到四层热，放入饼胚中火慢炸。第9步、炸到表面酥脆，浮起，捞出控油。

2、南瓜饼的详细做法步骤：把南瓜去皮切块状。切好的南瓜放进盘中，上面覆盖保鲜膜。放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟。

3、脆皮南瓜饼，软糯筋道，个个都是空心的，超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧，咱们先准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。做脆皮南瓜饼需要用到的材料非常少，就上面提到的这几种。

4、首先开始制作南瓜馅，将买来的150克南瓜清洗干净，去皮去籽，切成小块，放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。再将蒸熟南瓜用勺子压成泥，或者筛成更细腻的南瓜泥，加糖，加入100克糯米粉。搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。

5、倒入少量的炼乳来增加南瓜饼的奶香味，猪肥肉切成小块放在锅中熬出油加入其中这样做出来的南瓜饼会有一种肉香味。再分次加入糯米粉搅拌下，一边添加一边搅拌防止南瓜泥不成形。直到南瓜泥可以像面团那样成型就停止添加糯米粉，然后把南瓜团揉紧些。

3斤南瓜和面粉多少比例怎么搭配做好吃的南瓜面包呢

1、大家好，我是和颖。今天和大家分享用电饭锅来做南瓜面包。食材：南瓜160克、高筋面粉300克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、食用油15克、蜜红豆适量。步骤：去皮南瓜切薄片上锅蒸熟，趁热压成泥。

2、准备50克高筋面粉，酵母，110克南瓜泥，八克奶粉，两个鸡蛋黄，15克淡奶油，28克黄油，45克砂糖。建议头天晚上睡觉之前先做好酵种，做一小块就行了。取三勺面粉和一克酵母，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱，一晚上就可以发酵成功，以表面有大气泡，扒开里边是蜂窝状为准。

3、面粉160g、白砂糖6g、酵母粉5g、南瓜汁80g、玉米油4g。准备好所有食材，生南瓜去皮去籽后，榨汁。将南瓜汁、面粉、糖和酵母放入同一个碗里。用刮刀或筷子搅拌均匀。每种面粉吸水性不同，液体部分大家可以分多次添加，按实际面团的干湿度来判断。加入植物油，搅拌一下，用手揉成光滑柔软的面团。

4、第九步成品图。想吃面包自己做，一碗面粉半个南瓜，一揉一包往电饭煲一扔，出锅香味四溢蓬松暄软，比买的还好吃。

5、食材主料高筋面粉150g全麦面粉150g鸡蛋1个牛奶30g南瓜150g辅料酵母2g色拉油30g盐1小撮蜂蜜20g步骤南瓜切成薄片，放微波炉里高火叮，直至南瓜软烂。把除了油之外的所有干性材料放入面包机桶（酵母和盐分开放）。

6、第1步、南瓜切块入锅蒸熟。第2步、南瓜泥，面包粉，酵母粉，白糖拌成光滑面团，后面加入黄油继续搅拌均匀。第3步、发酵至两倍大。第4步、将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。第5步、取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。第6步、表面撒一层面粉。

南瓜和面粉的做法大全教你做南瓜饼

1、南瓜去皮切成薄片，薄片比较容易蒸熟。上锅蒸15分钟左右，观察南瓜肉是软烂的状态就可以了。趁热加入20克白糖，用勺子捣成南瓜泥。放在一边等待变温热。面粉、酵母放入碗中，南瓜泥分少量多次地加入，先搅拌成絮状，南瓜泥加入到能将面团揉成团的量即可。下手揉成偏软的面团。

2、首先准备合适重量的南瓜，然后再准备一个鸡蛋。准备适量的食用盐，白糖，酵母，粉，面粉，食用油，白芝麻。以上所有提到的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始烹饪这道外皮焦香酥脆，内里柔软美味的南瓜小饼。

3、南瓜饼的做法小贴士南瓜的含水量不同，加糯米粉的分量也会有所改变，可以慢慢加入糯米粉，直到面团的粘稠度正好为止。揉成面团时如果太粘手，可以在手上涂抹适量的食用油，这样就不会粘手了。喜欢带馅的也可以包入豆沙馅。

4、南瓜饼食材糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。做法南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。然后分成五份，做的过程中，如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水。

5、【下厨房】南瓜饼栏目为您推荐南瓜饼做法大全，南瓜饼怎么做好吃技巧分享，南瓜饼最正宗的做法和南瓜饼家常做法推荐，更多南瓜饼的简单做法就来下厨房。

6、【做法】①南瓜削皮切薄片上锅蒸15分钟，蒸熟后记得把盘子里的水倒掉，因为蒸熟的南瓜本身就含有很多水分了。②把南瓜压成泥打入一个鸡蛋，待到温热时加酵母，白糖和面粉搅拌成面絮状再揉成光滑柔软的面团。③把面团放在温暖处醒发一个小时，醒发到两倍大，这样做出的饼才松软。

南瓜饼用普通面粉的做法是什么

1、【南瓜饼】【制作食材】南瓜，食用盐，面粉，食用油，葱，花椒粉，生菜，火腿，鸡蛋，酱料【制作步骤】首先准备适量的南瓜，将南瓜的外皮去掉，切成薄片放入盘中，然后将南瓜放入锅中，大火蒸10分钟。南瓜蒸熟之后取出来倒入一个大碗当中，用擀面杖压成南瓜泥，加入4克食用盐，搅拌均匀。

2、碗里倒入300克面粉，然后用南瓜泥和面，边倒边搅，先搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上盖子，开始发面。50分钟后，面就发好了。把面团取出，再揉几分钟，排一下面团里空气。然后用擀面杖擀成大圆饼。再用杯子口压成一个个小圆形。压好以后，把多余的边料拿出去，（多余的面皮可以再搓圆，再擀一次。

3、南瓜洗净去皮，切片煮熟。将煮熟的南瓜片捣成南瓜泥，加入适量糖拌匀。按照1的比例，将糯米粉慢慢加入南瓜泥中(如太干可加入适量清水)，将南瓜面团揉至不粘，然后分为若干小块，揉圆拍扁，制成饼坯。锅内倒入色拉油烧热，以中小火将南瓜饼煎至两面金黄即可。

4、南瓜饼的做法：首先准备所需材料：南瓜，糯米粉，白糖，鸡蛋，玉米淀粉步骤：首先将南瓜去皮去籽，切成小块，上锅蒸15分钟，将南瓜蒸至软烂。将蒸发的南瓜用勺按压成泥，再加入糯米粉，少许玉米淀粉，适量的白糖，一个鸡蛋，一起搅拌并揉成面团。将南瓜做成的面团分成一个个的小剂子，搓圆压扁。

5、南瓜饼用普通面粉做法简介最好不要用普通面粉，普通面粉质硬，糯米粉质软，做法和糯米粉一样的食材南瓜1000g面粉500g白砂糖适量食用油适量方法/步骤南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。蒸熟后取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。

6、南瓜饼南瓜饼的做法小贴士南瓜的含水量不同，加糯米粉的分量也会有所改变，可以慢慢加入糯米粉，直到面团的粘稠度正好为止。揉成面团时如果太粘手，可以在手上涂抹适量的食用油，这样就不会粘手了。喜欢带馅的也可以包入豆沙馅。

南瓜饼用普通面粉做法

1、首先准备：南瓜泥250克，普通面粉320克，玉米油15克，酵母4克，白糖4克，黑芝麻适量。第一步，把南瓜对半切开，去掉里面的籽，留一半，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，放在蒸锅里隔水蒸十五分钟，蒸好后，取出南瓜，盘子里会有沥出来的水分，把这个水分倒出来，把南瓜倒在大碗里，趁热压成泥。

2、倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。醒发好后，案板上撒适量干面粉，取出南瓜面团，反复揉搓排气，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。然后揉搓成长条，切成8个均等的面剂子。用手揉成圆形的面团，揉好以后，盖上保鲜膜，再次醒面20分钟。

3、方法/步骤南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。蒸熟后取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。加入面粉（加入的面粉使面团不沾手为宜，不用另加水），搓揉成团，然后加一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。

4、【南瓜饼】【准备食材】：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、豆沙【做法步骤】：先把南瓜切成小片，放到锅中蒸熟。（南瓜尽量选用黄狼南瓜，因为这种南瓜自身会比较甜）南瓜蒸熟之后，根据自己的口味放入适量的白糖。（建议大家不要放太多糖，毕竟太甜的食品不适合给孩子吃）用勺子把南瓜压成泥，并把糖拌匀。

5、首先咱们需要把南瓜清洗干净，去掉南瓜外皮和南瓜籽。切成薄片装盘中，冷水热水都可以，上锅蒸开锅开始计算时间蒸15分钟。蒸好的南瓜拿出倒在大碗中，加入一勺糖增加点甜味。然后用擀面杖捣成细腻一点的南瓜泥。接着，我们需要趁热加入160克糯米粉烫一下，这样更软糯更好吃，搅拌均匀。

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