冰糖莲子银耳汤的做法
银耳炖冰糖的做法
1、银耳、枸杞和红枣的处理方式与第一种银耳汤一致，只是增加了雪梨;把雪梨削皮去核之后，切小块与小块银耳一起炖煮约1个半小时左右;最后加入冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。
2、做法步骤：第1步、干银耳半朵。第2步、清水泡发。第3步、泡发的银耳洗净撕小朵，放入电饭煲，加入几块冰糖。第4步、倒入适量清水。第5步、选择粥，接煮饭键开始。第6步、大约四十分钟，程序结束。晶莹透亮的冰糖炖银耳完成。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
3、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
4、做法步骤：第1步、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。第2步、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。第3步、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。第4步、再冲洗两遍银耳。第5步、捞出沥干水分。第6步、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。
5、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。再冲洗两遍银耳。捞出沥干水分。把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。（注：冰糖的分量可以按口味加）加入适量清水，最好没过银耳稍微多一点，待会要炖很久，水分会流失很多。
6、冰糖银耳汤冰糖银耳汤的做法银耳冲洗两遍加入适量冷开水浸泡一个小时泡发的银耳洗净，去蒂撕成小朵添加适量清水开锅小火炖1~2个小时银耳炖烂，出胶质后加冰糖稍煮片刻1小贴士银耳要多洗几遍，炖出胶质来。
冰糖银耳莲子汤的做法
1、把莲子、红枣放入养生壶，然后加入适量的水。再放入一把老冰糖，先炖煲半个程序。接着加入银耳及泡发好的百合，继续炖煲完程序即可。炖煲完成即可食用，但是在夏天个人觉得最好吃的。就是等待凉透放入冰箱冷藏后再食用，不仅好喝好吃还消暑。做法简单方便，你试试吧。
2、第一部分：莲子银耳汤的制作步骤选购新鲜食材选择外观完整、无异味的银耳和莲子，确保食材的新鲜度和质量。准备食材准备适量的银耳、莲子、冰糖，根据个人口味可以添加适量枸杞和红枣。清洗处理将银耳浸泡在清水中，去除杂质，然后撕成小朵备用。莲子去心，用清水冲洗干净。
3、做法步骤：第1步、干银耳半朵。第2步、清水泡发。第3步、泡发的银耳洗净撕小朵，放入电饭煲，加入几块冰糖。第4步、倒入适量清水。第5步、选择粥，接煮饭键开始。第6步、大约四十分钟，程序结束。晶莹透亮的冰糖炖银耳完成。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
4、接下来，取一个锅，加入适量的清水开始加热，待水烧开后放入银耳。盖上锅盖，煮15分钟左右，然后用勺子快速搅拌银耳，直至其出胶、变得浓稠。这个步骤很重要，它可以使银耳更加黏稠。如果你在煮银耳的过程中发现它不容易出胶，可以尝试用勺子快速搅拌。出胶之后，转小火，并将剩余的食材放入锅中。
5、食材准备 银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 制作步骤 将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。 先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味) 下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
6、做法步骤：第1步、准备好需要的食材。第2步、银耳清水泡发半个小时。第3步、泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎洗干净，沥干水分备用。第4步、锅中烧大概3倍银耳的水，水开倒入银耳。第5步、倒入冰糖，盖上盖子煮20分钟，中间记得开盖搅拌，以免粘锅糊底。第6步、雪梨削皮去核切成小块。
银耳莲子红枣百合汤的做法
1、做法银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。
2、做法步骤：第1步、准备食材第2步、莲子、银耳用清水浸泡3小时左右。红枣洗净第3步、把桂圆去壳，放入蒸盅第4步、去除莲子心第5步、把银耳、莲子放入蒸盅第6步、放入冰糖、红枣，倒入清水第7步、盖盖子放入蒸屉.冷水下锅，水开后再蒸30分钟左右即可。
3、百合适量清水2000克做法步骤干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡(干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳)十分钟左右银耳就泡好了用小刀把底部泛黄的全部割去。整个分离出来这样熬出的汤汁干净。
4、红枣银耳莲子百合汤的详细做法步骤：做汤需要的材料把银耳，百合，莲子泡几个小时，待软就行，我这里比较懒，等银耳泡软，洗净做的。
5、做法步骤：第1步、银耳提前2小时常温水泡发，泡发后去掉根部，撕成小块反复冲洗干净。莲子也要提前浸泡2~3小时以上，然后清洗干净。红枣提前浸泡10分钟左右，便于清洗。第2步、将除了冰糖以外的所有食材放入蒸煮锅中，也可以用砂锅来炖，或者压力锅都可以。第3步、加入适量的纯净水，不要超过最高水位。
6、莲子还富含矿物质和微量元素，如铜、锌、铁等，对于人体元气的补充非常有帮助。制作步骤准备食材：我们需要将银耳用温水泡发，去掉根部后撕成小块。接着，将百合和莲子分别用清水浸泡30分钟，这样可以更好地发挥它们的滋补功效。
冰糖银耳莲子雪梨汤的做法
1、莲子银耳炖雪梨，原材料有莲子、银耳、雪梨和冰糖。也可以根据自己个人的爱好再加入适当的材料。莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
2、食材准备。新鲜的银耳去根撒少量面粉清轻轻揉搓清洗干净；把清洗干净的银耳切碎，这样煮的时候更加能让银耳的胶质溢出。雪梨去皮切块，枸杞和莲子、百合泡水，红枣去核切半。银耳、红枣和莲子百合加入冷水，开大火煮开。30分钟左右加入雪梨、冰糖和枸杞再煮10分钟即可。
3、先把银耳用清水泡发梨去皮，切稍大的块先把大枣和切好的梨，加适量清水，入锅。大火烧开，转小火慢炖，约20分钟，煎出梨汁加入泡好的银耳。我用小花银耳，不用掰，大朵的需要掰成小块。根据甜度，加适量冰糖即可再次开锅，约5-10分即可。
4、做法步骤：第1步、雪梨去皮切丁。第2步、银耳用热水泡发。第3步、泡发好的银耳洗净捞出，准备好莲米和百合。第4步、所有食材倒入锅里，放入冰糖，加入水，高压锅需压两次，银耳才会更软糯，入口即化。第5步、出锅。小贴士：熬煮银耳汤一定要超过三小时，银耳才能软糯，入口即化。
5、雪梨、冰糖、鲜银耳、红枣、枸杞、面粉、食盐做法清水里加一汤匙面粉，少许食盐，浸泡银耳1-2分钟后用清水洗净。切掉银耳蒂，撕成小块（有利于出胶）；雪梨去核切小块。汤锅内加冷水，放入银耳，银耳和水的比例为5，待烧开后调小火，用汤勺不断搅动。
6、食材银耳，雪梨大枣，枸杞子，冰糖步骤干银耳一朵用温开水泡开冲洗干净，去掉根部，撕成小朵；温馨提示：要想熬成银耳胶，建议用黄色的银耳容易出胶。白色的银耳一般炒菜比较好。雪梨清洗干净，去皮切成小块就可以了。
银耳红枣莲子汤一定要放冰糖吗
1、这不，我买来了四川的通江县城的椴木小银耳，这种银耳就是没有厚厚的底座，泡好后全是糯糯的，胶质也很好，营养健康，再进一步冷水泡发，泡软后撕碎就可以下锅了。下百合，要用甜百合，最好兰州百合，无硫无污染。直接洗干净直接下锅。然后就是莲子了，洗干净下锅。
2、银耳红枣莲子汤可以不放冰糖。材料：银耳、红枣、莲子、枸杞操作步骤：莲子提前浸泡一夜，去掉里面的莲芯。银耳去掉杂质，浸泡半小时，撕成小朵备用。红枣清洗干净，去掉里面的枣核。将以上材料一起放进炖锅里，加入冷水炖上2个小时，至汤汗粘稠。
3、银耳红枣莲子汤不一定要放冰糖。冰糖功效作用：补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎。银耳莲子汤一般放冰糖较多，为的是滋阴，红糖也可以。红枣本身就是有调和作用，放红糖和冰糖都可以。但是冬季不适宜吃这么凉的食品，对身体不好，冬天应该吃点滋阴的！银耳红枣莲子汤可以不放冰糖。
4、如果你想做一个好的银耳汤，你必须把它撕碎。不要直接炖一大块银耳。你必须把它撕碎。越破越容易炖。我不想说太多。今天叔叔教你在厨房做银耳汤。希望你玩得开心~银耳、冰糖、雪梨、枸杞、红枣、干果、适量饮用水一。将银耳洗净，放入砂锅中，加入清水煮沸；2。
5、银耳1朵，百合20g，莲子10-15个（新鲜莲子最佳），冰糖适量，枸杞小把。制作步骤：把银耳放在容器里面洗干净，浸泡两小时（莲子取芯，浸泡一会，百合亦可）。浸泡之后用剪刀将银耳剪成一小朵。将泡好的莲子和银耳都放在炖盅里面，如果家里面有砂锅的话，也可以放在砂锅里面，开始煮。
6、银耳汤不放冰糖可以吗可以。往银耳汤中放糖，其中糖起到的主要作用就是调味，可以帮助增加银耳汤的甜味，这主要是根据自身的喜好而决定的，并不是必须的，要是不喜欢，那么也是可以不放的，不会对银耳汤造成影响。银耳汤中含有糖分吗含有一定量的糖分。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
