荔浦芋头的做法_荔浦芋头的做法怎么做好吃
荔浦芋头的做法
1、做法将五花肉晒干切块，用热水烫擦，捞起晒干。荔浦芋头去皮洗净切大块。起油锅，放进冰糖，冰糖烧得深咖啡色，提五花肉、芋头拌匀上色。加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。转回小火，盖章焖2小时至肉smell。
2、主料：五花肉1000克。配料：荔浦芋头两个、花雕酒50克、黄豆酱40克、海鲜酱35克、豆腐乳20克、白糖20克、葱段20克、姜片20克、蚝油18克、东古一品鲜15克、食盐15克、蒜末10克、鸡精8克、味精7克、八角5克、花椒2克、十三香2克、清水、醋、生抽各适量。
3、做法：先洗净芋头表面的泥沙，然后削去外皮，再冲洗一下表面，用刨丝刀将芋头刨成细丝儿。把刨好的芋头丝放入大碗中，加入芋头三分之一量的猪肉糜，先拌匀，然后再擦上一点姜蓉和葱末。往芋头丝儿碗中加入一勺盐，2勺生抽，小半勺老抽，一勺料酒，小半勺白胡椒粉，搅拌均匀。
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5、详细做法呈上，感谢支持。紫薯香芋馅食材：荔浦芋头400克、紫薯200克、黄油30克、炼乳80克、糖30克。工具：铲刀、臻米升降火锅第1步：准备好芋头切为厚薄均匀片状。去皮后400克。第2步：准备好紫薯，去皮后是200克，两种食材用量按个人喜欢好来定。
6、芋头牛奶布丁芋头煮熟擀成泥，加上牛奶和糖，搅和匀。然后倒进布丁模具里，扔进冰箱冷藏到凝固为止。这芋头牛奶布丁口感清凉，甜而不腻，妥妥的一道热门儿芋头甜品。芋头椰奶糕芋头煮熟擀成泥，加上椰奶和糖，搅和匀。然后倒进蛋糕模具里，扔进烤箱烤到表面金黄即可。
荔浦芋头怎样做才好吃简单
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2、接着将红薯淀粉倒入芋头丝中，再次搅拌均匀。将芋头丝裹上红薯粉，用手将其团成圆球状，放入蒸锅中蒸20分钟，待芋头球蒸熟即可。总结：芋头作为一种常见的冬季食材，不仅口感独特，而且还有丰富的营养价值。荔浦芋头是芋中之王，不管是蒸煮还是烹饪，都能保持其粉糯的口感。
3、在日常生活中，广西荔浦芋头的食用方式多种多样，可以直接蒸熟食用、搭配其他食材焖煮、做甜品等。广西荔浦芋头与一些食物搭配食用，更能展现其独特风味，以下是几种常见的搭配：荔浦芋头炖排骨食材：荔浦芋头50克、排骨30克、生姜、葱、料酒、盐、水适量。
4、荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡先把荔浦芋头去皮切块。鸡肉剁块。烧锅放入食用油，鸡肉，炒至略焦，盛出。
5、芋头洗净，去皮，切222cm小方块。切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐。放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟。煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭材料：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。
6、做芋头首选荔浦大芋头，口感软糯，味道香甜，芋泥的颜色淡淡的紫，非常漂亮；炼乳和淡奶油不是必须要放，可以用牛奶来代替；白糖量根据口味来调整，可以在调好味儿后尝尝，再决定是否再添加白糖；炒好的芋泥密封好，冰箱冷藏保存不超过5天。
荔浦芋头怎么烧
1、泡好的排骨冷水下锅，然后放入料酒、生姜片，大火烧开后继续煮两三分，捞出过凉水洗净备用。另起锅烧油，油温6成时下入排骨翻炒，炒至排骨表面微黄时加入1勺豆瓣酱以及少许老抽，翻炒上色之后下入葱姜蒜炒香。
2、制作：准备好原材料；五花肉片就加入适量的盐、姜末和料酒等拌均匀；加入1小盘米粉，拌均匀；加入适量的腐乳汁进去；将它拌均匀；将荔浦芋头片与腌制好的五花肉片相间隔的整齐地摆放在盘中，表面上覆盖上保鲜膜；放入锅中蒸上40分钟；拿出来表面撒上小葱末。
3、食材。用了一个荔浦芋头，约600克，这是我特意网购用来做芋头糕的。芋头去皮，切成细丝待用，也可以切丁，看自己的习惯。腊肠切小丁，小葱切末，少许姜也切末待用。芋头糕粉加入水，搅拌成为面糊水。炒锅放油，先放入腊肠丁和葱姜末炒出香味。
4、将芋头去皮，切成条状;锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
5、1，荔浦芋头去掉外皮，冲洗干净。2，切成小拇指粗细的条状，为了孩子好夹取，我没有切太长。3，小葱洗干净，切葱花备用，大蒜子去皮，用刀拍扁。4，油锅烧热，下离谱芋头进去，中小火翻炒，这里最好用不粘锅，十分好操作，一点难度也没有。
6、荔浦芋头外观粗糙呈棕色，切开后里面布满了小红筋，重量可达到6斤，一个芋头可以分成4顿来吃，做法很多，既可做成芋头扣肉，又能与排骨同炖，还用做成各种丸子煎煮食用，真是焖炖煮炒各有不同风味。
荔浦芋头怎么吃最好吃
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2、冰糖适量椰浆适量牛奶500毫升香芋1至2个大的荔浦芋做法步骤芋头切块待用一锅可以放两个芋头，冰糖大概一碗半用勺不停翻动，以免糊锅。一直煮到差不多有一半的香芋溶在水中，这个才是最关键的！鲜奶可放多一些，椰汁少量，这样香味会比较浓郁，喜欢吃西米的也可以适量放些西米。
3、在煮猪肉的同时，把荔浦芋头削皮，从中间切开，再斜刀切厚片。待五花肉出锅，倒入芋头片炸至转色变硬起鼓包，捞出待用。我小时候最喜欢看大人炸芋头片，总会得到一两片外酥里糯，香喷喷的芋片。炸好的五花肉经过浸泡切片，就可以调味了。加入腌山黄皮，糖，生抽，腐乳，红葱头，姜汁，料酒拌匀，腌制2个小时。
4、芋头洗净，去皮，切222cm小方块。切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐。放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟。煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭材料：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。
5、芋头糯米团：将荔浦芋头捣成泥状，加入糯米粉和适量水，搓成小团子蒸熟，口感软糯香甜。为什么选择这些吃法？荔浦芋头的口感独特，既有一定的韧性又有细腻的质地，可以适应多种烹饪方式。荔浦芋头含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，可以提供人体所需的能量和营养素。
6、蒸芋头蒸芋头是最简单却也是最经典的做法。将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的芋头口感软糯，味道香甜，可以直接食用，也可以蘸着白糖或蜂蜜享用。芋头粥将芋头切成小块，与米一起煮成粥。芋头粥口感细腻，营养丰富，可以加入适量的糖或盐调味。一碗热腾腾的芋头粥，是冬日早餐的最佳选择。
荔浦芋头怎么蒸最好吃,好吃又简单的做法
1、1腌排骨：500克小排洗干净，冷水泡2小时，中间换3次水；泡好的排骨加入2勺蒜蓉豆豉酱、2勺蚝油、1勺味极鲜、少许盐、1勺白糖、少许胡椒粉、3勺料酒，抓拌至水分完全被排骨吸收掉，然后撒2勺一米淀粉拌匀，冰箱冷藏腌6小时以上。备芋头：荔浦芋头去皮，切成均匀的小块。
2、将芋头剂子摆在油纸上，放入蒸锅，大火蒸20分钟。刚蒸熟的芋头糕比较粘，稍微放凉再出锅。小贴士：芋头最好选用荔浦芋头，口感更粉糯。木薯淀粉做成的芋头糕，口感软软糯糯中带着微微的Q弹，有点像吃QQ糖的感觉，如果没有木薯淀粉的话，也可以用糯米粉代替。面团要稍微硬一点，蒸好后不容易坍塌。
3、做法步骤：第1步、荔浦芋头。第2步、削皮后洗净。第3步、切开。第4步、锅中放水，放入芋头，蒸至筷子扎透。第5步、盛盘出锅。第6步、软软糯糯。第7步、蘸白糖吃更好。第8步、香甜可口。第9步、开动吧小贴士：买到芋头后，如果不吃要马上削皮后放入冰箱冷冻。
4、第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。完全冷却后备用。我是全程用的料理机熬制，先30秒打碎，然后30分钟慢煮。
5、排骨蒸芋头的做法首先准备食材：荔浦芋头200g、猪肋排400g、盐2g、玉米淀粉5g、蚝油20g、生抽5g、白糖3g、大蒜20g、食用油、小葱20g。制作方法：做好这道菜，芋头和排骨分别是两大主角。首先要挑选上好的荔浦芋头，不需要太大，一斤左右的猪肋排只需要半斤左右的芋头即可。
6、荔浦芋头去皮、切小块、在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉，沥干水分备用。小块更易熟，如果您切的比较大块，要适当延长煮制时间。培根切片、芋头切小块第三步：炒锅中下底油，油热下入葱花、干辣椒和八角爆出香味。
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