木耳菜炒木耳的做法
木耳菜怎么炒好吃
1、木耳控干净水分后就可以下锅开炒了，炒木耳朵时不要端起装木耳的盘子就往锅里倒，这样会将盘子里控出的水分也倒入锅中，水遇到热油肯定会爆，而是要用手一点点的将木耳抓到锅里；另外，我们炒木耳时不要像炒其它菜时那样最后才放盐，而是在木耳入锅前先加入适量的盐，这样可以降低油温，从而避免炸锅。
2、外婆菜炒鸡蛋材料：外婆菜、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜调料：盐、生抽、料酒、白糖、鸡精做法：将外婆菜洗净切成小段，青红椒切圈，葱姜蒜切末备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入外婆菜煸炒至变色，加入青红椒继续翻炒。
3、做法步骤：第1步、木耳菜摘好。第2步、清洗干净。第3步、剁好蒜蓉，辣椒，加几粒花椒。第4步、锅里热油爆香香料。第5步、倒入青菜大火翻炒均匀。第6步、断生后加入盐，耗油调味翻炒均匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、第1步、准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。第2步、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。第3步、倒入木耳菜，翻炒几下。第4步、木耳菜容易熟，大火快炒至变色、变软。第5步、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。第6步、成品。
5、真是爱的不得了，夏天来一盘，非常爽口又下饭，关键是做起来特别简单省时间，非常适合夏季炎热的天气里面不想长时间待在厨房里面的人。食材木耳菜250克油适量盐1勺蒜适量步骤/方法木耳菜择好洗净。控干水。热锅放油，然后倒入蒜蓉爆锅。将洗干净的菜放入翻炒，加入盐，翻炒熟后出锅。
6、清炒木耳菜的做法木耳提前泡发洗净，撕成小块，青椒、红椒、蒜洗净。青椒和红椒切小块，蒜切片。锅里放油烧热，加入蒜片爆香。加入青椒、红椒炒出香味。倒入木耳翻炒断生，加白糖、胡椒粉匀。加盐、味精翻炒均匀。盛入盘、即食。
怎样炒木耳菜好吃窍门
1、炒木耳菜的做法超市里买来的木耳菜，通常杆留得比较长，所以在清洗的时候，将下面一节老的部位去掉，然后将上面的嫩干稍微摘一下，分成两三节比较好锅烧热，将猪油放进去，加热至融化。炒青菜的时候最好用猪油来炒，猪油炒出来的青菜，口感格外润滑，很多人都担心猪油吃了不健康，其实猪油可以增进人们的食欲。
2、第5步、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。第6步、炒成大块盛出。第7步、锅留底油，小米椒，蒜蓉，花椒炒出香味儿。第8步、木耳放入，翻炒几下。第9步、倒入一勺开水，适量盐，生抽调味儿。第10步、倒入炒好的鸡蛋烧片刻。第11步、撒上香葱段。第12步、翻匀关火。第13步、成品。第14步、成品。
3、木耳炒豆腐做法步骤如下：食材准备：豆腐一小块，木耳适量，青红椒各一个，葱一根，蒜适量，各种调味料等。第一步：用适量温水泡发木耳，并且清洗干净，备用。豆腐切成小长条，青红椒洗净以后切丝备用。泡发后的木耳去掉根部的硬块儿，备用。第二步：锅中烧水，水开后先将木耳先下入锅中焯水四五分钟，捞出备用。
4、青椒洗净掰成小块，起锅烧油，鸡蛋打散下锅炒熟后盛出，另起锅烧油，下蒜片，小米辣爆香，下入木耳，青椒，鸡蛋，继续煸炒。加盐，鸡精，生抽，蚝油，花椒面各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味好吃下饭菜。
5、蚝油、糖、盐。做法步骤：第1步、煮熟芋头，切块。第2步、小火，放油，放入辣椒面和蒜末炒香，再放适量蚝油，适量盐，少量白砂糖。第3步、倒入芋头，大火，翻拌即可。第4步、盛入碗中。来自美食天下伊悠悠的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、凉拌木耳菜：材料：干木耳或新鲜木耳、葱姜蒜末、香菜末、食用油、盐、生抽、醋、白糖。步骤：浸泡木耳，切丝，焯水去除涩味，爆香葱姜蒜末，加入木耳丝，调味后凉拌，最后撒上香菜末。木耳菜炒肉：材料：木耳菜、猪肉/鸡肉/牛肉、葱姜蒜末、食用油、盐、生抽、料酒、淀粉。
木耳菜怎么煮
1、木耳菜清洗干净后掰断整理，控水备用。大蒜去皮后，拍碎备用。铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香。油锅爆香后，放入木耳菜。放入木耳菜后，进行大火翻炒。翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。木耳菜变软后，就可以出锅了。
2、步骤锅中火，转中火，煮几分钟，将咸蛋黄煮熟。我个人比较喜欢把咸蛋弄碎，这样煮出来的汤，几乎每一口都能够喝到咸蛋黄的鲜香味儿。步骤等鸡蛋黄咸蛋黄煮熟之后，可以把木耳菜倒入锅汤当中了，不要煮太久，煮到木耳菜断生即可。
3、【超煮熟透】：锅中开水烧滚，下入黄花菜，大火烧煮5分钟，控水捞出放盘备用。换把黑木耳下入煮锅焯煮，想保持嫩脆口感焯煮3分钟，如想软弱柔滑则焯煮5~8分钟，待熟透后控水捞出。
4、1/我们也把摘来的木耳菜清洗干净，特别是叶子的两面，清洗的时候也多注意些，不用有灰尘粘在上才好。一般吃木耳菜的时候，都是一些细芽部分，所以口感鲜嫩、清香脆口。2/把姜和大蒜都切成末，下锅先炒香料，等炝出香味后，就下肉末一起炒。
5、第一步：木耳菜洗净，将叶子摘下来，梗部根据个人喜好我们可以留嫩的一部分。第二步：木耳菜焯水，这里如果留有根部先将根部放进锅中，后将叶子放进锅中，叶子下锅后焯水20到30秒即可捞出。捞出后过一下凉白开水。第三步：木耳菜捞出控干水分，依次加入调料：白糖、食盐、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
6、食盐的量也是加了很少。家里没有高汤直接在炒熟猪肉后注入热水，有条件的换成鸡汤或者骨头汤会更加鲜美。别看木耳菜是绿叶菜，但它属于寒凉类的食物，所以在制作的时候一定要加些生姜来进行中和。而且木耳菜煮的时间过长会流失其中的营养成分，不仅食材本身就连汤汁的口感也会变差。
炒木耳菜的做法,炒木耳菜怎么做好吃,炒木耳菜
1、做法步骤食材准备：黄瓜、胡萝卜洗净，新鲜白木耳洗净白木耳去蒂撕成小朵鸡蛋放一勺料酒打散搅匀，加料酒是为了去除鸡蛋的腥味，胡萝卜切片，黄瓜切菱形片备用锅内烧水焯胡萝卜，捞出过冷水控干水份。
2、做法步骤：第1步、木耳菜摘好。第2步、清洗干净。第3步、剁好蒜蓉，辣椒，加几粒花椒。第4步、锅里热油爆香香料。第5步、倒入青菜大火翻炒均匀。第6步、断生后加入盐，耗油调味翻炒均匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。第2步、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。第3步、倒入木耳菜，翻炒几下。第4步、木耳菜容易熟，大火快炒至变色、变软。第5步、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。第6步、成品。
4、木耳菜300克辅料猪油一小勺盐适量清水少许步骤超市里买来的木耳菜，通常杆留得比较长，所以在清洗的时候，将下面一节老的部位去掉，然后将上面的嫩干稍微摘一下，分成两三节比较好步骤锅烧热，将猪油放进去，加热至融化。
5、清炒木耳菜的详细做法步骤：木耳提前泡发洗净，撕成小块，青椒、红椒、蒜洗净。青椒和红椒切小块，蒜切片。锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
木耳菜怎么炒
1、家常木耳菜怎么炒，本篇主题“家常木耳菜怎么炒？”分享一次炒木耳菜的经历，木耳菜口感独特，吃起来黏黏腻腻的，所有有的人特别不喜欢吃，有的人特别爱吃，本着多方面摄取营养的精神，偶尔做做木耳菜还是不错的，下面把做法分享给你。
2、做法步骤：第1步、木耳菜摘好。第2步、清洗干净。第3步、剁好蒜蓉，辣椒，加几粒花椒。第4步、锅里热油爆香香料。第5步、倒入青菜大火翻炒均匀。第6步、断生后加入盐，耗油调味翻炒均匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。第2步、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。第3步、倒入木耳菜，翻炒几下。第4步、木耳菜容易熟，大火快炒至变色、变软。第5步、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。第6步、成品。
4、原料：木耳菜、大蒜头、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、新鲜的木耳菜清洗干净。第2步、木耳菜切小一点，大蒜头拍碎。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下大蒜头和木耳菜入锅中翻炒断生。第5步、加盐炒软，加鸡精调味。第6步、起锅装盘，开吃。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
5、真是爱的不得了，夏天来一盘，非常爽口又下饭，关键是做起来特别简单省时间，非常适合夏季炎热的天气里面不想长时间待在厨房里面的人。食材木耳菜250克油适量盐1勺蒜适量步骤/方法木耳菜择好洗净。控干水。热锅放油，然后倒入蒜蓉爆锅。将洗干净的菜放入翻炒，加入盐，翻炒熟后出锅。
6、木耳菜300克辅料猪油一小勺盐适量清水少许步骤超市里买来的木耳菜，通常杆留得比较长，所以在清洗的时候，将下面一节老的部位去掉，然后将上面的嫩干稍微摘一下，分成两三节比较好步骤锅烧热，将猪油放进去，加热至融化。
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