花生酥糖_花生酥糖的做法与配方
做酥糖的配料
1、品名：红薯酥糖产地：四川省品性：酥脆无渣，香甜可口原料：红薯、糯米、白糖、植物油、麦芽糖功效：健脾暖胃、止汗、和中益肺、舒缓肝气原料分析红薯红薯不但营养均衡，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。
2、低筋面粉里加入小苏打，泡打粉搅拌均匀，两个鸡蛋打入碗中，加入玉米油和隔水融化的黄油，再加入白糖，搅拌至白糖融化。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉，除了做核桃酥，通常还用来做蛋糕、饼干、小西饼点心等等。
3、【材料】：白芝麻250克，白砂糖120克，麦芽糖120克，水60克，油1汤匙【做法】：先把白芝麻放入清水里洗一遍，然后用筛网捞起沥干水，倒入无油的干净的锅内，用中小火把芝麻炒干，芝麻还湿的时候一定要不断翻炒，要不会粘锅。把白芝麻炒至变黄，香味溢出就可以盛起来了。
4、？拌匀后关火，倒入容器里整形好？趁糖还有余温时切块，不能等全部放凉切块，不然糖会破裂的。？切好，彻底放凉后装糖果袋子，密封保存。
5、展开在潮汕，糖不单单是调味品、是食物，还有很多与它有关的风俗，是潮汕乡土文化中一种非常有代表意义的物品。比如潮式锦糖，就是潮汕人喜庆日子里不可缺少的“吉利”，寓意美好。平常的日子里，各种各样的传统糖点也是品茗的“茶配”，更是礼尚往来的手信佳选。
6、之前跟大家分享过烤箱版的椒盐烧饼，今天我们来做甜香酥脆的糖酥烧饼，边吃边掉渣，那感觉真的相当美妙。下面就是超详细的制作步骤，还不赶紧学起来？糖酥烧饼主面团材料：普通中筋面粉150克、饮用水85克、食盐1克、玉米油8克、干酵母5克。
唐山花生酥糖的做法
1、喜欢一下发布：KOBE标签：零食糕点属地：唐山河北唐山酥糖是河北省唐山市汉族传统名吃，拥有上百年历史。用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。
2、【自制花生酥糖】主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克【具体做法】锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。
3、做法步骤：第1步、花生米备用。第2步、把花生米放入面包桶。第3步、接通电源，调到烘烤干果键，按确定。第4步、45分钟后，花生米就烘烤好了。第5步、把烤好的花生米，倒入筐中，去皮。第6步、把去皮的花生和白糖备好。第7步、锅里放入白糖，加一点水。第8步、小火熬到大的鱼眼泡状。
4、花生酥糖原料：花生、白砂糖、白芝麻。做法步骤：第1步、把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。第2步、把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。第3步、锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。
5、称好、备齐所有原材。花生米、白芝麻提前用微波炉叮熟或者烤熟。将玉米油和白纱糖倒入不粘锅内中小火煎熬一直中小火煎至棕色，再加入麦芽糖继续煎熬。糖熬均匀后，开大火加入花生米。加入白芝麻，大火翻炒均匀。翻炒均匀即可，迅速离火。倒入油纸里压薄、整形。
6、花生酥糖的详细做法步骤：花生去红衣，略切碎;小苏打用清水化开待用。锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。
花生糖的做法最佳配方比例
1、食材：花生米，黑芝麻（白芝麻也可以），白砂糖第一步：500克花生米，用清水清洗一下，清洗花生米的目的一可以洗去花生米上面的灰尘，二能防止炒的时候炒糊。花生米清洗干净后，放入锅中炒香，全程用小火炒，炒的时候要不停用勺子搅拌。大约需要炒15分钟左右，花生有噼啪的声音后，就可以了关火了。
2、做法步骤：第1步、花生放到烤箱里面烤熟，设置温度165度烤20分钟（也可以用炒锅炒熟）。第2步、烤熟以后稍微放凉，把外皮搓掉。第3步、去掉外皮以后用擀面杖稍微捣碎，不用太碎，有颗粒的口感吃起来更香。第4步、锅里面直接倒入白糖，小火慢慢炒，白糖炒融化，呈现琥珀色，没有颗粒即可。
3、自制花生糖没那么难，一起试着做一做，年底也也可以多做一些当成孩子喜欢的小零食，总比买的强，配方比例全在这，仔细看看哦！【花生糖】食材：花生2斤，黑芝麻、白芝麻各150克，白砂糖200克，麦芽糖2大茶匙，清水100克。
4、花生：化痰食材用料花生相克食物芝麻相克食物瓜子榛子相克食物核桃仁花生糖的做法把所需料炒熟。花生去皮，碾碎。锅放冰糖，要不断搅拌。冰糖完全融化。放入料，搅拌均匀即可。
5、准备食材。棉花糖，奶粉，花生碎，黄油。黄油放入不粘锅中小火慢慢熬煮。煮至融化至没有白沫即可。加入棉花糖。翻炒均匀。使棉花糖和黄油混合成一体。加入奶粉。快速翻炒搅拌均匀。加入花生碎。离火，快速翻炒搅拌均匀。使所有食材均匀混合一体。
6、【红糖蔓越莓花生糖】材料：炒花生290克、蔓越莓50克、红糖250克准备炒好的花生仁，炒花生的做法参考上面的食谱。蔓越莓切碎。红糖用的是照片中这样的红糖粉，不要用整块的糖。红糖倒入不粘锅中，中小火加热融化熬成糖浆，不要翻动红糖。待红糖全部融化后，关火倒入花生仁和蔓越莓与糖浆快速混合。
花生酥糖的制作方法
1、【自制花生酥糖】主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克【具体做法】锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。
2、步骤1，准备好要用的配料：花生米、白砂糖、白芝麻、麦芽糖。先将花生仁放入烤盘，然后进入烤箱烘烤。针对自家烤箱的特点，调节好时间和温度来烤花生，把握不好的话，可以打开看看。烘焙后，将花生仁外皮擦去，晾凉备用。
3、花生酥糖花生去红衣，略切碎;小苏打用清水化开待用。锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。熬至160度，呈金黄色糖浆。将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。
4、步骤/方法称好、备齐所有原材。花生米、白芝麻提前用微波炉叮熟或者烤熟。将玉米油和白纱糖倒入不粘锅内中小火煎熬一直中小火煎至棕色，再加入麦芽糖继续煎熬。糖熬均匀后，开大火加入花生米。加入白芝麻，大火翻炒均匀。翻炒均匀即可，迅速离火。倒入油纸里压薄、整形。
5、花生酥糖原料：花生、白砂糖、白芝麻。做法步骤：第1步、把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。第2步、把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。第3步、锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。
花生酥糖的做法
1、先将食材准备好，白芝麻、黑芝麻适量放碗中淘洗一下，洗掉灰尘，用细网筛过滤一下，然后再将炒锅洗净烧干，倒入芝麻，开中火将芝麻表面的水分炒干，再调成小火炒，别炒的时间太长了，用手捏一下芝麻，可以闻到浓郁的香味就好了，炒时间长了会发苦。
2、【主料】：花生400克、麦芽糖80克、白糖200克【配料】：黑芝麻50克、白芝麻50克制作步骤：准备好原材料；将花生放入烤箱，上下火，150度烤15分钟左右。
3、【做法】1，如果你的芝麻，花生，巴旦木等坚果是生的，要先烤熟或炒熟，做出来的更香。炒熟的方法是小火加热，反复翻炒，出香味就离火。烘烤的是烤箱预热到180摄氏度，芝麻平铺烤3分钟，巴旦木花生等烤10分钟。当然也可以买熟的，免烤啦！2，不粘锅里加入清水和冰糖，或者其他的糖类。
4、做法步骤：第1步、准备好原材料，花生和核桃提前烤熟，花生去皮，核桃也尽量去皮。第2步、花生和核桃切碎。第3步、黄油室温变软后加入细砂糖和糖粉。第4步、用打蛋器打至发白。第5步、分次加入全蛋液搅打均匀。第6步、筛入低筋面粉。第7步、加入切碎的核桃和花生，加入玉米油，拌匀。
5、第一步：取一个干净的锅，倒入花生，小火慢慢将花生炒熟，接着装入袋子中，用擀面杖压碎，用嘴吹走花生表面的皮，备用。第二步：将红枣去核，切成小粒，备用。
花生酥糖_花生酥糖的做法与配方的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花生酥糖的制作方法、花生酥糖_花生酥糖的做法与配方的信息别忘了在本站进行查找哦。
